Trzecia faza diety Dukana nazywa się "konsolidacją" lub "konsolidacją". Człowiek, który wszedł na ten etap, już osiągnął spadek wagi do pożądanego poziomu. Głównym celem trzeciego etapu jest ustalenie wyników, to znaczy, aby upewnić się, że uzyskana masa pozostaje stabilna na bieżąco.
Menu staje się bardziej zróżnicowane niż poprzednie dwie fazy. Produkty mogą być bardziej wysokokaloryczne, jednak ogólne zasady żywienia, przewidziane w programie odchudzania Dukana, są surowo zabronione. W przeciwnym razie utracona waga wróci..
Treść artykułu:
- Czas trwania "fazy" konsolidacji
- Zasada fazy "mocowania"
- Dozwolone i zakazane produkty w fazie 3
- Menu przez 7 dni dla fazy 3
- Dlaczego tak ważne jest 3-fazowe "ustalanie"?
Czas trwania "fazy" konsolidacji
Aby określić czas trwania "konsolidacji" fazy, konieczne jest dokonanie prostych obliczeń. Aby to zrobić, pomnóż liczbę utraconych kilogramów przez 10. Na przykład: osoba straciła 8 kg, więc 8 * 10 = 80. Oznacza to, że trzecia faza powinna trwać 80 dni. I pierwsze 40 dni będzie musiało przestrzegać jednego menu, a następne 40 dni - innej diety..
Zasada fazy "mocowania"
Faza "ustalania" jest podzielona na dwa etapy równe liczbie dni.
Aby uzyskać pożądany efekt, musisz przestrzegać następujących zasad:
W dniu możesz zjeść 1 porcję owoców. Zakazane banany, czereśnie i winogrona są zabronione..
Na dzień trzeba zjeść dokładnie 2 kromki chleba z mąki pełnoziarnistej..
Dozwolone jest spożywanie sera, ale nie więcej niż 40 g dziennie. Wybierz potrzebny twardy ser.
W pierwszej połowie fazy "utrwalania" wprowadzane są zboża i makarony, które można spożywać nie częściej niż raz w tygodniu. Gdy nadejdzie druga połowa fazy "konsolidacji", będzie można jeść makarony i płatki dwa razy w tygodniu. Objętość porcji wynosi 250 g. Fasola, kuskus, brązowy ryż, soczewica również należą do zbóż. Lub możesz zastąpić je częścią ziemniaków.
W pierwszej połowie fazy "ustalania" dozwolone jest również spożywać wieprzowinę lub jagnięcinę raz w tygodniu. W drugiej połowie tej fazy takie dania mięsne można uzyskać 2 razy w tygodniu..
Również raz w tygodniu w pierwszej połowie fazy można zorganizować "wakacje". Obejmuje użycie głównego dania z mięsa i zbóż, nadal wolno jeść deser i pić wino (1 szklanka).
Dzień Proteiny w trzeciej fazie odbywa się tylko raz w tygodniu..
Każdego dnia musisz dodać otręby w menu - co najmniej 2 łyżki stołowe.
Codzienne spacery są warunkiem wstępnym trzeciego etapu. Powinny być regularne i trwać co najmniej 25 minut..
Ważne jest przestrzeganie odpowiedniego systemu picia..
Dozwolone i zakazane produkty w fazie 3
Faza "fixingu" pozwala ci uwzględnić w menu wszystkie te same produkty, które dana osoba jadła podczas fazy "rejsu". Jednak trzeci etap programu odchudzania obejmuje rozszerzone menu. Teraz na stole mogą pojawić się chleb, ziemniaki i inne produkty, które wcześniej zostały zakazane..
W pierwszej połowie trzeciej fazy 1 porcja produktów zawierających skrobię rozcieńcza się 1 raz w ciągu 7 dni i jeden posiłek świąteczny:
Produkty zawierające skrobię. Jedz 1 raz w ciągu 7 dni. Porcja powinna być niewielka i nie przekraczać 220 g. Można ugotować danie z soczewicy, makaronu, ryżu, kuskusu, bulgur, rośliny strączkowe, groch, ziemniaki. Pozwolić na gotowanie polenta z owsianki włoskiej z mąki kukurydzianej.
Chleb. Na dzień można spożywać 50 g pełnoziarnistego pieczywa żytniego (nie więcej niż 2 plastry).
Ser. Maksymalna zawartość tłuszczu w serze nie powinna przekraczać 20%. Dopuszczalna dzienna objętość sera - 40 g.
Owoce. Możesz jeść dowolne owoce, ale w ograniczonej objętości - nie więcej niż 200 g / dzień. Bannings, czereśnie, czereśnie, suszone owoce, winogrona są zakazane. Nie spożywaj więcej niż 1 owoc dziennie. Jeśli są małe, na przykład, jeśli zdecydowano się zjeść morele, dozwolone są 2 owoce dziennie..
Groats. Biały ryż - 125 g / dzień.
Gryka bez dodatku oleju - 200g / dzień.
Produkty mięsne. 1-2 razy w 7 dni można jeść wieprzowinę (chudą część), szynkę, bekon, jagnięcinę.
Świąteczny posiłek. Deser w menu można dodać 1 raz w ciągu 7 dni. Nie możesz tego zrobić podczas dnia proteiny. Dozwolone jest jedzenie sałatki z dressingiem majonezowym, ciastem (mały kawałek) lub innym produktem, który wpada na listę zakazaną..
