Dna moczanowa jest poważną chorobą charakteryzującą się naruszeniem metabolizmu białek w organizmie człowieka. Jednocześnie zawsze występuje podwyższony poziom kwasu moczowego we krwi, moczy są deponowane w tkankach, a choroba klinicznie często objawia się w postaci nawracającego ostrego zapalenia stawów. Niemożliwe jest całkowite pozbycie się tej choroby, ale częstotliwość i czas trwania zaostrzeń można znacznie zmniejszyć. W tym celu bardzo ważne jest, aby trzymać się właściwej diety..
Celem metod leczenia dny moczanowej jest zmniejszenie objętości różnych związków kwasu moczowego w organizmie. Dlatego pacjenci przepisują nowoczesne leki, które zapobiegają tworzeniu się wyżej wspomnianego kwasu, a także przyczyniają się do jego skutecznego usuwania z organizmu..
Akceptacja takich leków w połączeniu z ostrym zmniejszeniem puryn, pochodzących z żywności. Aby to zrobić, przede wszystkim z diety pacjenta usuń tłuszcze zwierzęce, wszelkiego rodzaju białka zwierzęce, a na pewno węglowodany.
Treść artykułu:
- Pokarmy, które muszą być wyłączone z codziennej diety na dnę
- Produkty dopuszczone w ograniczonych ilościach z dną
- Co jeść z powodu dny moczanowej?
- Dni postu dla dny moczanowej
- Funkcje menu dny moczanowej
Pokarmy, które muszą być wyłączone z codziennej diety na dnę
W przypadku dny moczanowej, pacjent przede wszystkim będzie musiał porzucić wszystkie rodzaje wędzonych mięs, wszelkiego rodzaju kiełbasy, soli stołowej, roślin strączkowych. Nie można jeść tłustych produktów mięsnych, zwłaszcza podrobów i mięsa młodych zwierząt, a także ryb.
Musisz całkowicie zrezygnować z ciężkich pokarmów, takich jak grzyby czy tłuszcz. W przypadku dny moczanowej nie należy podawać pożywienia w postaci przypraw i gorących przypraw. W tym przypadku wyjątkiem jest liść laurowy i ocet. Ponadto pacjent musi zrezygnować z mocnych napojów alkoholowych, czekolady, kakao, mocnej herbaty i kawy. Serowe słone i pikantne odmiany - również na liście produktów, które przyczyniają się do rozwoju zaostrzeń choroby. Ponadto należy zrezygnować z bogatych zup mięsnych i bulionów gotowanych w mięsie.
Produkty dopuszczone w ograniczonych ilościach z dną
Pacjenci z dną moczanową mogą rozcieńczyć swoje menu niektórymi produktami, ściśle ograniczając ilość ich spożycia. Wśród takich produktów są mleko o niskiej zawartości tłuszczu i masło. To prawda, że można je stosować tylko jako dodatki do głównego dania, na przykład do owsianki. Można również używać gotowanego drobiu i ryb z ostrożnością, najlepiej jeśli jest to pstrąg lub łosoś. Z umiarem można delektować się pomidorami, kalafiorem, zieleniną, soczystą rzodkiewką i rzepą. Od owoców trzeba bardzo uważać na śliwki..
Co jeść z powodu dny moczanowej?
Jakie powinno być menu dla dny moczanowej pacjenta? Przede wszystkim powinien być bogaty w różnorodne zupy warzywne, a także w zboża, głowonogi i skorupiaki morskie, ryby niskotłuszczowe, mięso królicze, zboża i makarony, niskotłuszczowe produkty mleczne, takie jak jogurt, kwaśna śmietana, sery. Jedzenie bez strachu można przyprawić koperkiem, dżemem z czarnym i białym chlebem. Białka zwierzęce należy zastąpić roślinami.
Dozwolone jest spożywanie jaj, ale nie więcej niż jeden dziennie. Menu można uzupełnić dowolnymi warzywami, z wyjątkiem tych, które są zabronione. A także zielone jabłka, wszelkie jagody oprócz malin, pomarańczy, mandarynek. Suszone owoce są bardzo przydatne, z wyjątkiem rodzynek, a także miodu, orzechów, nasion. Od słodyczy możesz delektować się piankami, marmoladą i dżemem. Żywność może być gotowana na maśle lub oleju roślinnym, ale z tłuszczów ogniotrwałych, takich jak wieprzowina lub jagnięcina, należy całkowicie porzucić..
Jeśli chodzi o picie, powinieneś dać pierwszeństwo zielonej herbacie, herbacie z mlekiem lub cytryną, sokach, wywarze użytecznych roślin. Ponadto można pić sok, kwas chlebowy, kompoty z różnych owoców i jagód. Korzystne jest użycie specjalistycznej wody mineralnej i świeżego soku z ogórka..
