W życiu codziennym istnieje wiele produktów, które mogą zapobiegać rozwojowi wielu chorób. W tym tak budzący grozę jak rak. Specjaliści od żywienia zalecają nie tylko ciągłe zapraszanie ich na talerz, ale także zastąpienie jego zawartości - zwykłej bili z sałatką na warzywa i fasolę. Oliwa z oliwek (rzepak) w połączeniu z ziołami i przyprawami będzie nie tylko dobrym dopełnieniem, ale także silną barierą dla chorób.
Pietruszka zamiast lekarstw, a czosnek jako penicylina
Warzywa kapustne. Kapusta (brokuły, kalafior, brukselka, chiński) charakteryzuje się obecnością cząsteczek przeciwnowotworowych (glukozynamidu, sulforafanu i indolo-3-karbinoli (I3C), które przyczyniają się do eliminacji niektórych czynników rakotwórczych z organizmu, a także blokują komórki przedrakowe i zapobiegają ich złośliwości guzy.
Dobrze gotowane na parze lub rumiane z odrobiną oliwy z oliwek. Nie można go ugotować, ponieważ niszczy sulforafan i I3C.
Warzywa i owoce bogate w karoten mają z reguły piękny kolor. Czerwony, pomarańczowy, żółty, zielony, nie tylko zachwycają oko, ale także ciało, ponieważ niosą witaminę A i likopen, co może zapobiegać rozprzestrzenianiu się komórek nowotworowych różnych szczepów, w tym niektórych agresywnych, takich jak glejak mózgu.
Poszukaj ich w dyni, marchewce, słodkich ziemniakach, pomidorach. A także - w persimmon i morelach. Znajdujące się w nich składniki odżywcze (luteina / karotenoid, likopen, fitoen, kantaksantyna) wzmacniają układ odpornościowy i pomagają przeciwdziałać komórkom nowotworowym.
• Aby uzyskać lepszy wybór likopenu, pomidory muszą być gotowane, na przykład zrobić z nich sos. A obecność takich tłuszczowych składników, takich jak oliwa z oliwek, pomaga poprawić ich wchłanianie..
Cebula i czosnek. Właściwości bakteriobójcze czosnku są znane od dawna. Jednak był on najszerzej wykorzystywany do tych celów podczas pierwszej wojny światowej. Opatrunki na rany czosnku pomogły zapobiec rozprzestrzenianiu się infekcji. Dalsze badania wykazały, że substancje siarki z tej rośliny znacznie zmniejszają rakotwórczość nitrozoamin i składników azotu..
Mają również szkodliwy wpływ na komórki rakowe płuc, prostaty, okrężnicy i białaczki..
Dobrze ugotuj: posiekaj cebulę, czosnek i gulasz na niewielkiej ilości oliwy z oliwek z gotowanymi warzywami.
• Czosnek lepiej zmiażdżyć, a nie posiekać. Przyczynia się to do aktywnego uwalniania cząsteczek. Są lepiej wchłaniane, jeśli rozpuszczą się w niewielkiej ilości oleju..
Korzeń imbiru od dawna zasłużył na chwałę leków przeciwzapalnych. Jednak niewiele osób wie, że jako przeciwutleniacz jest bardziej skuteczny niż witamina E. Pomaga mu to w walce z lekami nowotworowymi. Zapobiega to także redukcji nowych naczyń krwionośnych..
Napar z imbirem pomoże złagodzić uczucie mdłości, co często ma miejsce w trakcie chemioterapii lub radioterapii..
Jak gotować: starty imbir spasserovat z warzywami w odrobinie oleju.
• Zrób napar: posiekaj imbir, zalej wrzącą wodą, odstaw na 10-15 minut. Możesz pić zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Zioła i przyprawy. Okazuje się, że nie używamy ziół kuchennych (kminek, rozmaryn, bazylia, oregano, mięta itp.), Ponieważ chcemy wzbogacić naczynia pięknym aromatem, ale także dlatego, że podświadomie rozumiemy: olejki eteryczne, dzięki którym zioła i przyprawy są tak bogate, chronić przed wieloma chorobami. I nie tylko z przeziębienia, jak się powszechnie uważa. Pobudzają również komórki nowotworowe z całą swoją siłą i blokując ich enzymy, nie pozwalają na wychwytywanie innych tkanek. Co więcej, pod względem ich wpływu, niektóre z nich, takie jak seler i pietruszka, są porównywalne z mechanizmem leku Gleevec..
Dlaczego kobiety azjatyckie są mniej dotknięte rakiem piersi niż kobiety europejskie
Soja. W diecie azjatyckich kobiet ten produkt jest wymieniony od najwcześniejszych dni. Naukowcy są przekonani, że dlatego są znacznie mniej podatni na raka piersi niż Europejczycy.
A wszystko dlatego, że izoflawony soi z hormonami płciowymi (np. Estrogen i testosteron) blokują stymulację komórek nowotworowych.
