Dieta na odmiedniczkowe zapalenie nerek / Urologia

Odmiedniczkowe zapalenie nerek w medycynie odnosi się do procesu zapalnego, który ma miejsce w miseczkach i miedniczce nerkowej. Choroba ta często rozwija się od ostrego do przewlekłego, czemu towarzyszą częste zaostrzenia. Aby takie okresy zdarzyły się tak rzadko, jak to możliwe, oraz długotrwała remisja chronicznego odmiedniczkowego zapalenia nerek, lekarze zdecydowanie zalecają ścisłe przestrzeganie określonego pokarmu dietetycznego..

Podstawowe zasady żywienia w odmiedniczkowym zapaleniu nerek

Zalecamy przeczytanie: Odmiedniczkowe zapalenie nerek: objawy, leczenie, cechy choroby u kobiet w ciąży i dzieci

Dlaczego stosujesz dietę w stanach zapalnych regionu nerkowokomórkowego nerek, których zadania są rozwiązywane przez odpowiednie odżywianie? Lekarze osiągnęli szereg celów, które osiąga się poprzez korektę odżywiania:

tworzenie optymalnych warunków funkcjonowania układu moczowego, w szczególności nerek;
zmniejszenie obciążenia narządów dotkniętych procesem zapalnym;
obniżenie i ustabilizowanie ciśnienia krwi (na tle odmiedniczkowego zapalenia nerek jego wskaźniki są zwykle podwyższone);
redukcja obrzęku czołowego i obwodowego;
poprawa procesu wydalania toksyn, żużli, soli i związków azotu.

Kiedy odmiedniczkowe zapalenie nerek zaleca się stosować zgodnie z tabelą dietetyczną nr 7 (według klasyfikacji medycznej), którą można scharakteryzować w trzech pozycjach:

ograniczenie żywności z zawartością białka;
zachowanie ilości tłuszczu i węglowodanów dostarczanych w normie fizjologicznej;
dieta powinna być wzmocniona.

W przypadku odmiedniczkowego zapalenia nerek należy używać pewnej ilości płynu - do 3 litrów dziennie, a ta ilość obejmuje pierwsze dania, herbatę i napoje owocowe z napojami owocowymi..

Osoby ze zdiagnozowanym odmiedniczkowym zapaleniem nerek nie powinny wiedzieć, jakie produkty mogą i powinny jeść, ale jakie produkty należy odrzucić.. Faktem jest, że bardzo ważne jest przestrzeganie pewnych zasad:

Posiłki na diecie z odmiedniczkowym zapaleniem nerek mogą być pieczone, duszone, gotowane, a nawet smażone - z chorobą, o której mowa, wpływa tylko układ moczowy, przewód żołądkowo-jelitowy działa normalnie. Jedzenie, nawiasem mówiąc, nie musi być kruszone - nawet duże kawałki jedzenia nie zwiększają obciążenia nerek. To prawda, że będziesz musiał skonsultować się z dietetykiem, ponieważ podczas diagnozowania chorób narządów układu pokarmowego, zasada jedzenia jakiegokolwiek gotowania nie działa.
Jedzenie powinno być co najmniej 4 razy dziennie, lepiej dla ciała jest 5 posiłków dziennie. W tym trybie organizm zawsze będzie dostarczał niezbędnych witamin i mikro / makroelementów, a nerki będą miały czas na przetwarzanie odpadów w organizmie w normalnym rytmie.
Konieczne jest ograniczenie stosowania soli, lekarze na ogół zabraniają jedzenia soli, a tylko gotowe posiłki mogą być lekko dostosowane do smaku. Wystarczy pamiętać - ludzie ze zdiagnozowanym odmiedniczkowym zapaleniem nerek mogą wykorzystać dziennie maksymalnie 6 gramów soli. Ograniczenie to wynika z faktu, że to nagromadzenie soli w organizmie (i podczas procesu zapalnego w nerkach nie usuwa już całkowicie nadmiaru jonów sodu z organizmu) wywołuje pojawienie się obwodowego i czołowego obrzęku, podwyższa ciśnienie krwi, może powodować tworzenie kamieni nerkowych i moczowodów.
Pacjent musi zrezygnować z napojów alkoholowych, a nie tylko ograniczyć ich stosowanie podczas zaostrzeń, ale zapomnieć o nich nawet podczas długotrwałej remisji. Faktem jest, że alkohol ma tylko szalony ładunek na nerki, zaczynają pracować powoli i nie mają czasu na usunięcie toksyn z organizmu. Rezultatem takiego podejścia do zaleceń lekarzy będzie obrzęk, nasilenie procesu zapalnego..
Dieta dla odmiedniczkowego zapalenia nerek nie implikuje żadnego konkretnego reżimu temperatury dla żywności. Ale znowu ta zasada jest ważna tylko wtedy, gdy pacjent nie ma naruszeń w pracy narządów układu trawiennego..
Konieczne jest, aby w ramach diety pacjenci spożywali pokarmy o działaniu alkalizującym - warzywa, owoce, mleko. Wynika to z faktu, że kwaśne środowisko jest uważane za najkorzystniejsze dla rozwoju patogenów, a mianowicie są one prowokatorami procesu zapalnego w naczyniach nerkowych..