Dni postu dla dny moczanowej
Należy pamiętać, że gdy dna zaleca się trzymać okresowe dni na czczo. W tym samym czasie można jeść cały dzień w jednym rodzaju warzyw, na przykład ograniczyć się do ziemniaków lub zielonych jabłek. Jeśli trudno jest jeść tylko jeden produkt w ciągu dnia, możesz mieszać kilka rodzajów warzyw lub owoców i jeść je w postaci sałatek. Możesz także wybrać dietę mleczarską, kefirową lub twarogową. To rozładowuje różne aspekty procesu metabolicznego, co jest bardzo ważne dla pacjentów z dną.
W dni postu można stosować dietę ryżowo-jabłkową. Aby to zrobić, zagotuj 75 g ryżu z mlekiem i weź go w małych porcjach. Pomiędzy nimi można jeść jabłka jako surowe, w formie kompotu. Nawiasem mówiąc, ich liczba nie powinna przekraczać 250 gramów. A kiedy gotujesz kompot, musisz całkowicie zrezygnować z cukru..
Należy zauważyć, że nawet jeśli pacjentom zaleca się trzymanie kontrastujących dni postu, całkowicie głodne dni są surowo zabronione. Niemożliwe jest również ułożenie kursów postu terapeutycznego, ponieważ z powodu całkowitego zaprzestania przyjmowania pokarmu w organizmie, stężenie kwasu moczowego drastycznie wzrasta we krwi. To powoduje atak dny moczanowej..
Funkcje menu dny moczanowej
W przypadku pacjentów z dną, możemy polecić następującą wersję codziennej diety. Śniadanie powinno zawsze składać się z sałatki warzywnej, pysznej marchewki i puddingu jabłkowego, jednego jajka na miękko i słabej herbaty. Na lunch można przygotować pikantną kompot z owoców dzikiej róży. Obiad powinien być zrobiony z zupy mlecznej z makaronem, prostych naleśników, galaretki. Jako popołudniowa przekąska można jeść świeże jabłka. A na kolację można delektować się sernikami, nadziewaną kapustą bez mięsa, pić słabą herbatę. Przed snem wypij wywar zrobiony z otrębów pszennych..
Należy podkreślić, że dieta dny ma szczególną strukturę. Powinien być zdominowany przez płynną i półpłynną żywność w postaci zup warzywnych, wód mineralnych, dowolnych kompotów i napojów owocowych, świeżych soków i galaretek, owoców i warzyw. W dniu, w którym musisz wypić w sumie 2-3 litry płynu. A podczas dni postu możesz spożywać do 2 kg dowolnych warzyw..
Przygotowując menu dla pacjenta z dną, ważne jest, aby wziąć pod uwagę obecność innych chorób przewlekłych. Na przykład, jeśli pacjent ma wysoki poziom cholesterolu, to absolutnie nie może jeść żółtka, a jeśli cierpi na cukrzycę, wtedy mąkę i pieczywo należy przyjmować w ograniczonej ilości, a cukier i słodycze powinny być całkowicie wykluczone..
Często dna występuje w połączeniu z otyłością. W takich przypadkach przepisywana jest specjalna dieta, zwana przez pracowników służby zdrowia dietą nr 8. W znacznym stopniu eliminuje on spożycie mięsa i ryb i wymaga częstego trzymania dni na czczo, nawet cztery razy w tygodniu. Ogólnie rzecz biorąc, pacjenci z dną moczanową powinni schudnąć, ponieważ ze względu na dużą wagę ryzyko częstych ataków wzrasta. Ale podczas gdy zmniejszenie masy ciała nie powinno być zbyt ostre, powinno nastąpić gładko i niedostrzegalnie.
I oczywiście, w przypadku dny moczanowej, należy pamiętać, że powodzenie leczenia zależy od jego złożoności. Dlatego nie należy ograniczać się do jednej diety, nawet jeśli zostanie wybrana prawidłowo, biorąc pod uwagę wszystkie cechy organizmu. Możesz zalecić stosowanie różnych procedur fizjoterapii, a także możesz zrobić fizykoterapię, co jest bardzo ważne dla wzmocnienia ciała. Jednak przed tym należy omówić to z lekarzem.
Takie zabiegi są jednak zabronione, jeśli u pacjenta występuje okres zaostrzenia choroby. W takich chwilach zaleca się fizyczny spokój, korzystanie z ciepłych kąpieli i kompresów, ciepło. Chodzenie po ulicy ma korzystny wpływ na organizm, w szczególności przed jedzeniem lub bezpośrednio po zażyciu.
I oczywiście należy zawsze pamiętać, że dnę można kontrolować, jeśli zacznie się zwracać uwagę na swoje zdrowie na czas. Terminowe konsultacje z lekarzem, nowoczesne leczenie medyczne i fizjoterapeutyczne, odpowiednia dieta - a przez wiele lat zapomnisz o swojej chorobie, będziesz w stanie prowadzić pełne, zupełnie normalne życie.