Arbuz to roślina należąca do rodziny dyni. W żywności odpowiednie są jej owoce - największe jagody, wszystkie znane ludzkości. Pochodzi z Południowej Afryki, gdzie wciąż rośnie na wolności, bez żadnej uprawy.
Arbuz jest znany ludziom od dawna, pierwsze wzmianki o nim znajdują się jeszcze w Biblii. Sugeruje to, że jagoda była używana w żywności ponad 1500 lat pne. W krajach europejskich fabryka pochodzi z Chin. Szeroko rosnący arbuz w Europie rozpoczął się w siódmym wieku. W Rosji zaczęto ją uprawiać później - w VIII wieku, ale aby stać się popularną jagodą wśród Rosjan, arbuz musiał być "wyczekiwany" aż do XVII wieku. Do tego czasu była uprawiana i spożywana tylko w wybranych obszarach..
Co ciekawe, zanim nie zostało zjedzone na surowo, jak to zwykle się robi, teraz. Wcześniej miąższ owocu moczono w roztworze sody, a następnie przygotowywano z niego melasę, dodając pieprz i przyprawy. Możliwe, że właśnie taki dziwny sposób gotowania jagód, który nie wymaga dodatkowego przetwarzania, spowodował, że nie rosło tak długo w Rosji..
Kształt arbuza ma owalny, sferyczny kształt. Kora różni się kolorem i może być biała, żółta, ciemnozielona z plamami, paskami, siatką lub bez wzoru. Pod korą znajduje się soczysty miąższ szkarłatny, czerwony lub różowy, choć w zależności od rodzaju rośliny może być biały i żółty. Nasiona znajdują się w dużych ilościach w miąższu owocu, mają płaski kształt, inny kolor.
Arbuz kwitnie w lecie. Kwiaty są w kształcie łodzi. Łodygi rośliny są długie, mogą wynosić cztery metry lub więcej. Liście rośliny są duże, mogą osiągnąć długość 22 cm, a szerokość 18 cm.
Treść artykułu:
- Przydatne właściwości arbuza
- Szkodliwe właściwości arbuza
- Kto może jeść arbuza?
- Jak wybrać arbuza?
- Jak oszczędzać arbuz w zimie?
- Przepisy na arbuzy
- Dieta arbuza na 3 dni do utraty wagi
- Przeciwwskazania do stosowania arbuza
- Jak wyhodować arbuz w szklarni?
- Jak uprawiać arbuzy w otwartym polu?
Przydatne właściwości arbuza
Korzystne właściwości arbuza są przede wszystkim ze względu na skład chemiczny owoców. Cukry w miazdze w dużych ilościach (od 5,5 do 13%) są łatwo przyswajalne przez organizm. Jeśli weźmiesz świeży arbuz, właśnie wyłowiony z ogrodu, wtedy będzie on zdominowany przez takie cukry, jak fruktoza i glukoza. W przypadku, gdy płód był przechowywany przez jakiś czas, sacharoza zaczyna się w nim gromadzić..
Miazga zawiera również następujące substancje:
Wiewiórki;
Pektyny;
Fosfor, wapń, magnez, żelazo, sód, potas;
Z witamin: witamina A, witamina C, tiamina, kwas foliowy, ryboflawina;
Jedwabna materia.
Arbuz nie jest owocem bardzo wysokokalorycznym, na 100 g nie więcej niż 38 kcal.
Korzystne właściwości arbuza są następujące:
Działanie moczopędne. Szczególnie ważne jest stosowanie płodu u osób z chorobą nerek. Pozwala to na usunięcie z nich piasku, zapobiegając rozwojowi kamicy. Dzięki arbuzowi możesz pozbyć się obrzęku..
Ze względu na wysoką zawartość błonnika, likopenu i innych przeciwutleniaczy, arbuz pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi, co stanowi zapobieganie chorobom sercowo-naczyniowym.
Arbuz pomaga zmniejszyć ciśnienie, co jest ważne dla osób z nadciśnieniem. Miąższ owocu zawiera substancję, taką jak cytrulina, która przekształca się w organizm w argininę. Ten kwas z kolei aktywnie uczestniczy w regulacji ciśnienia krwi. Ponadto substancje takie jak potas i magnez mogą wspomagać pracę serca i naczyń krwionośnych. Dlatego regularne spożywanie arbuza to zapobieganie atakom serca i udarom..