Czego nie jeść z odmiedniczkowym zapaleniem nerek

Pacjenci z daną chorobą powinni ograniczać ilość lub całkowicie eliminować stosowanie produktów drażniących nerki.. Należą do nich:

buliony i zupy w mięsie, bulion rybny - jest to tak zwany "pierwszy" bulion;
pierwsze warstwy roślin strączkowych;
ryby w postaci solonej i wędzonej;
wszelkie tłuste odmiany ryb rzecznych i morskich;
kawior dowolnej ryby;
owoce morza;
tłuste mięso;
smalec i tłuszcz;
chleb z solą;
wszelkie produkty mączne z dodatkiem soli;
grzyby wszelkiego rodzaju i gotowane w dowolny sposób;
mocna kawa i herbata;
czekolada;
wyroby cukiernicze (ciasta i torty);
szczaw i szpinak;
rzodkiew i rzodkiew;
cebula i czosnek;
kiełbasy i kiełbasy - gotowane, wędzone, smażone i pieczone;
wszelkie produkty wędzone;
ostre i tłuste sery;
konserwy mięsne i ryby;
ogórki i pikle;
wysokotłuszczowa kwaśna śmietana.

Co możesz jeść z odmiedniczkowym zapaleniem nerek

W rzeczywistości większość zwykłych pokarmów może być spożywana z daną chorobą. Na przykład lekarze zalecają wprowadzenie do diety warzyw i owoców, mleka i różnych napojów.. Lista dozwolonych do użytku w ramach diety z odmiedniczkowymi produktami zapalnymi i naczyniami:

wszelkie produkty z ciasta bez drożdży, ale bez dodatku soli;
chleb, najlepiej wczoraj i gotowany bez dodanej soli;
zupy z bulionami mlecznymi i warzywnymi;
"wtórny" bulion mięsny i rybny z produktów o niskiej zawartości tłuszczu;
każdy drób i chude mięso, pamiętaj tylko, że lepiej jest je ugotować przed smażeniem i duszenia;
słaba czarna herbata, zielona herbata;
napoje owocowe i wywar z dogrose;
galaretka owocowa i warzywna;
cukinia, dynia, ziemniaki;
wszelkie warzywa, marchewki i buraki;
wszelkie sałatki warzywne - zarówno surowe, jak i gotowane;
makaron;
absolutnie wszystkie zboża;
oleje - masło roślinne i niesolone;
dowolne sosy - pomidor, śmietana, mleko;
kwas cytrynowy, wanilia i cynamon;
różne przyprawy i przyprawy (należy uważać na pikantne dodatki!);
jajka na twardo lub omlety na parze;
mleko i wszystkie produkty mleczne.

