Substancje - Strona 2

Istnieje kilka alternatywnych nazw witaminy B1 rozpuszczalnej w wodzie. Najbardziej znane z nich to tiamina i aneurina. Ta witamina ma korzystny wpływ na pracę układów nierówności, układu sercowo-naczyniowego i mięśni....

Aby schudnąć, nie wynaleziono niczego nowego: tylko sport i dietę niskokaloryczną. Te ostatnie pomagają np. W słodzeniu, na przykład w sucracycie. Daje nawykową słodycz bez zwiększania wartości odżywczej żywności i...

Kwas szczawiowy jest naturalną substancją, która jest częścią niektórych produktów spożywczych. W małych ilościach jest nieszkodliwy i jest produktem ubocznym metabolizmu, który jest łatwo wydalany z moczem. Ale wysokie dawki...

Według artykułu z wrześniowego wydania czasopisma Nutrition and Functions (2011), salicylany są naturalnymi substancjami niektórych roślin, które utrzymują szkodniki. Substancje te, na przykład, zawierają kwas salicylowy, znajdujący się w kórce...

Sukraloza jest popularnym substytutem cukru, którego kontrowersje nie ustępują na temat szkód i korzyści. Dowiedz się historię przejęcia i zakres działania tego środka słodzącego.. Zdjęcie: Depositphotos.com. Wysłane przez: imagepointfr. W...

Po raz pierwszy L-cytrulina została wyizolowana z arbuza, chociaż występuje również w innych pokarmach. Aminokwas ten służy do detoksykacji amoniaku, wspomaga układ odpornościowy i jest prekursorem innego ważnego aminokwasu -...

Pektyna jest uzyskiwana z roślin przez ekstrakcję cytrusów lub pulpy jabłkowej. Rezultatem jest zagęszczacz, który jest aktywnie wykorzystywany w przemyśle spożywczym. Na etykietach jest oznaczony jako E440. Zdjęcie: Depositphotos.com. Wysłane...

Kto nie wie o chlorofilu ze szkolnego kursu botaniki, podnieś rękę. Pozwolę sobie przypomnieć, że ten związek chemiczny wykorzystuje światło słoneczne do produkcji energii w zielonych częściach roślin (głównie liściach)....