Osoby, które często zawierają arbuz w swojej diecie, nie odczuwają udaru cieplnego z powodu przegrzania organizmu. Rzeczywiście, w miąższu owocu zawiera dużą ilość wody, która pozwala organizmowi regulować temperaturę ciała.
Do jedzenia arbuza w małych ilościach mogą należeć osoby z cukrzycą. Owoc nie zawiera cholesterolu i tłuszczu, ale zawiera wiele użytecznych witamin i minerałów. Dlatego jeśli zjesz go w małych porcjach, poziom cukru w organizmie nie wzrośnie..
Utrzymywanie zdrowia oczu. Regularne spożywanie arbuza w żywności jest zapobieganiem związanym z wiekiem zmianami w strukturach oka, zapobiega rozwojowi zwyrodnienia plamki żółtej, jaskrze, uszkodzeniu nerwu wzrokowego. Jest to możliwe dzięki zawartości likopenu, beta-karotenu, kwasu askorbinowego, luteiny, zeaksantyny w jagodzie..
Arbuz jest szczególnie przydatny dla mężczyzn, ponieważ pomaga zwiększyć pożądanie seksualne. W końcu owoc jest naturalnym źródłem argininy, która wpływa na jakość erekcji..
Dobrze jest spożywać arbuz jako pokarm dla osób cierpiących na astmę, ponieważ zawiera substancje, które pomagają złagodzić ataki choroby. Mówimy o przeciwutleniaczach, które są związane z wolnymi rodnikami, które przyczyniają się do skurczu dróg oddechowych.
Arbuz jest źródłem likopenu, który zapobiega rozwojowi raka prostaty u mężczyzn. Fakt ten został udowodniony w licznych badaniach. Ponadto przydatne jest włączenie tej gigantycznej jagody do menu dla osób zagrożonych zachorowaniem na raka płuc, piersi i jelita grubego..
Delikatne włókno płodu i jego mała kwasowość umożliwia spożywanie arbuza jako pokarmu dla osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego, na przykład pacjentów z zapaleniem żołądka, żołądkiem i dwunastnicą.
Arbuz pomaga zapobiegać rozwojowi plam pigmentowych, ponieważ zawiera beta-karoten, który poprawia działanie barierowe skóry.
Arbuz pomaga układowi immunologicznemu zwalczać choroby zakaźne, wspierając jego normalne funkcjonowanie dzięki glutationowi i przeciwutleniaczom, które są częścią płodu.
Arbuz może zmniejszyć wagę, jeśli jest spożywany z umiarem. Na przykład 100-200 g arbuza może być doskonałą przekąską dla dietetyka. Jednak nie powinniście być zbytnio pochłonięci przez arbuzy dla ludzi z dodatkowymi kilogramami, ponieważ miąższ owoców ma wysoki indeks glikemiczny i przyczyni się do szybkiego pojawienia się głodu.
Tak więc korzystne właściwości arbuza: działanie żółciopędne i moczopędne, działanie przeciwzapalne i przeciwgorączkowe, środek przeczyszczający, tonik, działanie przeciwnowotworowe, zwiększona ruchliwość jelit.
Osoba używa nie tylko miąższu melona, ale także nasion arbuza, które zawierają tłuszczowy olej bogaty w kwas linolowy i palmitynowy. Olej ten ma korzystne właściwości oleju migdałowego, a jego smak jest podobny do oliwy z oliwek..
Szkodliwe właściwości arbuza
Nie ma konieczności oferowania arbuza w żywności dzieciom poniżej drugiego roku życia, jeśli nie są one uprawiane na własnej działce. Konsekwencje stosowania płodu niskiej jakości, bogatego w azotany, mogą być bardzo poważne. Im młodsze dziecko, tym słabsza jest jego ochrona przed działaniem szkodliwych substancji - toksyn, drobnoustrojów, azotanów, które mogą być zawarte w arbuzach w dużych ilościach. Dlatego, aby jak najlepiej chronić siebie i swoje dziecko przed zatruciem, należy jeść arbuz dopiero pod koniec sierpnia i jesienią..
