Dieta po operacji jelitowej / Moc

Operacje na jelitach nieuchronnie wpływają na proces trawienia. Bezpośrednio po operacji nie następuje wchłanianie składników pokarmowych (białek, tłuszczów, węglowodanów) z przewodu pokarmowego. Dlatego w pierwszym dniu po operacji żywienie odbywa się pozajelitowo. W przyszłości pacjent zaczyna samodzielnie jeść. Ale podczas gdy niezwykle ważne jest przestrzeganie diety i stopniowe rozszerzanie diety..

Odżywianie po operacji jelitowej

Chirurgia na jelitach jest stosowana, gdy leczenie jest niewystarczające.. Tak więc, operacje na jelicie cienkim są prowadzone z takimi chorobami jak polipy, zrosty jelita cienkiego, uchyłka Meckela, zespół krótkiego jelita, zakrzepica krezki..

Należy zauważyć, że chirurgiczne leczenie jelita cienkiego jest nadal rzadko stosowane. Ale operacja na okrężnicy - to nie jest rzadkie. Aby uciec się do interwencji, począwszy od banalnego zapalenia wyrostka robaczkowego, kończąc na uchyłkowatości i nowotworach okrężnicy. Choroba, taka jak niedrożność jelitowa, często wymaga leczenia chirurgicznego..

Bez względu na przyczynę interwencji chirurgicznej po zabiegu pacjentowi przepisuje się dietę terapeutyczną. W pierwszych dniach dieta jest tak ścisła, jak to tylko możliwe, ale gdy jelit odzyska, dieta stopniowo się rozszerza.

Pierwszy etap diety i menu po operacji na jelitach

Po operacji, gdy osoba wychodzi ze znieczulenia, pokazuje mu się głód. Z silnym pragnieniem można zwilżyć usta wodą.. Oczywiście, pacjent nie jest całkowicie pozbawiony składników odżywczych, ponieważ organizm musi odzyskać po operacji. Jedynie wszystkie niezbędne substancje są podawane pacjentowi pozajelitowo, to jest przez dożylne zakraplacze..

Drugiego dnia pacjentowi przypisuje się dietę lekarską nr 0a, na którą należy się trzymać do piątego dnia po operacji. Podstawą diety nr 0a jest płynny pokarm, który jest niezbędny do mechanicznego oczyszczenia sterowanych jelit.. Pacjent może używać bulionu z bioder, niegotowanego bulionu, bulionu ryżowego. Możesz również ugotować płynne i półpłynne potrawy z kwaśnych jagód: wszelkiego rodzaju kompoty, galaretki, galaretki.

Jedzenie jest konieczne w małych porcjach, ale regularnie 7-8 razy dziennie.. Dieta №0a jest niskokaloryczna i dlatego nie jest w stanie zaspokoić wszystkich potrzeb energetycznych organizmu. Dlatego w tym okresie zaleca się także żywienie pozajelitowe..

Drugi etap diety i menu po operacji na jelitach

Od piątego dnia pooperacyjnego pacjent przechodzi na dietę chirurgiczną nr 1a. Pacjent będzie musiał jeść zgodnie z zasadami tej diety przez półtorej tygodnia. Podstawą tej diety - półpłynnych, puree dań. Jedz sześć razy dziennie, nie więcej niż 400 gramów na porcję. Ta dieta terapeutyczna nazywa się fizjologicznie kompletna. Oznacza to, że dieta chirurgiczna nr 1a jest wystarczająco bogata w kalorie, a odżywianie zgodnie z tym schematem dostarcza organizmowi niezbędnych substancji w pełni..

Jakie potrawy można jeść na tym etapie okresu pooperacyjnego??

Płynne tłuczone płatki ze zbóż;
Zupy zbożowe na bulionie warzywnym;
Bezmięsny rosół;
Misy z jaj: omlet parowy, jajka na miękko;
Niskotłuszczowe odmiany mięsa i ryb, gotowane w formie sufletu parowego, tłuczone ziemniaki;
Wszystkie te same kompoty, galaretka, galaretka z jagodami.

Na tym etapie, pod absolutnym zakazem, są solidne, solidne naczynia, mleko i śmietana, sody, winogrona i soki warzywne..

Przykładowe menu dnia:

8.00 - kasza ryżowa, jajko na miękko
11.00 - galaretka jagodowa;
14.00 - owies z zup, suflet z kurczaka;
17.00 - galaretka owocowa;
20.00 - kasza gryczana, suflet rybny;
22,00 - bulion z dogrose.

