Zaparcia, wzdęcia, przeziębienia i inne wrażliwe problemy występują u wielu osób. Przyczyny takich problemów tkwią w siedzącym trybie życia, niezrównoważonej diecie, a także niewłaściwej diecie. Aby pozbyć się problemów, które mają zły wpływ na jakość życia, nie ma potrzeby wypychać się środkami przeczyszczającymi i innymi lekami, ponieważ istnieje wyjątkowa i bardziej łagodna metoda leczenia - tabela dietetyczna 3, opracowana przez sowieckiego dietetyka i lekarza M.I. Penzevr. Dzisiaj porozmawiamy z wami o tym, jaka jest taka dieta, jakie produkty zawiera i jaka powinna być dieta.
Czym różni się dieta "Tabela 3" od innych diet
Jeśli większość diet ma na celu zmniejszenie masy ciała i podanie szczupłej figury, to stół dietetyczny 3 uczy zdrowych nawyków żywieniowych. W końcu ludzie, którzy biorą szybkie jedzenie, słodycze, napoje gazowane i inne szkodliwe produkty, stają się coraz bardziej. Wynika to z braku czasu na przygotowanie normalnego posiłku, z powodu którego procesy fermentacji i próchnicy zachodzą w przewodzie pokarmowym. W wyniku niedożywienia, masy kałowe twardnieją i twardo przechodzą przez jelito grube, uszkadzając błony śluzowe jelit i powodując pęknięcia, które często krwawią. Innym częstym problemem są hemoroidy. Często pojawia się u osób prowadzących siedzący tryb życia, a także u kobiet w ciąży..
Głównym zadaniem dieta numer 3 - stymulacji ruchliwości jelit z powodu stosowania niektórych produktów.
Takie odżywianie normalizuje stolce. Staje się regularny, co jest bardzo ważne dla normalnego zdrowia. W końcu wszystkie niepotrzebne odpady i toksyny są rozładowywane na czas. W ten sposób dieta doskonale oczyszcza organizm ze wszystkiego “śmieci”, który dostaje się do środka. A wszystko dlatego, że opiera się na produktach bogatych w błonnik, który ma doskonałe działanie oczyszczające. Ponadto dieta zawiera wszystkie składniki biologiczne, które dostarczają organizmowi energię.
Eksperci zalecają tę dietę dla:
- zaparcia:
- szczeliny odbytu;
- wzdęcia;
- hemoroidy i inne problemy.
Dieta numer 3 jest idealna zarówno dla dzieci, jak i dla ciała dorosłego. Czas trwania leczenia w każdym przypadku jest indywidualny..
Podstawą tabeli żywieniowej 3 jest żywienie frakcyjne. Innymi słowy, codzienna dieta powinna być podzielona na 4-6 posiłków.
Tabela dietetyczna 3: jakie pokarmy zawierają
Żywienie medyczne według Penzevr zapewnia specjalne podejście do gotowania: dania muszą być gotowane, duszone, pieczone i gotowane na parze, ale w żadnym wypadku nie powinno się smażyć. Smażone potrawy są ciężkie dla żołądka, są trawione dłużej i często powodują wzdęcia. Żywność nie powinna być zbyt zimna, lub gorąca, powinna być spożywana na ciepło. Warzywa i owoce są korzystnie spożywane na surowo..
Kiedy stół do dietetycznej nr 3 może jeść następujące produkty:
- Chleb, najlepiej z grubej mąki, a także herbatników z masła;
- Wszystkie rodzaje płatków zbożowych (płatki owsiane, gryka, kasza jęczmienna i tak dalej);
- Różne zboża: gryka, płatki owsiane, pszenica, jęczmień. Głównym warunkiem jest to, że takie danie powinno być kruchy;
- Dietetyczne odmiany mięsa i ryb (odpowiedni kurczak, indyk, cielęcina, wołowina). Od ryb można jeść szczupaki, dorsze, strumyki, morszczuk;
- Jajka (kurczak i przepiórka) - maksymalnie 2 sztuki dziennie;
- Zupy na bazie warzyw i barszcz;
- Owoce i jagody - preferują maliny, truskawki, truskawki, śliwki, morele, brzoskwinie i winogrona. Mogą być stosowane nie tylko na surowo, ale również w formie suszonej. Suszone śliwki, suszone morele, rodzynki - w sam raz;
- Zsiadłe mleko: twarożek, kefir, ryazhenka, jogurt, kwaśna śmietana o niskiej zawartości tłuszczu;
- Słodycze: dżem, dżem, miód, dżem;
- Napoje: świeżo wyciśnięte soki owocowo-warzywne, kompoty na bazie świeżych i suszonych owoców i jagód, herbaty ziołowe.
Lekarze, którzy przepisują tabelę dietetyczną 3, zalecają picie dużej ilości czystej wody - co najmniej 1,5 litra na dzień.
A teraz zastanówmy się nad tym, co powinno zostać zapomniane:
- Tłuste, wędzone i smażone potrawy;
- Konserwy żywnościowe;
- Rośliny strączkowe;
- Ryż, makaron, kasza manna;
- Słodycze czekoladowe i cukiernicze na bazie śmietany;
- Świeży chleb i mąka z najwyższej jakości mąki;
- Majonez, margaryna, sosy;
- Grzyby;
- Jagody, owoce i warzywa, wywołujące pojawienie się wzdęć: czereśnia, pigwa, czosnek, cebula, rzodkiew;
- Kawa, mocna herbata, kakao, galaretka.
Wykonujemy odpowiednie menu dla diety "stół numer 3"
Teraz, kiedy już wiesz, co dodać do diety, możesz przygotować menu na cały dzień. Oto jeden przykład dziennej dawki:
- 1 szklanka wody rano na pusty żołądek;
- Pierwsze śniadanie: omlet na parze, kasza gryczana, doprawione domowym masłem, herbata ziołowa;
- Drugie śniadanie: sałatka owocowa;
- Obiad: zupa kremowa, kawałek gotowanego mięsa, gulasz z brokułów, kompot z suszonych owoców;
- Obiad: twarożek, świeża malina, napój dzikiej róży;
- Kolacja: puree ziemniaczane, duszony filet z ryby, winegret; napój z cykorii;
- Druga kolacja: kieliszek kefiru.
Ogólnie wszystko można gotować z zatwierdzonych produktów. Dlatego możesz urozmaicić dietę zdrowymi daniami..
Wyniki takiej diety terapeutycznej są kolosalne: po kilku tygodniach stolec staje się regularny, wzdęcia zanikają, a ogólny stan zdrowia poprawia się..