Objawy zatrucia są wyrażane przede wszystkim w rozstrójach przewodu pokarmowego z biegunką i wymiotami. Oznaki zatrucia mogą pojawić się po godzinie lub nawet 2 dniach później, po zjedzeniu złej jakości owoców na jedzenie. Jednak nie tylko azotany, które zostały wprowadzone przez człowieka podczas uprawy owoców są niebezpieczne, ale także te, które gromadzą się w nim podczas przechowywania, jeśli owoce są przechowywane nieprawidłowo przez długi czas. Pierwsze oznaki zatrucia to bóle głowy, nudności, osłabienie i zmęczenie, biegunka. Następnie może przyłączyć się wysoka temperatura ciała, bóle stawów, drgawki, ogólne zatrucie organizmu..
Nadmierne spożycie arbuza, zwłaszcza jeśli występuje systemowo, może powodować rozwój wzdęć, nudności, biegunki. Tak więc szkodliwe właściwości arbuza mogą przejawiać się podczas objadania się lub jedzenia zbyt dojrzałych lub azotowych owoców..
Kto może jeść arbuza?
Jak wielokrotnie podkreślano, arbuz jest przydatnym produktem. Oczywiście, podobnie jak w przypadku innych produktów, musisz przestrzegać tego środka.
Czy można jeść arbuza dla diabetyków? Arbuz może być włączony do Twojej diety przez osoby z cukrzycą. Berry zawiera niewielką dawkę węglowodanów - nawet mniej niż jabłko, pomarańczowy i zielony groszek. Cukry i glukoza, których spożycie powinno być szczególnie brane pod uwagę przez pacjentów chorych na cukrzycę, występują również w ilości arbuza jako minimum. Niesamowita słodycz arbuza daje fruktozę, która w pewnych ilościach (nie więcej niż 40 gramów dziennie) jest dopuszczalna dla diabetyków, ponieważ jej wchłanianie zachodzi bez kosztów insuliny. Jeden kilogram arbuza zawiera dokładnie taką dawkę fruktozy - 40 gramów.
Diabetycy podczas sezonu arbuzów (pod warunkiem, że włączają je do diety) powinni znacznie ograniczyć spożycie innych pokarmów zawierających węglowodany..
Osobom cierpiącym na cukrzycę typu 2 zaleca się ograniczenie spożycia arbuza do 200-300 gramów dziennie..
Czy kobiety w ciąży mogą mieć arbuza? Ciąża to szczególny czas w życiu każdej kobiety. Oczywiście, pod warunkiem normalnego przebiegu ciąży, matka oczekująca chce być słodka, słona, kwaśna itp. Istnieje jednak szeroka lista produktów, których spożywanie jest wyjątkowo niepożądane dla kobiet w ciąży. Arbuz nie znajduje się na tej liście. W rozsądnych ilościach jagoda ma pozytywny wpływ na organizm kobiety..
Ten wyjątkowy przysmak służy do szybkiego i skutecznego gaszenia pragnienia, a jednocześnie ma doskonały efekt moczopędny. Tylko tutaj, aby wziąć udział w jedzeniu arbuza, nie zaleca się: można spożywać nie więcej niż 150-200 gramów miąższu raz lub dwa razy dziennie..
Jak wybrać arbuza?
Jak wybrać odpowiedni arbuz, każdy miłośnik słodkiej jagody powinien wiedzieć. Lekarze ostrzegają Rosjan, że kupowanie wczesnych melonów może być niebezpieczne dla zdrowia. Często są one nadmiernie odżywione azotanami i stymulantami wzrostu, co prowadzi do zatrucia.
To wczesne arbuzy, które zawierają wysokie stężenie soli kwasu azotowego, które są karmione przez sprzedawców, aby uzyskać więcej korzyści. W organizmie, azotany wywołają podrażnienie błon śluzowych jelita i żołądka, doprowadzą do gromadzenia się metali ciężkich w wątrobie, nie pozwolą na normalne wchłanianie użytecznych substancji. Azotyny zawarte we wczesnych arbuzach mają z kolei negatywny wpływ na hemoglobinę, przekształcając go w methemoglobinę. Ta transformacja nie jest już w stanie transportować tlenu, powodując w ten sposób głód tlenu narządów i tkanek..
Dlatego ważne jest, aby przestrzegać następujących zaleceń lekarzy:
Nie kupuj arbuzów wzdłuż autostrad, ponieważ szybko wchłaniają metale ciężkie zawarte w spalinach w obfitości..
