Jednym z najbardziej uniwersalnych w składzie i zaletach odmiany tłuszczu zwierzęcego jest wnętrze tłuszczu wieprzowego, lub po prostu zdrowie. Jest to tkanka bogata w zwierzę (w tym przypadku świnia), otaczająca jej narządy wewnętrzne. Przydatne właściwości produktu i jego wysoki potencjał terapeutyczny determinuje bogatą zawartość składników odżywczych.
Zdjęcie: Depositphotos.com. Wysłane przez: vipavlenkoff.
Właściwości lecznicze
Wewnętrzny tłuszcz wieprzowy jest przydatny zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Ale wielu nawet o tym nie wie. Dlatego bardziej szczegółowo rozważamy jego właściwości..
Pierwszą rzeczą wartą odnotowania jest stosunkowo niewielka dawka cholesterolu, ponieważ duża jej ilość może zaszkodzić zdrowiu ludzkiemu..
Drugą zaletą jest obecność kwasu arachidonowego z klasy kwasów tłuszczowych omega-6. Ten związek jest dobry dla mózgu i może zwiększyć czujność umysłu. Ponadto zapewnia opiekę medyczną osobom cierpiącym na zapalenie żołądka, wrzody żołądka i wrzody dwunastnicy..
Ostatnie zastrzeżenie - zawartość witamin A, K, E i D. Te składniki odżywcze, które organizm ludzki może otrzymać w odpowiedniej ilości tylko w składzie żywności. Ich cel:
- A - poprawia kondycję paznokci, włosów i skóry, pomaga organizmowi zwalczać różne infekcje.
- E - odmładza organizm, zapobiegając jego starzeniu, wzmacnia układ sercowo-naczyniowy, uczestniczy w wchłanianiu witaminy A;
- K - wpływa na stopień wchłaniania wapnia, odgrywa ważną rolę we krwi, ma wpływ na krzepnięcie krwi;
- D - zwalcza depresję, koreluje z poziomem wapnia i glukozy we krwi, zmniejsza ryzyko raka, wzmacnia układ odpornościowy, uczestniczy w tworzeniu kości i zębów.
Ze względu na swój skład wnętrze tłuszczu wieprzowego radzi sobie z awitaminozą..
Użyj w tradycyjnej medycynie
Głównym celem tłuszczu wieprzowego jest wzmocnienie ludzkiego układu odpornościowego. Jedzenie tego produktu służy przede wszystkim jako doskonałe narzędzie zapobiegające wielu dolegliwościom..
W medycynie ludowej używanie takiego tłuszczu z reguły ma charakter zewnętrzny. Dobrze radzi sobie z łagodnymi przeziębieniami, kaszlem i chronicznym zapaleniem oskrzeli. Najczęściej używane do wykonywania kompresów.
Kilka przepisów i wskazówek dotyczących użytkowania na zewnątrz:
- zimne otarcia odpowiednie do leczenia klatki piersiowej, pleców i stóp; Najważniejsze, żeby nie używać w podwyższonych temperaturach;
- kompres kaszel: należy wziąć bandaż lub gazę, spasować i zmaza w stopiony tłuszcz, położyć na plecach i przykryć ciepłym ręcznikiem;
- Wcieranie maści: w 50 g roztopionego zdrowia dodaj 2 łyżki. l wódkę i ostrożnie się ruszaj.
Przepisy dotyczące leczenia kaszlu poprzez połknięcie:
- przewlekła herbata kaszlowa: gotuj mleko, dodaj zieloną herbatę, kawałek smalcu i czarną lub czerwoną paprykę na czubku noża, wypij przed snem;
- wywar: do pączka i kulki miodowej dodać niewielką ilość zdrowia, stosować trzy razy dziennie;
- tłuszcz z mlekiem z suchego kaszlu: w gorącym mleku z miodem rozpuść niewielką ilość wewnętrznego tłuszczu, wypij trzy razy dziennie.
To nie jest pełna lista funkcji produktu. Jest stosowany w leczeniu chorób dny moczanowej i stawów, a także we współczesnej kosmetologii..
Właściwości kosmetyczne
- Cenną właściwością tłuszczu wieprzowego jest jego zdolność do nie tracenia swojej biologicznej wartości po podgrzaniu..
- Służy do przygotowania różnych maści i kremów, które wspomagają i poprawiają piękno skóry. Skóra szybko wchłania taki produkt, ponieważ dla niektórych właściwości biochemicznych jest podobny do ludzkiego tłuszczu.
