Pomimo tego, że zielona kawa jest uważana za produkt dietetyczny, dietetycy sceptycznie odnoszą się do jej stosowania w walce z dodatkowymi kilogramami..
Jeden z czołowych dietetyków w USA, Mark Arkel, uważa, że zielona kawa jest absolutnie bezużyteczna w procesie odchudzania. W końcu nie zawiera substancji, które mogą zwiększyć spalanie tłuszczu. Ale to nie wszystkie niepochlebne recenzje na temat pachnącego produktu..
Zdaniem dietetyka nadużywanie zielonej kawy może niekorzystnie wpływać na zdrowie ludzi. Jego regularne stosowanie może prowadzić do skoków ciśnienia. A to z kolei wywoła rozwój nadciśnienia. Ponadto występuje niekorzystny wpływ tego napoju na pracę żołądka oddzielnie i na cały przewód pokarmowy jako całość. Takie oświadczenie dietetyk niszczy liczne mity na temat korzyści zielonej kawy i kwestionuje wszystkie diety, które obejmują ten napój.