Nie kupuj wczesnych owoców. Sezon arbuzowy rozpoczyna się nie wcześniej niż w sierpniu, więc do tego czasu trzeba być szczególnie wybrednym w wyborze owocu.
Wymagaj dokumentacji dostawcy potwierdzającej, że sprzedawane arbuzy są bezpieczne.
Aby sprawdzić arbuz na azotany należy użyć nitratomeru, który można kupić do użytku osobistego. Maksymalne dopuszczalne stężenie azotanów w arbuzie nie powinno przekraczać 60 mg na kilogram wagi..
Jednak arbuz jest ceniony nie tylko ze względu na bezpieczeństwo, ale także smak..
Poniższe wskazówki pomogą Ci wybrać nie tylko zdrowe, ale także smaczne, soczyste i dojrzałe owoce:
Warto wybrać duży, ale niezbyt ciężki owoc..
Arbuz musi sprawdzić dojrzałość. Aby to zrobić, popchnij go dłońmi z dwóch stron, ale nie za dużo. Należy usłyszeć charakterystyczny kryzys.
Powierzchnia owoców powinna być błyszcząca, bez matowego odcienia. Skórka trudno przebić paznokciem, musi być twarda i gęsta.
Jeśli zapukasz na skórce, powinieneś usłyszeć tępy dźwięk.
Na samym owocu nie powinno być żadnych uszkodzeń: pęknięć, skaleczeń, zadrapań.
Arbuz musi być suchy.
Po stronie płodu powinna być średniej wielkości żółta plama. Ta tak zwana ziemna plama powstała podczas dojrzewania arbuza.
Jeśli odmiana arbuza sugeruje obecność wzoru, to musi być jasno określona..
Jeśli chodzi o punkt opuszczenia owocu, musi być nad nim czasza, a same arbuzy powinny być przechowywane na palecie z podstawą co najmniej 20 cm nad podłogą. Przed rozpoczęciem mielenia owoców należy dokładnie umyć arbuz za pomocą pędzelka i wytrzeć czystą szmatką..
Nie powinieneś jeść arbuza aż do samej skorupy, pozostawiając co najmniej 2 cm odstępu. Faktem jest, że maksymalne stężenie azotanów gromadzi się właśnie na korze jagodowej.
Jest jeszcze jedna wskazówka, która pozwala ci sprawdzić arbuz pod kątem szkodliwych substancji po cięciu. Konieczne jest wlać wodę do szklanki i umieścić tam kawałek miąższu. Jeśli po wymieszaniu płyn stanie się różowy, nie należy spożywać takiego owocu. Nie jedz też tych owoców, których mięso ma purpurowy odcień i obfitość żółtych żył.
Jeśli nadal masz wątpliwości co do jakości arbuza, przed jego użyciem możesz pić zieloną herbatę i jeść dwie tabletki kwasu askorbinowego. To zneutralizuje azotany wchodzące do ciała..
Jak oszczędzać arbuz w zimie?
Biorąc pod uwagę, że zielone owoce są źródłem składników odżywczych, wiele osób zastanawia się, jak zachować arbuz w zimie. Do długotrwałego przechowywania konieczne jest wybieranie późnych odmian. Oczywiście nie należy zapominać o zaleceniach dotyczących selekcji płodu. Po pierwsze, nie powinno to być wgnieceń i pęknięć. Jeśli dojdzie do uszkodzenia, arbuz nie pozostanie świeży przez długi czas..
Liczy się pomieszczenie, w którym będzie przechowywana jagoda. Powinien być suchy, ciemny i dobrze wentylowany. Arbuz należy umieścić w taki sposób, aby powierzchnia jego kontaktu z innymi powierzchniami była minimalna. To samo dotyczy kontaktu owocu z innymi arbuzami. Powierzchnia, na której leży zielona jagoda, powinna być miękka. Idealną opcją jest słoma. Optymalna temperatura powietrza wynosi +1 - +3 stopnie przy wilgotności 80-85%. Jeśli temperatura jest wyższa, miazga stanie się bzdurna i kwaśna..
Najlepiej byłoby umieścić arbuza na półce i zawiesić na haczyku. Aby to zrobić, jest zawinięty w papier i umieszczony w siatkowym worku. W ten sposób płód będzie mógł oddychać i nie będzie kontaktu z powierzchnią..