W drugiej połowie trzeciej fazy dozwolone są dwa posiłki wakacyjne i dwie posiłki zawierające skrobię tygodniowo..
Produkty ze skrobią w składzie. Dania z menu, które opisano w pierwszej połowie trzeciej fazy, ale teraz możesz sobie na nie pozwolić 2 razy w tygodniu.
Świąteczny posiłek. Żywność zabroniona może być spożywana 2 razy w ciągu 7 dni, ale ważne jest, aby te dni nie następowały jeden po drugim. Między nimi musisz zrobić sobie przerwę..
Inne. Możesz wypełnić makaron shirataki łyżką oleju roślinnego. Codziennie należy pić co najmniej 1500 ml wody. Pamiętaj, aby jeść 2 łyżki otrąb przez cały dzień.
Tak więc, trzecia faza zwana "utrwalaniem" polega na jedzeniu wyłącznie żywności białkowej tylko raz w tygodniu. Pozostałe sześć dni można jeść warzywa i owoce.
Menu przez 7 dni 3 fazy
Poniedziałek:
Śniadanie - zapiekanka z serem, sos na bazie jagód, kawa bez cukru
Obiad - zupa rybna, kromka chleba z otrębów
Lunch - gruszka
Kolacja - zapiekanka warzywna, gotowana ryba, zielona herbata
Wtorek:
Śniadanie - owsianka owsianka na mleku z 0% tłuszczu, kawa
Obiad - makaron, kawałek sera
Obiad - kotlety z kurczaka, surówka
Kolacja - serniki, kefir otrębów
Środa:
Śniadanie - omlet z szynką, tortillą otrąb, kawa z mlekiem
Obiad - barszcz na warzywach, pieczona pierś z kurczaka, charlotte (1 sztuka), herbata
Obiad - jagody - 200 g
Kolacja - suflet z twarogu, niskotłuszczowy jogurt
Czwartek:
Śniadanie - serniki, pieczone jabłko, zielona herbata
Obiad - zupa z roślin strączkowych, gulasz wieprzowy, gulasz warzywny, kawa
Obiad - sałatka z mimozą, pieczony filet z łososia
Kolacja - kefir z dodatkiem otrębów
Piątek:
Śniadanie - serek z jogurtem, zieloną herbatą
Obiad - naleśniki z mąki otrębowej, kawy
Obiad - omlet z 2 jaj
Kolacja - ryba pieczona w piekarniku, każdy ciepły napój
Sobota:
Śniadanie - gotowany ryż, kotlet z kurczaka na parze, kakao
Obiad - barszcz, naleśniki do squasha, herbata
Obiad - sałatka z owoców morza, kefir z otrębami
Kolacja - suflet z skórką cytrynową, herbata z ziołami
Niedziela:
Śniadanie - serniki z sosem jagodowym, kawa
Obiad - rosół z kurczaka, gotowane jajko, kromka chleba, dowolny napój w postaci ciepła
Obiad - Zupa grzybowa
Kolacja - jogurt z otrębami
Dlaczego tak ważne jest 3-fazowe "ustalanie"?
Faza "utrwalania" jest bardzo ważna, aby naprawić uzyskane wyniki. To pozwala nie przybrać na wadze ponownie. Organ przechowuje zapasy tłuszczu w celu ich wykorzystania w przypadku niewystarczającego poboru energii. Po zmniejszeniu spożycia kalorii następuje seria reakcji chemicznych. W wyniku tego wzrasta uczucie głodu, szybkość reakcji komórkowych ulega spowolnieniu, masa się zatrzymuje, ciało odpoczywa.
Osoby przestrzegające diety Dukana twierdzą, że po ukończeniu programu odchudzania zdołały skonsumować 10% więcej produktów, ale organizm wchłonął tylko odpowiednią ilość kalorii. Jednak nie dotyczy to każdej osoby. Niektórzy ludzie, którzy stracili wagę dzięki metodzie Dukana twierdzą, że po zakończeniu drugiej fazy apetyt znacznie się zwiększa, chcę jeść słodkie pokarmy, a ciało zaczyna gromadzić tłuszcz.
Trzeci etap jest konieczny właśnie w celu kontrolowania takich niepożądanych skutków. W przeciwnym razie odłożone kilogramy szybko powrócą. Czas trwania trzeciej fazy wynika z faktu, że prawidłowe nawyki żywieniowe muszą zostać naprawione.
Należy zrozumieć, że funty utracone podczas programu utraty wagi są wynikiem tego, że ciało głodowało. Nie mógł zapewnić sobie zapasów tłuszczu. Dlatego komórki czekają, kiedy ponownie otrzymają kalorie, aby wysłać je z powrotem do "tłuszczu". Może się nawet zdarzyć, że jakiekolwiek zjedzone owoce zostaną zdeponowane w rezerwach tłuszczu. Dlatego waga zacznie się zwiększać, a płyn, jak poprzednio, będzie gromadził się w komórkach.
Pierre Ducane proponuje pozbycie się zbędnych kilogramów jednego białka dziennie w tygodniu. Waga z tego powodu zatrzyma się lub spadnie. Dlatego tak ważna jest trzecia faza diety Dukana..