Zgodnie z odżywianiem ajurwedyjskim przyprawy są najlepszym lekarstwem. Nie chodzi o przyprawy, do których przyzwyczajamy się do przyprawiania jedzenia w celu nadania mu określonego smaku, takiego jak sól i cukier. I, oczywiście, nie o przyprawach zawierających, oprócz użytecznych ziół, konserwantów i barwników. Odnosi się to do tych korzeni, łodyg, liści i kwiatów roślin, które pomagają neutralizować trucizny i eliminować toksyny. Ponieważ większość z nich dostajemy razem z jedzeniem, postaramy się ustalić, które przyprawy są niezbędne..
Ayurvedic Nutrition łagodzi senność i leczy zgagę
Jedzenie, jak wiadomo, oprócz korzystnego działania na organizm, ma również szkodliwy wpływ. Spice pomaga go zneutralizować - bez pojawienia się niepożądanych efektów ubocznych. Jednak aby uzyskać ten efekt, musisz wiedzieć, z jakimi produktami się łączą..
Mleko powoduje alergie, zaparcia i ociężałość w żołądku..
Przyprawy neutralizujące działanie mleka:
- cynamon;
- goździk;
- gałka muszkatołowa;
- imbir.
Biały chleb sprzyja przybieraniu na wadze.
Przyprawy, neutralizujące działanie chleba:
- kminek;
- imbir;
- kardamon.
Tłuste jedzenie wywołuje zgagę, zwiększa poziom cholesterolu we krwi i zmniejsza ilość przeciwutleniaczy, wspomaga wzrost komórek rakowych.
Przyprawy neutralizujące działanie tłuszczów:
- musztarda;
- imbir;
- szafran,
- Shambala;
- kurkuma.
Pulsacje powodują uczucie ciężkości w żołądku, zaparcia, senność.
Przyprawy neutralizujące działanie roślin strączkowych:
- imbir;
- kurkuma;
- goździk;
- kminek;
- gałka muszkatołowa.
Produkty cukrowe (słodycze, mąka) zwiększają poziom cholesterolu we krwi, co przyczynia się do rozwoju cukrzycy.
Przyprawy neutralizujące działanie cukru:
- kardamon;
- kurkuma;
- cynamon;
- imbir;
- gałka muszkatołowa.
Ayurveda Nutrition: Kolendra w leczeniu zgagi i anyżu z wichurą
Aby poprawić trawienie. Przygotuj następującą mieszaninę. Wymieszaj świeżo zmielony czarny pieprz z gałką muszkatołową i goździkami (2: 0,5: 0,5). Dodaj podczas posiłków.
Podczas leczenia zgagi. 2 łyżeczki. Kolendra zalać 1 szklanką wrzącej wody. Nalegać 1 godzinę. Pij 1 szklankę, cztery do pięciu razy dziennie.
Z wzdęciami. Zmierz się ¼ hl mięta, anyż, kminek, koper włoski. Do rondla wlać 300 ml wody i doprowadzić do wrzenia. Włóż przygotowaną mieszaninę do wrzącej wody i zagotuj. Zdejmij z ognia i połóż w ciepłym miejscu na 5 godzin. Popijaj w ciągu dnia.