Trzeci etap diety i menu po operacji na jelitach

W tych przypadkach, jeśli procesy odbudowy przewodu pokarmowego przebiegają pomyślnie, osoba zostaje przeniesiona na dietę chirurgiczną nr 1. Przestrzegaj tej diety powinna wynosić dwa tygodnie. Na tym etapie można już jeść nie tylko miękkie dania o konsystencji, ale także stopniowo wprowadzać do diety gotowanego kurczaka i ryby w postaci kawałków.. Wielość żywności - 5-6 razy dziennie. Jedzenie powinno być wyjątkowo ciepłe..

Jakie potrawy można spożywać bez obaw na tym etapie?

Suszony chleb, krakersy, herbatniki;
Zupy na słabym bulionie z dodatkiem płatków zbożowych, kluski;
Gotowane chude mięso i ryby w postaci tłuczonych ziemniaków, souffles, klopsików. Kurczak i ryby są dozwolone w jednym kawałku;
Niskotłuszczowe produkty mleczne;
Jaja w postaci omletu parowego lub gotowane na miękko;
Zboża, wermiszel;
Niektóre warzywa (ziemniaki, marchew, kalafior, dynia, cukinia) - wyłącznie gotowane i puree;
Słodkie jagody i owoce gotowane i pieczone;
Pozwolił miód, dżem;
Do potraw możesz dodać odrobinę masła i oleju roślinnego..

Jest ważny! Dieta nie obejmuje tłustych mięs i ryb, bogatych bulionów, grzybów, świeżego pieczywa i ciastek, wszelkiego rodzaju konserw i wędzonych mięs, marynat, produktów mlecznych o dużej zawartości tłuszczu, kwaśnych jagód i owoców, sody.

Przybliżone jednodniowe menu wygląda następująco:

8.00 - omlet z pary, przetarta kasza gryczana;
11.00 - pieczone jabłko z miodem, kompot jagodowy;
14.00 - zupa o niskiej zawartości tłuszczu z filetem z kurczaka, suflet wołowy, puree z marchwi;
17.00 - kisiel jagodowy, krakersy;
20.00 - gotowana chuda ryba, tłuczone ziemniaki;
22.00 - kefir o niskiej zawartości tłuszczu.

Czwarty etap diety i menu po operacji na jelitach

W miarę przywracania funkcjonowania przewodu pokarmowego konieczne jest dodawanie produktów o bardziej stałej konsystencji do diety. Do tego zadania idealna dieta terapeutyczna № 4c.

Ta dieta jest określana jako faza przejściowa dla ogólnej diety. Dieta jest z natury fizjologicznie kompletna. W tym samym czasie ilość soli w diecie jest ograniczona, a produkty, które zwiększają fermentację w jelicie są całkowicie wykluczone. Wszystkie potrawy są gotowane lub pieczone..

W zasadzie podstawą diety numer 4b jest chirurgiczna dieta numer 1. Jednak dieta nr 4c obejmuje wprowadzenie niezmielonej żywności w wystarczających ilościach. Tak więc potrawy mięsne powinny być głównie siekane lub w postaci kawałka. Ponadto, świeże słodkie owoce i jagody są stopniowo wprowadzane do diety, a mianowicie: jabłka, gruszki, banany, truskawki. Możesz również użyć naturalnych soków rozcieńczonych wodą. Ale w tym samym czasie zakazane jest sok z winogron. Świeże pieczywo i ciastka, tłuste mięsa i ryby, bogate buliony, wędliny, konserwy, rośliny strączkowe są również wyłączone z diety..

Przykładowe menu dnia:

8.00 - płatki owsiane, omlet parowy;
11.00 - twaróg o niskiej zawartości tłuszczu;
14.00 - zupa jarzynowa, kotlety z kurczaka, ryż;
17.00 - słodkie świeże jabłka;
20.00 - pieczeń parowa z marchewką, tłuczone ziemniaki;
22.00 - kefir o niskiej zawartości tłuszczu.

Czas pobytu na medycznej diecie nr 4c jest omawiany z lekarzem. W przypadku dobrego samopoczucia, pacjent wkrótce zamienia się w normalną dietę, podczas gdy oczywiście powinieneś unikać szkodliwych pokarmów..

Grigorov Valeria, lekarz, recenzent medyczny