W czasie ciąży kobieta powinna szczególnie uważać na to, co je. Istnieje wiele całkowicie nieszkodliwych produktów, ale są też takie, które są niebezpieczne w tak ważnym okresie życia..
Zdjęcie: Depositphotos.com. Wysłane przez: nsahraj.
Rzodkiewka zawiera wiele użytecznych substancji, ale nie jest tak nieszkodliwa, jak się wydaje na pierwszy rzut oka.
Co jest przydatne
Świeża rzodkiewka zawiera zestaw kluczowych witamin i minerałów. Twoje ciało szczególnie potrzebuje ich, gdy niosą dziecko. Wapń pomoże w tworzeniu kości u płodu, a także zębów i mięśni. Rzodkiewka, podobnie jak wiele innych roślin warzywnych, jest bogata w kwas foliowy, który zmniejsza ryzyko wrodzonych wad rozwojowych u dziecka.
Obecność: potasu, manganu i fosforu, sodu i miedzi, cynku, witaminy C, witaminy K i żelaza (ważny pierwiastek śladowy w zapobieganiu anemii). Kwas askorbinowy jest niezbędny dla każdej osoby, aby wzmocnić odporność, zdrowie naczyń krwionośnych i chronić komórki przed stresem oksydacyjnym..
Włókno w rzodkiewce (4% dziennej wartości w jednej porcji) stymuluje ruchliwość jelit i sprzyja normalnemu trawieniu, które kobiety w ciąży często cierpią na zaburzenia (biegunka, zaparcia itp.).
Jeśli będziesz stale ciągnąć słodycze, rzodkiewka będzie oferować inną użyteczną właściwość, potwierdzoną przez japońskich naukowców w 2009 roku. Zawiera enzym amylazę, który organizm wykorzystuje do trawienia węglowodanów. Japończyk często dodaje to warzywo do bogatych w węglowodany potraw, aby poprawić trawienie..Witamina K jest niezbędna do normalnego krzepnięcia krwi. Uratuje cię podczas porodu od ciężkiego krwawienia..
Co jest szkodliwe
Surowe warzywa, w tym rzodkiewki, mogą zawierać patogeny. Lekarze z University of Colorado mówią: układ odpornościowy w czasie ciąży jest w stanie depresji. Zwiększa to ryzyko rozwoju infekcji bakteryjnych i pasożytniczych. Na przykład, toksoplazmoza, salmonella i E. coli.
Jeśli chcesz świeżej rzodkwi podczas ciąży, przed użyciem dokładnie ją przemyj ciepłą wodą z mydłem. Ta zasada dotyczy wszystkich roślin okopowych, w tym rzodkiewki. Duszona rzodkiewka jest dość smaczna, a co najważniejsze - nie stanowi żadnego zagrożenia..
Liście rzodkwi zawierają również składniki odżywcze. Można je dodawać do sałatek warzywnych, wstępnie obmyty i parzony wrzącą wodą.
Czosnek podczas ciąży.