Kwiaty lotosu zawierają jadalne nasiona, których właściwości lecznicze są aktywnie wykorzystywane w medycynie chińskiej od kilku stuleci z rzędu. Tradycyjnie nasiona są zbierane w okresie od sierpnia do września, a następnie suszone na słońcu. Mają neutralny, lekko słodki smak..
Zdjęcie: Depositphotos.com. Wysłane przez: ZanozaRu.
Wiele uzdrawiających preparatów ziołowych, w których zwolennicy medycyny wschodniej wierzą w cudowne moce, obejmują jedną lub kilka nasion lotosu. Ale ponieważ jesteśmy rozsądnymi ludźmi, spróbujemy oddzielić ziarno od plew i znaleźć naukowe dowody na korzystne właściwości tej egzotycznej medycyny..
Wartość odżywcza
Nasiona lotosu są dobrym źródłem białka, a także uzdrawiającymi minerałami: magnezem, potasem, fosforem, żelazem i cynkiem.
Nie mają nasyconego tłuszczu, sodu i cholesterolu.
Zawierają nasiona lotosu Kemferol - naturalny flawonoid, który zapobiega zapaleniom tkanek. Fakt ten sprawia, że ten produkt medycyny chińskiej jest naprawdę cennym składnikiem kosmetycznym..
Sabhati Dharmananda, dyrektor Instytutu Medycyny Tradycyjnej, koncentruje się na białkowym składniku nasion. Dlatego ten produkt jest aktywnie używany w tradycyjnej kuchni chińskiej jako jeden z kluczowych składników zupy..Zawiera najbardziej wartościowy enzym, który zapobiega starzeniu, Metylotransferaza L-izoaspartylowa. Podana substancja o trudnej do wymówienia nazwie, zgodnie z miejscem makrobiotycznym Instytutu Kushi, ma wyjątkową zdolność do naprawy uszkodzonych białek ludzkiego ciała.
Fakt ten sprawił, że wiele firm kosmetycznych zakochało się w nasionach lotosu i wprowadziło je do swoich środków przeciwdziałających starzeniu..
Przydatne właściwości
- Nasiona lotosu mają właściwości ściągające, są dobre dla nerek i pomagają przywrócić witalną energię organizmu..
- Można je również postrzegać jako lekki afrodyzjak, który wzmacnia zmysłowość i pasję..
- Według chińskiej medycyny nasiona lotosu mogą zatrzymać biegunkę, poradzić sobie z drażliwością, bezsennością i lękiem. W swoim składzie biochemicznym produkt ten jest roślinnym środkiem uspokajającym, znacznie bardziej skutecznym niż banalny waleriany..
- Niektórzy lekarze uważają, że nasiona lotosu są dobre dla serca ze względu na zawartość substancji gorzkich, ściągających i chłodzących. Izochinolina, alkaloid o właściwościach przeciwskurczowych i łagodzących, nadaje tej chińskiej goryczy lekarstwo. Ten składnik rośliny rozszerza naczynia krwionośne, a tym samym zmniejsza ciśnienie krwi..
- Przydatne nasiona lotosu mogą być używane nie tylko jako niezależne środki, ale także jako ważny składnik w gojeniu preparatów ziołowych przygotowywanych zgodnie z wszelkimi zasadami chińskiej medycyny. Owalne nasiona są obecne w kompozycji leków poprawiających trawienie, zwalczających biegunkę, leczących zapalenie gruczołu krokowego i infekcje dróg moczowych..
Korzyści z liści lotosu dla utraty wagi.