Obecnie wiele osób cierpi na zaparcia, a główną przyczyną tego jest nadmierne obciążanie diety pokarmami rafinowanymi i tłustymi. W rezultacie organizm otrzymuje bardzo skąpe ilości pokarmów bogatych w błonnik, a praca jelitowa zaczyna "ślizgać się". A przede wszystkim zaparcia cierpią ci, których styl życia charakteryzuje się brakiem aktywności. Aby pozbyć się nieprzyjemnych objawów, zdecydowanie powinieneś przemyśleć swoją codzienną dietę. W szczególności, dieta z zaparciami jest wymagana dla maksymalnego możliwego oczyszczenia jelit i zmiękczenia kału.
Jak jeść dietę z zaparciami
Taka dieta opiera się na pełnowartościowej diecie, która polega na włączaniu dużych ilości pokarmów białkowych, złożonych węglowodanów i zdrowych tłuszczów..
Podczas leczenia zaparcia przez dietę należy spożywać więcej owoców i warzyw składających się z błonnika roślinnego - to aktywuje działanie jelitowe.
W szczególności bardzo ważne jest trzymanie się frakcyjnej diety, co najmniej pięć razy w ciągu dnia. Najlepiej jeść jednocześnie, "ustawia" rytm układu trawiennego. Nie zaniedbuj dokładnego żucia jedzenia.
Zasady dotyczące diety na zaparcia są następujące:
- W ciągu dnia pij do 2 litrów czystej niegazowanej wody (to znaczy, żądanej dawki nie można zastąpić płynem - herbata, kawa, inne napoje, powinna być woda): pomaga zmiękczyć kał, po którym jelito ułatwia ich usunięcie.
- Oprócz wspomnianych już owoców i warzyw, w diecie powinno oczywiście być obecne w wystarczającej ilości fermentowanych produktów mlecznych..
- Przy silnych zaparciach lepiej jeść posiłki płynne lub półpłynne..
- Nie zaniedbuj codziennej porcji gorącej zupy i, w zasadzie, pierwszych potraw.
Należy przestrzegać tych prostych zasad, aby jelita miały możliwość opróżnienia bez użycia leków..
Aby dieta mająca na celu złagodzenie zaparcia była skuteczna, należy wyłączyć z diety następujące pokarmy (zapobiegają one zmniejszeniu układu trawiennego i wydzielania organizmu):
- smalec i tłuste mięso (jak z niego rosół);
- ryby (odmiany tłuszczowe);
- makaron, kasza manna, ryż;
- pieczenie;
- tłusty ser i twarożek;
- jajka;
- owoce i jagody o działaniu utrwalającym (gruszka, jagoda, jarzębina, granat, pigwa, persimmon);
- warzywa: czosnek, rzodkiew, rzodkiew, cebula;
- alkohol, kakao, herbata, kawa.
Optymalnie - trzymaj się diety nawet po złagodzeniu zaparcia, aż do całkowitego przywrócenia jelit.
A następujące produkty aktywują perystaltykę jelit, dlatego aktywniej włączaj je do swojego menu w celu zaparcia:
- suszone owoce;
- fasola;
- nasiona słonecznika;
- chleb żytni i otręby;
- jabłka, śliwki, banany, morele;
- grzyby;
- zupy na bazie bulionu warzywnego z jęczmieniem i kaszą gryczaną;
- zupa z buraków lub zupa bez mięsa;
- produkty mleczne;
- dynia, marchew, kapusta, buraki, sałatki z tymi warzywami;
- zboża: owies, pszenica, kasza gryczana;
- chude mięso i ryby.
Przewlekłe zaparcia
Jeśli zaparcia stały się chroniczne i przejawiały się, okresowo pojawiające się w trakcie życia, zdecydowanie powinieneś skontaktować się ze specjalistą: opracuje on niezbędną dietę, tak aby materia nie została zaostrzona przez wystąpienie nawrotów.
Właściwie sformułowana dieta chroniąca przed przewlekłym zaparciem oznacza także dostępność produktów, które mają efekt przeczyszczający. Jeśli sytuacja jest dość skomplikowana, poza dietą przewiduje się, że lekarzowi przepisuje się leki, ale nie należy się w nie angażować. Gdy ciało przyzwyczaja się do środków przeczyszczających, jelita są "leniwe", aby wykonywać zadania przypisane do niego, a wtedy trudno jest opróżnić się..
Jeśli zaparcia nabrały postaci przewlekłej, lepiej jest stosować dietę terapeutyczną codziennie i przez całe życie..
Najprawdopodobniej trudno będzie zmienić własne zasady żywieniowe. Jednak wraz z upływem czasu, ponieważ organizm przyzwyczaja się do odżywiania, które jest bardziej poprawne w tym przypadku, przestrzeganie diety zostanie uproszczone. Odpowiednio dobrana dieta i, co najważniejsze, ścisłe przyleganie do niej, przyczynia się do życia bez zaparć i przywrócenia przewodu pokarmowego.