Sposób użycia: zastąpić nawykłe produkty mleczne twarogiem lub twarogiem z twarogiem na śniadanie.
Tofu można dodać do pierwszych dań, zamiast do mięsa. Jest dobrym źródłem białka..
Glony. Oprócz soi, glony są również szeroko stosowane w Azji. I nie przez przypadek. Wiele z nich zapobiega rozwojowi raka ze względu na fakt, że zawierają one cząsteczki spowalniające wzrost komórek nowotworowych. A fucoidan, który jest znakiem rozpoznawczym glonów pokarmowych, takich jak kombu i wakame, stymuluje komórki odpornościowe, blokując w ten sposób raka..
Sposób użycia: wodorosty mogą być stosowane w sałatkach lub na pierwszych daniach.
Grzyby Shiitake Dzięki działaniu przeciwnowotworowemu grzyby z tej grupy (maitake, enokitake, cremini, portobello, paryskie pieczarki itp.) Pomagają stawić opór nowym wzrostom, w większości łagodnym. W Japonii grzyby te są szeroko stosowane podczas chemioterapii, ponieważ pomagają wzmocnić układ odpornościowy.
Sposób użycia: można dodawać do zup warzywnych i bulionów z kurczaka oraz piec z warzywami w piekarniku.
Od życia słodkich zębów: maliny na śniadanie, czekolada na deser
Owoce koloru czerwonego (malina, truskawka, jeżyna, żurawina itp.) Powodują powszechną miłość przez przypadek. Wzywając ich kolor do pozostania w pobliżu, pomagają ciału stworzyć całą armię przeciwko komórkom nowotworowym. A wszystko dzięki kwasowi elagowemu i licznym polifenolom, które spowalniają antygenezę, usuwają substancje rakotwórcze z organizmu.
Sposób użycia: na śniadanie, w owocach lub małżach.
Owoce zamrożone nie tracą swoich właściwości, dlatego mogą się zregenerować zimą.
Owoce cytrusowe. Dzięki flawonoidom przeciwzapalnym pomarańcze, mandarynki, cytryny i grejpfruty mają wyjątkowy efekt. Stymulując wątrobę, przyczyniają się do usuwania czynników rakotwórczych z organizmu.
Sposób użycia: posiekaną skórkę można posypać sałatkami owocowymi, płatkami śniadaniowymi, a także nalegać na jej herbatę i wywary.
Kurkuma jest znana światu ze względu na silne działanie przeciwzapalne. Ponadto nie pozwala na tworzenie nowych naczyń krwionośnych i programuje niszczenie komórek rakowych.
Sposób użycia: zmieszać ½ k. L. kurkuma z 1 k. l. oliwa z oliwek i szczypta pieprzu. Syrop kroplówki. Dodaj do zup, warzyw, sosów sałatkowych.
Ciemna czekolada. Ale tylko taki, który zawiera co najmniej 70% kakao. Tylko wtedy można polegać na potężnym zespole przeciwutleniaczy, proantocyjanków i polifenoli, które ograniczają wzrost komórek rakowych. Dopuszczalne 20 g wystarczy, aby nie uzyskać dodatkowych kalorii i jednocześnie zapobiec chorobie.
Sposób użycia: jako deser kilka kwadratów wraz z zieloną herbatą.
• Połączenie czekolady i mleka ma szkodliwy wpływ na cząsteczki zawarte w kakao.
Czerwone wino: w małych dawkach - lekarstwo, w dużych - trucizna
Zielona herbata. Lekarze zalecają codzienne picie sześciu szklanek tego napoju jako środek zapobiegawczy. Znacznie utrudnia to rozwój naczyń niezbędnych do rozwoju nowotworów i przerzutów, ze względu na bogatą zawartość polifenoli. Po drodze, będąc potężnym przeciwutleniaczem, on także "programuje" komórki nowotworowe, by umrzeć z apoptozą..
Jak pić? Piwowac w zwykły sposób i pić przez godzinę.
Sok z granatów nie jest próżno pochwalony przez uzdrowicieli Persji. Nie wiedząc o właściwościach przeciwzapalnych i przeciwutleniających soku z granatów, z powodzeniem leczono ich wieloma chorobami. Współcześni lekarze twierdzą, że sok z granatów pomaga znacznie zmniejszyć raka gruczołu krokowego i zaleca mężczyznom włączenie go do diety..
Jak pić? Pij szklankę codziennie rano podczas śniadania..
Czerwone wino Polifenole znajdujące się w winogronach znacznie wzrastają podczas fermentacji. I do odwiecznego pytania, które wino jest lepsze, białe lub czerwone, naukowcy są odpowiedzialni za to drugie, ponieważ polifenole znajdują się w kamieniach i skórkach winogron. Chroniąc komórki przed starzeniem się, one także (resweratrol) spowalniają rozwój raka.
Jak pić? Nie więcej niż jedna filiżanka dziennie. Według niektórych badań, duża dawka może prowadzić do raka..