Stary sposób na przechowywanie arbuzów to pokrywanie go alabastrem. Aby to zrobić, wysuszyć alabaster rozcieńczony wodą i gęstą warstwą nałożoną na jagody. Konsystencja mieszanki powinna przypominać śmietanę, a grubość warstwy powinna wynosić co najmniej 10 mm. Dlatego konieczne jest stosowanie naprzemiennie 3 warstw, jedna po drugiej. Następnie arbuz jest również umieszczany w sieci i zawieszany na haku..
Przez dwa miesiące można przechowywać arbuz w mieszkaniu, z zastrzeżeniem obecności przeszklonego balkonu. Aby to zrobić, owoce muszą być owinięte czystą bawełnianą ściereczką (nie syntetyczną) i umieszczone na loggii.
Jeśli zastosujecie się do wszystkich zaleceń, będziecie mogli zachować arbuz świeży do grudnia lub stycznia..
Przepisy na arbuzy
Wywar ze skórki arbuza: 1 łyżka. należy wlać łyżkę skorupy wrzątkiem (1 szklanka), przygotować kąpiel wodną i "zagotować" wywary przez 10-15 minut, a następnie schłodzić i przefiltrować.
Napar ze skórki arbuza: 100 g suszonych skórek zalać 500 ml gorącej wody i wlać do ostygnięcia.
Diuretyki: peelingi z arbuza są dokładnie myte, cienka warstwa (skórka) jest oczyszczana z powierzchni, po czym skórka jest cięta, suszona i przechowywana w suchym miejscu. Weź suszoną skórkę jest zalecane 3 razy dziennie przez 20 minut przed posiłkami. Jedna dawka to 5-6 g.
Gruel ze świeżo posiekanych, dzikich arbuzów jest skutecznym lekarstwem na nowotwory piersi. Używany zewnętrznie w postaci kompresów.
Środek przeciw kamieniowi nazębnemu: 100 g świeżego pestki arbuza (wstępnie rozdrobnione) wylewa się 1 litrem oczyszczonej wody, następnie gotuje w łaźni wodnej przez 45 minut i delikatnie odsącza. Pij 2 szklanki z posiłków dwa razy dziennie..
Dieta arbuza na 3 dni do utraty wagi
Dieta arbuza na 3 dni jest uważana za jedną z najsmaczniejszych. Ale nie powinniśmy zapominać, że przed podjęciem decyzji o przestrzeganiu diety arbuzów należy skonsultować się ze specjalistą, który może wprowadzić pewne korekty w zależności od stanu zdrowia pacjenta..
Istnieją dwie najpopularniejsze wersje diety arbuzowej..
Wersja pierwsza: na godzinę przed głównym posiłkiem należy zjeść 1-2 kg arbuza.
Wersja druga: waga osoby jest podzielona przez 10, wynikowa liczba jest normą miąższu arbuza, którą dana osoba musi zjeść w ciągu dnia (i nic więcej).
Przeciwwskazania do stosowania arbuza
Przeciwwskazania do stosowania arbuza - lista chorób i stanów organizmu, dla których zabronione jest włączanie go do diety.
Nie jedz owoców w następujących patologiach:
Niewydolność nerek.
Zaburzenie przepływu moczu.
Kamienie nerkowe więcej niż 4 mm.
Wiek poniżej 2 lat.
Zapalenie okrężnicy o dowolnej etiologii.
Zdenerwowany stolec.
Ostatni trymestr ciąży. W tym przypadku mówimy o ograniczeniu spożycia zbyt dużej ilości arbuza, ponieważ prowadzi to do dyskomfortu i częstego oddawania moczu..
Otyłość i cukrzyca są również przyczyną ograniczania spożycia arbuza..
We wszystkich innych przypadkach można spożywać arbuz, ale we wszystkich przypadkach należy go przestrzegać. Kolejną wskazówką lekarzy jest ograniczenie spożywania arbuza i soli, ponieważ przyczynia się to do zatrzymywania płynów ustrojowych, co doprowadzi do powstania obrzęku..
Jak wyhodować arbuz w szklarni?
