Dieta dla osteochondrozy

Osteochondroza jest chorobą, która może być spowodowana przez wiele czynników i charakteryzuje się zmianami zwyrodnieniowymi w krążku międzykręgowym, z dalszym rozprzestrzenianiem się na inne jej działy, a także na cały układ mięśniowo-szkieletowy, a w szczególności na układ nerwowy. Naturalnie, jak każda inna choroba, osteochondroza wymaga leczenia i przestrzegania pewnych zasad żywienia..

Treść artykułu:

  • Co można jeść z osteochondroza?
  • Czego nie jeść z osteochondrozą?
  • Menu na tydzień z osteochondrozą

Co można jeść z osteochondroza?

Ponieważ zwiększona masa ciała powoduje zwiększone obciążenie kręgosłupa, odżywianie powinno być zorganizowane w taki sposób, aby nie przyczyniało się do uzyskania dodatkowych kilogramów..

Dlatego ważne jest, aby uwzględnić w menu produkty, które są trawione przez długi czas, nie powodują głodu i pomagają oczyścić jelita:

  • Wszelkie owoce i warzywa, które zostały poddane minimalnej obróbce cieplnej..

  • Chude mięso, najlepszy kurczak.

  • Jaja, ale muszą być ograniczone do 3 sztuk na tydzień.

  • Ryby i owoce morza.

  • Płatki owsiane.

  • Produkty mleczne: twarożek, śmietana, kefir, sery niskotłuszczowe, kwaśna śmietana.

  • Świeże jagody, z wyjątkiem winogron.

  • Orzechy: migdały, orzechy laskowe, kasztany, orzechy włoskie.

  • Suszone owoce.

  • Makaron, ale zawsze z pszenicy durum.


Czego nie jeść z osteochondrozą?

Oprócz zdrowych produktów, które pomagają kontrolować masę ciała i poprawiają stan pacjenta za pomocą osteochondrozy, istnieją również szkodliwe pokarmy i napoje..

Co należy wyrzucić w przypadku choroby zwyrodnieniowej kręgosłupa:

  • Napoje gazowane.

  • Mocna czarna herbata i kawa.

  • Alkohol.

  • Ciasto wykonane z białej mąki pszennej.

  • Słodkie produkty.

  • Winogrona.

  • Szczaw.

  • Rośliny strączkowe - groch, ciecierzyca, soczewica, fasola.

  • Tłuste mięso.

  • Półprodukty.

  • Konieczne jest ograniczenie soli.

Żywność osteochondroza może być różna, ale wszystkie szkodliwe produkty, nawet dla zdrowej osoby, powinny być z niej wyłączone..


Menu na tydzień z osteochondrozą

Ważne jest, aby prawidłowo rozłożyć czas na przekąski, śniadanie, lunch i kolację, tak aby całkowita liczba posiłków wynosiła co najmniej 5. Wszystkie potrawy powinny być gotowane, duszone lub gotowane na parze, ale nie smażone..

1 dzień

  • Pierwsze śniadanie składa się z niskotłuszczowego twarogu, ubijanego z kwaśną śmietaną, nie więcej niż 15% tłuszczu, z suszonymi morelami. Jako napój - zielona herbata, druga herbata, bez cukru.

  • Świeże jabłko można wykorzystać jako przekąskę.

  • Na obiad: zupa dyniowa, kasza gryczana z kotletami z kurczaka parowego, kawałek pieczywa otrębowego, sok z dzikiej róży.

  • W porze lunchu: sałatka owocowa (kiwi, banan, jabłko) z dressingiem jogurtowym.

  • Na obiad: filet z morszczuka na parze z gotowanym brązowym ryżem, sałatka warzywna (kapusta, marchew, ogórek, omlet) z sokiem z cytryny i dressingiem sosu sojowego, herbata ziołowa.

  • Szklanka beztłuszczowego kefiru, lepiej użyć 30 minut przed snem.

2 dni

  • Pierwsze śniadanie składa się z omletu z jajek w kąpieli wodnej i szklanki zielonej herbaty..

  • Pomarańczowy może służyć jako przekąska.

  • Na obiad: zupa cebulowa, ryżowa i filety z kurczaka pieczone w folii z aromatycznymi ziołami, sałatka warzywna (pomidory, oliwki, zielona cebula, oliwa z oliwek), kompot z suszonych owoców.

