Zaparcie jest bardzo delikatnym tematem, a ten problem nie jest zwyczajowo omawiany z innymi. Jednak naruszenie motoryki jelitowej przeszkadza wielu, ponieważ ciągła dotkliwość powoduje dyskomfort, zarówno fizyczny, jak i psychiczny..
Takiemu problemowi można się pozbyć za pomocą diety z zaparciami, której menu składa się głównie z produktów bogatych w błonnik, ale lepiej jest zrezygnować z konsumpcji produktów z białej mąki. Więcej informacji o odżywieniu na zaparcia można znaleźć w artykule..
Zasady żywienia dla zaparć
Co to jest?
Głównym elementem diety na zaparcia jest błonnik, który zapewnia perystaltykę jelit i sprawne funkcjonowanie układu pokarmowego. Te włókna pokarmowe są szczególnie bogate w owoce i warzywa, a także w pełnoziarniste ziarna i fasole..
Duża ilość cennego włókna znajduje się w liściach, łodygach i skórze, więc na przykład w jabłkach lub gruszkach lepiej jest jeść nieobrane.
Jeśli chodzi o warzywa, najlepiej jeść ciemnozielone warzywa liściaste na zaparcia - to kolor wskazujący, że te warzywa zawierają magnez w dużych ilościach..
Aby zapobiec zaparciom należy rano płatki owsiane ze śliwką (bez cukru). Ogólnie rzecz biorąc, suszone śliwki są niezbędnym produktem w diecie na zaparcia, ponieważ ten suszony owoc jest bogaty w błonnik i zawiera sorbitol, dzięki czemu działa przeczyszczająco. Rano zjedz 3-4 jagody suszone, namoczone na noc w wodzie.
Bardzo skuteczną metodą radzenia sobie z zaparciami jest zastąpienie deserów sałatkami, przy okazji, Europejczycy już dawno przyjęli taką zasadę. Tak więc kolacja nie powinna zaczynać się od sałatki i zakończyć.
Co do picia?
Często miłośnicy kawy nie napotykają na takie problemy, jak zaparcie, ponieważ napój ten przyspiesza trawienie i stymuluje wypróżnienia. Ważne jest również, aby pić jak najwięcej wody - 2-3 litry dziennie..
Czego nie jeść?
Białe produkty mączne (chleb, makaron) i ryż powinny być wyłączone z diety - te pokarmy mogą pomóc z wyjątkiem biegunki. Nadmierne spożycie białka zwierzęcego może również powodować zaparcia..
Receptura dieta zaparcia
Sałatka z pieczarkami i porem
Będziesz potrzebował:
- 1 ogórek;
- 2 łodygi pora;
- 200 g pieczarek;
- 2 pomidory;
- 1 bułgarska papryka;
- 30 gramów zieleni;
- 2 ząbki czosnku;
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek;
- 2 łyżeczki. ziarna gorczycy;
- 1 łyżeczka. cukier;
- 20 g orzechów sosny;
- szczypta soli.
Gotowanie:
- Dokładnie umyj grzyby i pokrój w cienkie talerze. Pomidory, ogórki i cebule pokrojone na małe kawałki i pieprz - słomki. Zmiel greens i czosnek.
- Przygotuj musztardę, cukier i oliwę z oliwek.
- Wymieszaj wszystkie składniki, polej sosem, posyp je orzeszkami pinii.