Jak wyhodować arbuza w szklarni, wielu ogrodników i ogrodników myśli. Mimo wszystko, rosnące owoce na własnej stronie, na pewno możesz być pewny swojej jakości. Dotyczy to zwłaszcza centralnej Rosji i północnych szerokościach geograficznych, gdzie nie ma wystarczającej ilości ciepła i światła słonecznego, aby rosnąć arbuz w otwartym terenie..
-
Przygotowanie do szklarni. Najpierw musisz przygotować szklarnię. Musi być właściwie ustawiony. Ważne jest, że nie ma wysokich krzewów i drzew, które utrudniają dostęp słońca..
Jeśli nie ma takiego miejsca na terenie lub dominuje pochmurna pogoda w regionie, warto zadbać o sztuczne oświetlenie. Wymień słońce pomoże lampom LB-40 w ilości 4 sztuk.
W glebie, która będzie znajdować się w szklarni już w miesiącach jesiennych, konieczne jest przyniesienie zbutwiałego obornika i skoszona trawa w niewielkiej ilości. Nawóz jest dokładnie mieszany z ziemią i pozostaje w szklarni do wiosny..
Wybór i kiełkowanie nasion. Przed sadzeniem nasion należy je sprawdzić pod kątem kiełkowania. Aby to zrobić, przygotuj roztwór soli wodnej (szklanka wody wystarczy z łyżeczką soli) i umieść w niej nasiona. Te, które pojawiają się na powierzchni, powinny zostać wyrzucone, a nasiona, które opadły na dno, powinny być myte w bieżącej wodzie. Po prysznicu nasiona powinny zostać zdezynfekowane w nadmanganianu potasu, stężenie roztworu powinno wynosić 1%. Następnie dokładnie spłucz nasiona. Po tych procedurach można kiełkować nasiona..
Przygotowanie sadzonek. Preferencje dotyczące wyboru nasion do przyszłych zbiorów arbuzów są różne dla każdego mieszkańca lata. Gdy doświadczenie nie wystarczy, możesz wybrać dość skromną odmianę "Spark", która jest wczesna w dojrzewaniu i nie wymaga specjalnej opieki. Owoce rosną niezbyt duże, mają kolor czarny i zielony i pulpy cukrowej. Ponadto, takie odmiany jak "Prezent na północ", "Ultraranny", "Siberian" i "Kopciuszek" są popularne wśród ogrodników. Jednak niezależnie od odmiany, nasiona należy wysiać pod koniec kwietnia..
Grunt na sadzonki można nawozić nawozami mineralnymi, choć nie jest to warunkiem wstępnym. Potrzebujesz 3 części humusu, 1 części gleby, 3 łyżek fosforowego nawozu, 1 łyżki azotu i nawozu potasowego.
Jeśli nie zostaną zastosowane nawozy mineralne, wówczas wiadro z popiołu drzewnego i siarczanu potasu w rozmiarze łyżeczki powinno zostać zebrane w wiadrze z gleby..
Jest jeszcze wcześnie, aby umieścić nasiona w szklarni w kwietniu, ponieważ w tym czasie możliwe są mrozy. Sadzonki są przechowywane w domu, w doniczkach torfowych lub w kubkach papierowych. Nie trzymaj sadzonek w domu dłużej niż 3 tygodnie..
Do pojawienia się pędów optymalna temperatura otoczenia wynosi 23 stopnie. Gdy w doniczkach pojawiają się pędy, należy obniżyć temperaturę, usunąć je w chłodnym miejscu lub przykryć ciemnym filmem przez 4 dni. Podlewaj sadzonki ciepłą wodą i 4 dni przed sadzeniem w szklarni, przestań podlewać.
Sadzenie sadzonek w szklarni. Pod koniec maja sadzonki arbuzów można przesadzić do szklarni. Ziemię trzeba wykopać tydzień wcześniej, a jeśli pokryjesz ją ciemnym filmem, gleba rozgrzeje się szybciej. W centralnej części łóżek trzeba utworzyć płytkie rów, głębokość nie większą niż długość bagnetu łopatkowego. Albo wrzucony jest obornik lub próchnica zmieszane z sianem, ziemia wylewa się na wierzch i podlewa gorącą wodą..
Sadzonki muszą być umieszczone wokół uformowanego rowu, ale tak, aby nie stykał się z nawozem. W tym samym czasie bryła gleby z sadzonkami powinna wystawać nieco ponad powierzchnię ziemi. Ogrodnicy nazywają tę metodę sadzenia - bez pogłębiania. Jest to konieczne, aby nasiona nie gniły. Nie należy umieszczać więcej niż trzech sadzonek na metr kwadratowy ziemi. Odległość między nimi nie powinna być mniejsza niż pół metra..