Dieta dla odmiedniczkowego zapalenia nerek u kobiet w ciąży

Jeśli dana choroba zostanie zdiagnozowana u kobiet w czasie ciąży, dietetycy opracują dla nich nieco inną dietę.. Zdecydowanie zaleca się dodanie następujących produktów i potraw do menu kobiety w ciąży, u której zdiagnozowano odmiedniczkowe zapalenie nerek:

gotowany kurczak bez skóry;
mleko pełne i śmietanka o niskiej zawartości tłuszczu;
ryazhenka i kefir, śmietana i jogurt z minimalną zawartością tłuszczu;
chleb dietetyczny bez soli;
ciasto piekarnicze;
omlety na parze, jajka na twardo, ale nie więcej niż 2 razy w tygodniu;
ryby gotowane lub pieczone (usuwać skórę);
słaba czarna herbata z dodatkiem mleka, napojów owocowych, owoców i warzyw;
cukinia, bakłażany, ogórki, marchew, świeże pomidory;
jabłka, gruszki, winogrona;
niektóre przyprawy mogą dodawać do naczyń goździki, pietruszkę, koperek, liście laurowe i cynamon;
zboża gotowane bez soli.

Jeśli kobieta z rozpoznanym odmiedniczkowym zapaleniem nerek jest w ciąży, musi wykluczyć z diety ostrą, kwaśną, marynowaną i soloną żywność, rośliny strączkowe, musztardę, kakao, ciasto, szczaw, rzodkiewkę i szpinak..

Uwaga: w czasie ciąży prawie wszystkie leki są zabronione, więc proces zapalny w nerkowej miednicy nerek musi być "powstrzymywany" przez dietę.

Co się dzieje, jeśli nie stosujesz diety odmiedniczkowego zapalenia nerek

Wielu pacjentów z chronicznym odmiedniczkowym zapaleniem nerek niestety ignoruje zalecenia dietetyka i stale narusza przepisaną dietę. Nie, w okresach zaostrzenia procesu zapalnego, nawet najbardziej nieuporządkowani pacjenci przypominają sobie potrzebę wyłączenia prowokacyjnych produktów z menu, ale gdy tylko choroba wkracza w fazę remisji i wszystkie wyraźne objawy znikają, pozwalają sobie na relaks.. Jest mało prawdopodobne, aby zdali sobie sprawę z powagi odmiedniczkowego zapalenia nerek, ponieważ nawet przy prostym naruszeniu diety mogą wystąpić następujące komplikacje:

proces zapalny rozpoczyna się nie tylko postępem, ale także rozprzestrzenianiem się na tkanki otaczające nerkę - ten stan nazywa się zapaleniem zatok;
z prawdopodobieństwem sięgającym 87%, pacjent w nerkach zacznie formować kamienie - odmiedniczkowe zapalenie nerek i kamica moczowa w tandemie stanowią zagrożenie dla życia ludzkiego;
jeśli w przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniu nerek zbyt często okresy zaostrzenia patologii są ustalone, to lekarze zaczynają narażać wysoki poziom ryzyka rozwoju guzka lub ropnia w nerkach - występuje dosłownie ropne połączenie nerki;
nerki działają nie tylko z upośledzeniem, ale w niedopuszczalnym trybie, który w rezultacie może prowadzić do niewydolności nerek - stan, który wymaga natychmiastowej pomocy medycznej, ewentualnie interwencji chirurgicznej i usunięcia zajętego narządu;
w przypadku ciągłego naruszania diety, toksyny gromadzą się w organizmie, które mogą "rozlać się" na wstrząs bakteryjny - tylko specjaliści mogą usunąć z niego pacjenta.

Leczenie odmiedniczkowego zapalenia nerek, występujące w postaci przewlekłej, jest zawsze długie, lekarze twierdzą, że niemożliwe jest całkowite wyleczenie, ale prawdopodobieństwo długotrwałej remisji patologii jest bardzo wysokie. Aby proces zapalny w miedniczce nerkowej nerki powstrzymał jej rozwój, konieczne jest nie tylko wypełnienie wszystkich wizyt u lekarza prowadzącego, poddanie się fizjoterapii i leczeniu sanatoryjnemu - bardzo ważne jest przestrzeganie diety i diety.

Tsygankova Yana Alexandrovna, komentator medyczny, terapeuta o najwyższej kategorii kwalifikacji.