- Kolejną niewątpliwą zaletą jest szybka dostawa wszystkich niezbędnych składników kosmetyków do miejsca przeznaczenia ze względu na wysokie właściwości chłonne zdrowia.
- Produkt nie zatyka skóry, pozwalając jej oddychać, tak jak wcześniej, bez większego wysiłku..
- Na bazie tłuszczu wieprzowego można wytworzyć ogromną liczbę emulsji do pielęgnacji skóry, ponieważ łatwo miesza się z dowolnymi innymi rodzajami tłuszczów, a także z roztworami wodnymi, alkoholami, żywicą, gliceryną i lekami..
Szkody i przeciwwskazania
Lista przeciwwskazań i możliwych szkód wynikających ze stosowania zdrowia może znajdować się na palcach jednej ręki.
Tłuszcz ze świń jest przeciwwskazany u osób, które niedawno przeżyły poważną chorobę lub operację, w wyniku czego ich kaloryczne spożycie zostało zredukowane i powinno być stopniowo przywracane do normalnych wartości..Należy zachować ostrożność podczas radzenia sobie z problemami z wątrobą. Reszta jest zalecana, aby nie nadużywać.
Jeśli chodzi o użycie zewnętrzne, możliwa jest tutaj indywidualna nietolerancja. Łatwo jest określić, czy wykonujesz standardowy test na niewielkim obszarze skóry (nadgarstek, łokieć itp.).
Kupujemy i topimy się
Aby stopić wnętrze tłuszczu wieprzowego jest delikatna sprawa, ale dla tych, którzy robią to nie po raz pierwszy, jest to dość zwyczajne.
Na początek ważne jest, aby zrozumieć, jak wybrać odpowiedni produkt. Należy zwrócić uwagę na następujące cechy:
- miejsce produkcji (tłuszcz domowej znanego rolnika lub z własnego gospodarstwa jest poza konkursem);
- wygląd (wybierz tłuszcz o jednorodnej delikatnej śmietance lub białym odcieniu);
- zapach (ostry specyficzny - oznaka wątpliwej jakości).
Do topienia tłuszczu w tłuszczu w ilości 3 l i 1 l skwarków potrzebne są: 3,5 kg wysokiej jakości zdrowia, patelnia (aluminium), dzielnik przeciwpożarowy.
- Trzeba wziąć tłuszcz i posiekać go drobno..
- Po włożeniu do garnka i zapaleniu.
- Ciągle przeszkadzaj i osuszaj gotowe.
- Przepłukać do całkowitego odparowania..
Możesz przechowywać smalec bez utraty podstawowych cech w lodówce nawet przez półtora roku..
Tłuszcz wieprzowy lub ghee?
Tłuszcz i ghee wieprzowe - naturalne i dość uniwersalne, łatwe do przygotowania produkty, które są powszechnie stosowane przez gospodynie w kuchni.
Różnice występują, jeśli chodzi o właściwości lecznicze tych konkurencyjnych produktów spożywczych. Faktem jest, że ghee ma głównie na celu poprawę procesów trawiennych, podczas gdy zdrowie może nie tylko zwiększyć odporność, ale także wyleczyć wiele chorób. Okazuje się, że zakres zastosowania oleju wewnętrznego jest znacznie szerszy..
Pozostałe tłuszcze zwierzęce
Do celów medycznych używają one wielu innych rodzajów tłuszczów zwierzęcych, których natura nie pozbawiona jest przydatnych właściwości:
- baranina - zawiera duży zestaw nienasyconych kwasów tłuszczowych, których zaletę udowodniła współczesna nauka;
- koza - w literaturze dotyczącej medycyny tradycyjnej zaleca się przeziębienie i owrzodzenie;
- borsuk - uniwersalny lek na leczenie i profilaktykę zapalenia oskrzeli, zapalenia płuc i innych chorób płuc;
- niedźwiedź - ma silne działanie lecznicze na problemy z kościami, bóle mięśni, pęknięcia, oparzenia, odmrożenia i wzmacnia odporność dzieci;
- wąż - stosowany zewnętrznie dla bólu o różnej lokalizacji;
- ryby - stosowane jako wzmacniający suplement diety, cechy: obecność trójglicerydów kwasów tłuszczowych, hojne źródło witaminy A.
Jeśli martwisz się o zdrowie swojej rodziny i dążysz do znalezienia uniwersalnego lekarstwa na wiele dolegliwości, może to być mały słoik z refluksującym wnętrzem tłuszczu wieprzowego w zestawie pierwszej pomocy..
Tłuszcz niedźwiedzi - właściwości lecznicze i przeciwwskazania.