Jeśli chodzi o temperaturę otoczenia, w ciągu dnia nie powinna być mniejsza niż 25 stopni, aw nocy mniejsza niż 18 stopni. Aby rośliny nie były zbyt gorące, należy otworzyć szklarnię w ciągu dnia. Wietrzenie jest również konieczne, aby szklarnia nie miała wysokiej wilgotności i nie gromadziła się kondensatu..
Pielęgnacja roślin. Podlewanie powinno być obfite do czasu, gdy pierwsze kwiaty pojawią się na roślinie. Kiedy zaczyna się kwitnienie, możesz ograniczyć się do podlewania 1 raz w ciągu 7 dni. Jeśli robisz to częściej, owoce będą bez smaku i wodniste. Podlewanie arbuza pod korzeniem, starając się zapobiec spadaniu wilgoci na liście. Kiedy owoce zaczynają dojrzewać, podlewanie zostaje całkowicie zatrzymane..
Po 2 tygodniach od momentu wytworzenia owocu można karmić. Aby to zrobić, 2 łyżki stołowe nitrofoski i łyżkę stołową superfosfatu rozcieńcza się w 10 litrach wody i podlewa tą kompozycją rośliny..
Plaga 14 dni po posadzeniu musi związać się z kratą, jak to się robi z ogórkami. Te pędy, na których nie ma jajników, musisz usunąć. Gdy arbuzy osiągną wielkość jajka kurzego, usuń dodatkowe owoce. Na jednym biczu powinno być nie więcej niż dwa arbuzy..
Zapylanie kwiatów. Najczęściej podczas wietrzenia szklarni wlatują do niego pszczoły. Jeśli tak się nie stanie, musisz sam zapylić kwiaty. Męskie kwiaty pojawiają się pierwsze, kwitną rano i po krótkim czasie umierają. Są większe niż kwiaty żeńskie. W przypadku zapylania konieczne jest zrzucenie go i nałożenie piętna kobiecego kwiatu kilka razy. Najlepiej rób to rano, aż temperatura powietrza nie przekroczy 20 stopni.
Kolekcja arbuzów. Fakt, że owoc jest dojrzały, wskaże suchy łodyg i błyszczącą skórkę. Jeśli uderzysz arbuza, usłyszysz dźwięk dzwonka. Nie powinieneś zwracać uwagi na wielkość arbuza. Wiele odmian nie rośnie więcej niż 1 kg, ale będą dojrzałe i słodkie. Jeśli zbiory odniosą sukces, warto opuścić nasiona na następny rok. Pozwoli to uniknąć chorób roślin, jeśli są one sadzone w tej samej szklarni..
Jak uprawiać arbuzy w otwartym polu?
Każdy ogrodnik wie, jak uprawiać arbuz na otwartym polu, jeśli pozwalają na to warunki klimatyczne w regionie. Jednak nie zawsze można zebrać wysokie plony, ponieważ ogrodnicy często zwracają niewielką uwagę na drobniejsze punkty sadzenia i dbania o takie wybredne jagody, takie jak arbuz..
-
Wybór gleby i miejsc do sadzenia. Ziemia, w której ma zasadzić arbuz, nie powinna być zbyt mokra. Powinieneś wybrać słoneczne miejsce, z dala od krzewów i drzew. Roślina uwielbia słońce. Jeśli ziemia jest gęsta, to najpierw musi być dobrze zaorana, ponieważ system korzeniowy arbuzów wnika głęboko w glebę, wydobywając z niej składniki odżywcze. Warto również zadbać, aby obok rośliny nie było żadnych chwastów. Arbuz ich sąsiedztwa nie toleruje.
Dobrze jest sadzić roślinę w miejscu, gdzie rosła pszenica ozima. Po posadzeniu melonów w zeszłym roku, należy ponownie sadzić arbuzy w tym samym miejscu.
Jesienią musisz zadbać o wprowadzenie gnijącego nawozu do gleby. Wystarczy 4 kg nawozu na metr kwadratowy. Nie powinieneś robić świeżego obornika, ponieważ doprowadzi to do chorób grzybowych arbuza.