  • Na obiad: suflet rybny z puree ziemniaczanym, świeży lub mrożony sok owocowy.

  • Zanim pójdziesz spać, musisz wypić szklankę ryazhenka.

3 dni

  • Śniadanie może składać się z brokułów, zapiekanek z jajek i sera oraz filiżanki herbaty ziołowej..

  • Możesz zjeść banana na lunch.

  • Na obiad: zupa rybna z chudej ryby, pilaw z kurczaka, sałatka warzywna (kapusta pekińska, świeży ogórek, sok z cytryny, oliwa z oliwek, koperek i zielona cebula), kompot ze świeżych owoców.

  • Na obiad: makaron z warzywami (marchew, papryka, cukinia, pomidor, bakłażan), sok z jagód, garść orzechów z miodem.

  • Szklanka surowicy będzie doskonałym zakończeniem dnia osoby cierpiącej na osteochondroza.

4 dni

  • Płatki owsiane z brzoskwiniami, zielona herbata - to powinno składać się z pierwszego śniadania.

  • Możesz użyć awokado jako przekąskę..

  • Na lunch: zupa na bazie klopsików drobiowych. Flądra w podwójnym kotle z warzywami (ziemniaki, marchew, dynia), pieczone jabłko z twarogiem, miodem i orzechami. Sok owocowy.

  • Na obiad: zapiekanka z jajkami, ziemniakami i serem, kompot ze świeżych jabłek i czereśni.

  • Pora snu - kieliszek niskotłuszczowego jogurtu.

5 dni

  • Musisz zacząć od porannych serowych serników i liści herbaty z zielonej herbaty.

  • Jako przekąskę możesz użyć sałatki owocowej (jabłko, kiwi, banan, nektarynka, sos jogurtowy) i plasterek niskotłuszczowego sera z otrębowym chlebem.

  • Na obiad: Zupa grzybowa-puree (pieczarki, marchewka, ziemniaki, cebula, czosnek), filet tilapia ze szparagami, gotowany w folii w piekarniku, kompot z suszonych śliwek i suszonych moreli.

  • Na obiad: suflet z kurczaka z ryżem, galaretka owocowa, sok z jagód, garść migdałów.

  • Kompletny dzień 5 jest najlepszy z kieliszkiem jogurtu o minimalnej zawartości tłuszczu.

6 dni

  • Przekąski po pełnowymiarowym wypoczynku składają się z leniwych pierogów z twarogiem i otrębami oraz zielonej herbaty jako napoju..

  • Na drugie śniadanie - galaretka śliwkowa.

  • Na lunch: zupa jaglana z warzywami (marchew, ziemniaki, cebula), gotowane na parze burgery z indyka z gulaszem warzywnym (pomidory, cukinia, papryka, bakłażany), kompot z suszonych owoców.

  • Na obiad: sałatka jarzynowa (rzodkiewka, seler, ogórek, siemię lniane, olej słonecznikowy), kasza gryczana z rybą w garnku, sok jagodowy.

  • Pora snu: niskotłuszczowy twarożek z dressingiem ze śmietaną i rodzynkami.

7 dni

  • Musli z jagodami, pieczywo otrębowe z serem, szklanka kakao bez cukru.

  • Na drugie śniadanie można zjeść grejpfrut i garść orzechów laskowych.

  • Na lunch: zupa selera, sałatka jarzynowa (winegret bez kiszonego ogórka), filet z kurczaka na parze z ryżem, kompot z suszonych owoców.

  • Na obiad: ziemniaki z makrurus i pomidorami w piekarniku pod serem, twarożek z cynamonem, sok żurawinowy.

  • Przed snem - szklanka ryazhenka.

Prawidłowo wykonane menu to gwarancja, że ​​osoba cierpiąca na osteochondroza nie uzyska dodatkowych kilogramów i nie zaostrzy przebiegu choroby..

Istnieje wiele diet, ale przy wyborze któregokolwiek z nich ważne jest skupienie się na czterech podstawowych zasadach:

  • Jedz frakcję, co najmniej pięć razy dziennie.

  • Zakończ dzień niskotłuszczowym napojem mlecznym..

  • Zminimalizuj przetwarzanie żywności przed spożyciem.

  • Staraj się nie przekraczać normy 2500 kcal dziennie (czasami zajmuje to 500 kcal mniej, a czasem więcej, w zależności od stylu życia danej osoby).