Dieta na zaparcia

Treść artykułu:

• Czy to naprawdę takie proste?
• Co jeść z zaparciami
• Co nie może jeść z zaparciami?
• Dodatkowe wskazówki

Czy to naprawdę takie proste ...

Okazuje się, że tak powszechny problem zdrowotny, jak zaparcie, nie zawsze jest chorobą wymagającą korekty medycznej. W większości przypadków jest to przejaw stylu życia i zaburzeń żywieniowych lub związanych z wiekiem zmian w starzejącym się organizmie. W końcu osoba nie może stale przyjmować żadnych leków, zwłaszcza jeśli zaparcie ma charakter przewlekły z długim biegiem. W takich przypadkach tylko odpowiednie odżywianie może naprawdę pomóc, co z czasem będzie miało pozytywny wpływ na pracę całego jelita cienkiego i grubego, a także odbytnicy..

Istnieją ogólne i szczegółowe zagadnienia dotyczące terapii dietetycznej w przypadku zaparć o różnym pochodzeniu, które wymagają wyraźnego wyboru. Pierwszym z nich jest wyznaczenie tabeli dietetycznej zgodnie z nomenklaturą medyczną. Pod tym względem wszystkim pacjentom pokazano dietę numer 3.

Ogólnie rzecz biorąc, można go określić jako:

1. Delikatne jedzenie, zdolne do dobrego trawienia;

2. Stymulacja aktywności ruchowej jelita;

3. Minimalne tworzenie się gazu i podrażnienie błony śluzowej ściany jelita;

4. Wystarczająca ilość płynów;

5. Przewaga produktów roślinnych zawierających dużo błonnika;

6. Ciepłe jedzenie z częstym spożyciem frakcyjnym;

7. Eliminacja grubych i pikantnych potraw.

Dieta na zaparcia jest niezbędna w leczeniu zaburzeń jelit. Powinieneś dokładnie przejrzeć swoją dietę: właściwa dieta odgrywa ogromną rolę w leczeniu tej choroby. Ludzie cierpiący na zaparcia muszą koniecznie wiedzieć, jakie pokarmy pomagają opróżnić jelita, a które, przeciwnie, będą hamować ten proces. Poniżej znajduje się lista produktów, które pomagają opróżnić kiszki oraz listę produktów, które komplikują tę sprawę..

Co jeść z zaparciami

• Chleb i pieczywo. Preferowane powinny być nie najświeższe produkty z tej serii, ale przynajmniej z 12-godzinną ekspozycją. Są znacznie lepsze i szybciej trawione i poruszają się w jelitach. Jeśli chodzi o mąkę, z której są wypiekane, to zdecydowanie powinny to być grube gatunki zawierające otręby z pszenicy lub pszenicy. Dozwolone jest stosowanie ciasteczek galetny, płatków owsianych, pieczywa typu chudego.

• Mięso i produkty rybne. Dla miłośników takich dań taka dieta może być poważnym testem, ponieważ ogranicza spożycie żywności pochodzenia zwierzęcego. Dopuszczalne jest przyjmowanie lekkostrawnego mięsa, mianowicie kurczaka, indyka, królika. Jeśli chodzi o sposób ich przyrządzania, mogą być gotowane lub duszone całe kawałki mięsa lub mielone w celu rozdrobnienia i ugotowane w postaci kotletów parowych, klopsików, różnych nadzień mięsnych w pieczywie i sałatek warzywnych. Dozwolone są również ryby, zwłaszcza nisko-tłuszczowe rodzaje rzek i mórz. Sposób przygotowania jest identyczny z produktami mięsnymi..

• Jajka, mleko i produkty mleczne. Bardzo korzystny wpływ na stan trawienia w zakresie leczenia zaparć. Ich systematyczne stosowanie normalizuje mikroflorę jelitową, wpływając w ten sposób na procesy prawidłowego tworzenia mas kałowych. Produkty te obejmują jogurt, kefir, jogurt, ryazhenkę, twarożek i ser śmietanowy, śmietanę. W przypadku całych lub innych rodzajów mleka może on być spożywany z umiarem tylko dla tych, którzy nie mają nietolerancji laktozy. W przeciwnym razie można wywołać trwałą biegunkę..

• Zboża, makarony i dania płynne. Zaleca się, aby wszyscy pacjenci z zaparciami jedli zupy, barszcz, buliony na bazie lekkich odmian drobiu i mięsa króliczego. Dopuszcza się również dania bez potraw wieprzowych. Sprawdzone zupy warzywne, zielona i zupa z buraków. Ilość makaronu i ryżu powinna być ograniczona lub całkowicie wyeliminowana z codziennej diety. Nie będzie wielkich szkód z ich epizodycznego użycia..

