Właściwa żywność pomoże utrzymać dobre samopoczucie i zdrowie ciała w zimnych i mokrych porach roku. Niestety, nie wszystkim udaje się zrobić odpowiednią dietę zimą, ponieważ jest to o wiele trudniejsze niż w ciepłym sezonie, kiedy można ciągle jeść świeże owoce i warzywa. Zebraliśmy wskazówki żywieniowe na temat odżywiania w zimie i jesteśmy gotowi podzielić się z Tobą tajemnicami zdrowia w okresie mroźnym..
Zasady żywienia w zimie: jak zachować piękno i zdrowie w chłodzie
Zupa zamiast steku
Gdy termometr zejdzie do zera, ciało wpada w panikę, próbując odłożyć rezerwy tłuszczu przed długą zimą. Ale nie jesteśmy niedźwiedziami, hibernującymi, więc postaramy się wysłać apetyt na spokojny kurs. Nie chciałby tłuszczu smażone steki, pamiętaj, że uzależnienie od obfitego jedzenia mięsa prowadzi do zakłócenia procesów metabolicznych.
Zamiast wieprzowiny i innego ciężkiego mięsa przechodzimy na lżejsze produkty, które zapewnią organizmowi białko:
- królik;
- ptak;
- ryby;
- soczewica;
- groszek;
- płatki owsiane;
- fasola;
- gryka.
I nie jesteśmy leniwi, aby gotować zupy, które nie będą przeciążać żołądka i pomagają się rozgrzać. To lekkie zupy powinny być podstawą pożywienia zimą..
Aby wzmocnić odporność, wprowadzamy do codziennego menu co najmniej dwie porcje fermentowanych produktów mlecznych bogatych w prebiotyki..
Potrzeba ciast i słodyczy jest zadowolona z takich produktów:
- miód;
- ciemna czekolada;
- suszone owoce;
- orzechy.
Ale nie angażuj się w nie, ponieważ te produkty mają dużo kalorii..
Ironiczny argument
Niedobór żelaza w organizmie może spowodować spadek stężenia hemoglobiny we krwi. Komórki są gorzej zaopatrywane w tlen, co powoduje zmęczenie, uczucie osłabienia, niemożność rozgrzania się..
Dlatego musimy wprowadzić do diety produkty zawierające żelazo:
- małże,
- wątroba,
- krewetki,
- obrane jabłka,
- jajka.
Nawiasem mówiąc, zimowe odmiany jabłek zawierają między innymi dużą ilość witaminy C, niezbędnej do utrzymania odporności. Oprócz nich mandarynki i pomarańcze doskonale radzą sobie z tym zadaniem. Ale przede wszystkim witamina C jest w kiwi. Jeden owoc zawiera do 250 mg witaminy C, co odpowiada dwóm codziennym minimalnym normom dla ludzi..
Pod kroplówką
W chłodne dni i przy niskiej wilgotności zmniejsza się zużycie wody przez organizm, więc uczucie pragnienia występuje rzadziej. Ale bez wody metabolizm zwalnia. Dlatego nie czekamy, kiedy chcemy pić, ale kierujemy się metodą "kroplomierza": szklanką wody co godzinę. Jest o wiele bardziej przydatny niż picie dużej ilości płynów na raz - dopóki nerki nie poradzą sobie z nadmiarem, serce będzie musiało pracować ze zwiększonym obciążeniem..
Infuzja zamiast wody
Jest to bardzo użyteczne oprócz przestrzegania prawidłowego odżywiania w zimie, również w przypadku infuzji dogrose. To prawda, że nie każdy wie, jak prawidłowo go uwarzyć. Główne bogactwo dzikiej róży - witaminy C - jest bardzo wrażliwe na ciepło. Dlatego 4 łyżki owoców umieszcza się w termosie, nalewa się litr gorącej wody (najlepiej 70 ° C), szczelnie zamyka i pozwala parzyć przez dwie do trzech godzin. Następnie przefiltruj napar (najlepiej wyciśnij sok z owoców), dodaj 4 łyżki miodu i 4 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Ta ilość wystarcza na cztery porcje prawidłowego i smacznego napoju witaminowego. Można go pić ciepłe zamiast herbaty lub schłodzone zamiast wody..
Zasady żywienia w zimie pomogą zachować zdrowie w zimnych porach roku i zawsze czuć 100%.