Przydatne właściwości szczawiu i ważne przeciwwskazania

Nie wiadomo, kiedy dokładnie szczaw zaczął być używany do gotowania. Można się tylko domyślać. Specyficzny kwaskowaty smak i delikatne liście umożliwiają gotowanie różnych potraw i napojów od szczawiu do prawie...


Czytaj więcej »

Korzystne właściwości szafranu

Szafran to pyszna, ale wciąż droga, przyprawa, która jest czymś więcej niż tylko aromatyczną przyprawą do różnych potraw.. Zdjęcie: Depositphotos.com. Wysłane przez: viperagp. Specjaliści od zdrowego odżywiania opisują to jako...


Czytaj więcej »

Przydatne właściwości nasion Moring i tajemnice użytkowania

Nazwa Moringa (Murungai) pochodzi z języka tamilskiego. Ta przydatna roślina jest uprawiana w różnych częściach Afryki i Azji, w Ameryce Łacińskiej, Indonezji, ale szczególnie lubiana w Indiach (gdzie nazywa się...


Czytaj więcej »

Przydatne właściwości nasion lotosu

Kwiaty lotosu zawierają jadalne nasiona, których właściwości lecznicze są aktywnie wykorzystywane w medycynie chińskiej od kilku stuleci z rzędu. Tradycyjnie nasiona są zbierane w okresie od sierpnia do września, a...


Czytaj więcej »

Przydatne właściwości nasion gorczycy - niezbędne w konserwacji przypraw

Musztarda to warzywa kapustne, do których należy również biała kapusta, brukselka i brokuły. Zdjęcie: Depositphotos.com. Wysłane przez:. Spośród 40 odmian tej rośliny tylko czarna, biała i brązowa musztarda są wykorzystywane...


Czytaj więcej »

Przydatne właściwości sałaty lodowej w szczegółach

Sałata lodowa uprawiana była w starożytnym Egipcie, najpierw ze względu na olej i nasiona, a dopiero potem z powodu jadalnych, odżywczych liści. Liście te, z reguły, są zwinięte w gęstą...


Czytaj więcej »

Przydatne właściwości róż, płatków i owoców dla ochrony zdrowia

Prawdopodobnie słyszeliście o dżemie z płatków róży, a nawet próbowali, ale prawie nie stanowiliście istotnej części waszej diety. I na próżno. Zdjęcie: Depositphotos.com. Wysłane przez:. Róża bez przesady źródło użytecznych...


Czytaj więcej »

Przydatne właściwości oleju camelina i przeciwwskazań

Niewielu próbowało oleju z kameliny - korzyści i szkody dla większości pozostają nieznane. Ale przez kilka stuleci był to prawie jedyny olej roślinny, który udekorował dania kuchni rosyjskiej i europejskiej...


Czytaj więcej »