• Jakiego rodzaju owoc z zaparciem możesz jeść? Bardzo ważne jest, mimo pory roku, spożywać owoce i warzywa, ponieważ są one wzbogacone włóknem, które odgrywa podstawową rolę w tworzeniu mas kałowych o normalnej konsystencji. Zalecane są owoce cytrusowe, śliwki, morele, a także suszone owoce na ich bazie (suszone morele, rodzynki, suszone śliwki). Nie zapomnij o warzywach w postaci sałatek z różnymi olejami roślinnymi. Warzywa mogą być bardzo skuteczne buraki, marchew, kapusta, pomidory z umiarem.

  • Jabłka na zaparcia zajmują szczególne miejsce, ponieważ codzienna konsumpcja jednego lub dwóch jabłek na czczo może często być dość skutecznym środkiem do wyeliminowania zaparć. Jeśli nadal bierzesz pod uwagę fakt, że ten produkt jest bardzo powszechny, to jego użycie absolutnie nie powoduje żadnych trudności. Możesz również jeść pieczone jabłka.

  • Daty zaparcia są również bardzo potrzebnym produktem. Używany głównie w postaci wysuszonej. Dozwolone jako przyjęcie całych suszonych owoców bez kamieni i różnych wywarów na ich bazie. Aby to zrobić, wymieszaj 4-5 randek ze szklanką wody i doprowadzaj do wrzenia. Schłodzona bulionu na pusty żołądek 30-5o ml. Można również dodać do niej różne warzywa lub masło.

  • W przypadku zaparć lepiej jest używać kiwi bez skórki. Jest dość skuteczny jako samodzielne zastosowanie, w postaci różnych kombinacji w sałatkach owocowych z jabłkami, owocami cytrusowymi, śliwkami, morelami pod sosem jogurtowym. Jedząc takie danie na śniadanie, nie tylko pomoże w walce z zaparciami, ale także nasyci organizm witaminami i zasobami energetycznymi..

  • Soki i odwary. Zasadniczo są one przygotowane na podstawie wymienionych produktów. Ich połączenie może być bardzo różnorodne, w zależności od gustów i preferencji danej osoby. Zalecane wywary dzikiej róży, świeży sok z buraków na pusty żołądek, stosowanie moreli, marchewki, jabłka, soku pomidorowego przez cały dzień. Możesz także przygotować kompoty na ich podstawie. Inne produkty, o których wiadomo również, że są przyjmowane rano to miód (1 łyżka stołowa), który popija się szklanką zimnej wody..

Istnieje również wiele specjalnych produktów, które mogą pomóc w normalizacji stolca, patrz artykuł - co pomaga w zaparciach?

Co nie może jeść z zaparciami?

Ważne jest, aby pamiętać, że nieprzestrzeganie tego punktu tabeli diety nr 3 nie tylko pogarsza nawykowe zaparcie, ale także całkowicie eliminuje pozytywne aspekty, które są osiągane poprzez odpowiednie odżywianie lub lekarstwa. Dlatego konieczne jest wykonanie. Lista takich produktów obejmuje:

• Chleb i ciasto ze słodkiego ciasta;

• Bogate buliony z tłustych mięs;

• Nadużywanie ryżu;

• Strome jaja, wędzone potrawy, żywność w puszkach i przyprawy;

• Odmiany tłuszczu: kaczka, gęś, wołowina i tego samego rodzaju ryby;

• Czarna mocna herbata i kawa, napoje alkoholowe, galaretki;

• Borówka, pigwa, dereń;

• Dania z kremem i czekolada;

• Cebula i czosnek;

• Rzodkiew, rzodkiew, rzepa;

• Pikantne potrawy i przyprawy;

• Banany, gruszki, żurawiny;

Jeśli jednak zdarzy się tak, że z jakiegoś powodu żywność ta została skonsumowana, należy podjąć odpowiednie środki w celu zneutralizowania ich efektu utrwalania. Można to osiągnąć poprzez spożywanie odpowiedniej żywności zalecanej do leczenia zaparć lub środków przeczyszczających. Niemożliwe jest, aby wszystko przebiegło pomyślnie, w przeciwnym razie długotrwałe wysiłki zmierzające do wyeliminowania zaparć, które zostały osiągnięte przez wiele miesięcy, mogą okazać się daremne..

Dodatkowe wskazówki

Nie można wybrać jednej diety dla pacjentów z zaparciami, ponieważ wszystko zależy w dużym stopniu od natury choroby podstawowej, która spowodowała naruszenie prędkości wypróżnień. Ale jest kilka wskazówek, które pomogą wszystkim. Na przykład, jeśli ludzie cierpiący na zaparcia nie mają choroby serca, obrzęku, wtedy możesz pić od półtora do dwóch litrów płynu dziennie, to przyspieszy opróżnianie jelit..

Pamiętaj, aby przestrzegać diety: przyjmuj jedzenie nie mniej niż 5 razy dziennie i nie rób długich przerw między posiłkami. Technika gotowania nie ma większego znaczenia, ale przygotowując np. Sałatkę, nie trzeba zbyt często rozdrabniać marchewki, rzodkiewki i inne warzywa, użyć większej tarki lub pokroić większe.