-
Sadzenie bez kiełkowania sadzonek. Nasiona muszą być najpierw dobrze podgrzane. Aby to zrobić, znajdują się bezpośrednio w pakiecie ułożonym na słońcu. W słońcu pozostają w cieple przez 10 dni, po czym nasiona umieszcza się w wodzie i pozostawia na pół godziny. Powstałe nasiona są wyrzucane, a te, które osiadły na dnie, pozostawia się do dalszego zejścia z pokładu. Umieszcza się je w gorącej wodzie (60 stopni), a gdy woda ostygnie, usuń i rozprowadź w wilgotnej szmatce przed kiełkowaniem.
Na 3 dni przed sadzeniem nasiona są przechowywane w roztworze popiołu i wody (2 części wody, 1 część popiołu) w ciągu dnia. Wieczorem nasiona wyjmuje się i obniża przez 20 minut do roztworu nadmanganianu potasu, przemywa i następnie zanurza w roztworze popiołu. Rano nasiona dosięgają, suszą i siną..
Możliwy czas siewu to koniec kwietnia i do połowy czerwca, który zależy od warunków pogodowych w regionie. Optymalna temperatura gleby - 16 stopni.
Głębokość sadzenia nasion - 7 cm na metr kwadratowy nie powinna być sadzona więcej niż 10 nasion, ponieważ nie ma gwarancji, że wszystkie nasiona wykiełkują. Po wysianiu gleba jest podlewana ciepłą wodą. Po 7 dniach powinieneś się spodziewać pierwszych pędów. Arbuzy Spud potrzebują po roślinach 5 liści, gleba jest ostrożnie poluzowana. Gdy średnica płodu osiąga 10 cm, główny luz musi zostać zaciśnięty..
-
Przygotowanie sadzonek arbuza na otwartym terenie. W przypadku uprawy sadzonek, garnki torfowo-próchnicze dobrze wyglądają, ponieważ przed umieszczeniem rośliny w glebie nie będzie konieczne jej ekstrakcja. Po prostu umieść garnek w przygotowanej studzience. Jeśli sadzonki są uprawiane w innych pojemnikach, wtedy roślina powinna być usunięta bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego. Nasiona przed sadzeniem w doniczce należy trzymać w ciepłej wodzie przez 10 minut, a następnie umieścić w glebie o głębokości 1 cm. Glebę należy dodać w miarę wzrostu rośliny. Temperatura w pomieszczeniu nie powinna być niższa niż 23-25 stopni. Będzie można podawać kiełki nawozom mineralnym, gdy pojawi się na nich pierwszy prawdziwy liść. Kiedy kiełki będą miały miesiąc, mogą być sadzone na otwartej ziemi. W tym samym czasie roślina nie powinna mieć mniej niż 5 prawdziwych liści. 7 dni przed lądowaniem arbuzy muszą zacząć twardnieć, obniżając dzienną temperaturę do 17 stopni.
Przed sadzeniem kompost należy nanosić na ziemię i obficie podlewać. W tym samym czasie szyja korzeniowa powinna wynieść kilka centymetrów nad ziemią. Jeśli dwie rośliny są umieszczone w jednej studzience, musisz upewnić się, że ich liście nie stykają się ze sobą..
-
Opieka nad rośliną w otwartym terenie. Podlewanie arbuza powinno być umiarkowane, a gdy owoce zaczną dojrzewać, podlewanie jest zredukowane do minimum. Azotan amonu jest w stanie wytworzyć 2 litry na krzak. 20 g nawozu jest pobierane na wiadro z wodą..
Nie powinieneś zostawiać więcej niż 6 jaj na kut, ale możesz zmniejszyć ich liczbę do 2 sztuk. Po każdym podlewaniu należy poluzować glebę, aż do momentu, gdy liście arbuzów się nie zamkną. Folia może być umieszczona pod roślinami. To ochroni owoc przed wirewormem. Aby nawet dojrzewające owoce można obracać.
-
Zbiór. Gdy nabłyszczacz usycha, a skórka owoców staje się błyszcząca, możesz zbierać plony. Zwykle dzieje się to w sierpniu. W tym samym czasie wszystkie włosy spadną na łodygę, a po dotknięciu arbuza wyda głuchy dźwięk..
