Papaja to niezwykle soczyste, słodkie egzotyczne owoce o jasnym, rozkosznym aromacie. Dziś jest uprawiana w tropikalnych zakątkach świata przez cały rok. Doświadczeni turyści twierdzą, że najsmaczniejsze owoce na Hawajach i Puerto Rico.
Zdjęcie: Depositphotos.com. Wysłane przez: Valentyn_Volkov.
Kształt owocu przypomina melon z jasnopomarańczowym miąższem o lekko żółtawym lub różowawym zabarwieniu. W rdzeniu są ukryte czarne okrągłe nasiona papai. Tradycyjna medycyna zaleca używanie ich jako przypraw zamiast czarnego pieprzu, aby pozbyć się pasożytów..
W rzeczywistości nauka zna wiele przydatnych właściwości papai, dotyczących zarówno soczystej miazgi, jak i ostrych, gorzkich nasion. W rzeczy samej, tropikalna natura hojnie obdarowała ten owoc magicznymi przeciwutleniaczami..
Wartość odżywcza
Papaya słynie z dużej ilości witamin C, A i E - najpopularniejszych i najczęstszych przeciwutleniaczy:
- Witamina C oczyszcza organizm z trucizn, chorób serca, raka i procesów zapalnych, wzmacnia system odpornościowy w walce z wirusami sezonowymi;
- Witamina A leczy i leczy skórę, oszczędza wzrok, zapewnia zdrowie płuc, zapobiega rakowi i osadzaniu się kamieni nerkowych;
- Witamina E jest korzystna dla raka pęcherza i prostaty, choroby Alzheimera, chorób zapalnych i zaburzeń metabolicznych..
W skład papai wchodzą inne przeciwutleniacze roślinne: zeaksantyna, luteina i likopen. Szczególnie dużo likopenu: 2000 ME na 100 g. Inne cenne substancje: kwas foliowy, potas, wapń, chlor, żelazo, fosfor, krzem i sód.
Źródła żywności zeaksantyny.
Jedna porcja papai (1 miarka miąższu) zawiera około 55 kalorii, 13,7 g węglowodanów i 2,5 g błonnika pokarmowego. Jest doskonałym źródłem energii, witamin i mikroelementów o egzotycznym smaku i aromacie..
Co jest przydatne dla ludzkiego ciała?
O korzyściach płynących z papai można rozmawiać godzinami. Możesz zjeść to dla:
- zapobieganie cukrzycy;
- niższe poziomy cholesterolu we krwi;
- zapobieganie nowotworom przewodu pokarmowego (szczególnie w przypadku osób z rodzinną historią raka okrężnicy).
Owoce dla diabetyków.
Błonnik z papai ma unikalną zdolność wiązania i usuwania niebezpiecznych toksyn z organizmu, zmniejszając ryzyko rakotwórczości..
Skóra i miąższ owocu mają właściwości gojenia się ran. Mogą być stosowane w przygotowaniu domowych maseczek przeciwstarzeniowych i odżywczych..
Dla wzroku
Marchewki są tradycyjnym uzdrowicielem, jeśli chodzi o słaby wzrok. Chociaż naukowcy udowodnili, że skuteczność papai jest znacznie wyższa! Wiele problemów, które wymagają interwencji okulisty, można rozwiązać za pomocą tego tropikalnego owocu, który dostarcza organizmowi substancji, które zapobiegają uszkodzeniom wzroku, hamują proces starzenia i zapobiegają zwyrodnieniu plamki żółtej.
Siła enzymu
Bardzo cenne źródło argininy, papainy i karpia. Jak wiadomo, arginina jest ważna dla męskiego układu rozrodczego. Papaina jest enzymem proteolitycznym, który bierze udział w trawieniu pokarmów białkowych. Lekarze uważają, że enzym z karpia jest korzystny dla zdrowia serca. Ponadto papaya ma kolejną cenną substancję - fibrynę, podstawowy składnik krzepnięcia krwi..Podczas ciąży
Wiele owoców tropikalnych jest bogatych w kwas foliowy (witaminę B9), a papaya nie jest wyjątkiem. Przyjmowanie tej witaminy jest szczególnie ważne dla kobiet w czasie ciąży i karmienia dziecka. Zapobiega anemii, dostarcza świeżej krwi do macicy. Niedobór kwasu foliowego jest niebezpieczny w wadach wrodzonych i niekorzystnie wpływa na zdrowie układu nerwowego dziecka..
Możliwa szkoda
Uważa się, że enzym papaina jest szkodliwy podczas ciąży. Dlatego każda kobieta w ciąży sama decyduje, czy jeść papaję, czy lepiej powstrzymać się od tego..
Podobnie jak inne tropikalne owoce, może powodować reakcje alergiczne ze względu na zawartość lateksu (powszechny alergen). Inne skutki uboczne nauki są nieznane..
Przydatne właściwości jackfruit.