Dawno temu przemysł farmaceutyczny był słabo rozwinięty, więc nasi przodkowie wykorzystywali swoją siłę natury. I nie ostatnią rolą w tym była żurawina. Tak, a dzisiaj korzystne właściwości borówki brusznicy są szeroko stosowane.
Zdjęcie: Depositphotos.com. Wysłane przez: La_vanda.
Lingonberry to zimozielony krzew średniej wielkości, należy do rodziny Heather (Ericaceae). Jagody dojrzewają do września i nie spadają do listopada. W tym okresie jest on zbierany. Czasami te ufortyfikowane jagody nazywane są czerwonymi jagodami lub górskimi żurawinami..
Wartość odżywcza
Lingonberry to więcej niż mnóstwo różnych witamin, kwasów organicznych i pierwiastków śladowych. Na przykład, takie jak beta-karoten, E, C, witaminy z grupy B..
Istnieje duża ilość kwasów owocowych (mrówkowy, cytrynowy, szczawiowy, jabłkowy, fosforowy, benzoesowy i octowy), sacharozy, pektyn, miedzi, glikozydów, manganu, katechin itp..
Co jest przydatne
Czas porozmawiać o dobroczynnych właściwościach borówki brusznicowej w szczegółach. Przy okazji, chciałbym zauważyć, że wszystko jest użyteczne: same jagody, sok z borówki i liście.
- Sok z tej jagody można pić nawet na alergie, ze względu na jego właściwości hipoalergiczne..
- Lingonberry jest bardzo przydatne w czasie ciąży. Jeśli przyszła matka ma zaparcia, pragnienie, ból serca lub wysokie ciśnienie krwi, to na pewno przyjdzie na ratunek sok z herbaty lub żurawiny..
- Najlepszym sposobem na wzmocnienie ścian naczyń krwionośnych jest znowu żurawina..
- Zapalenie stawów, cukrzyca, choroby nerek, przeziębienia i ARVI - wszystko to z powodzeniem traktuje naszą cudowną jagodę.
- Zakłócony metabolizm? Następnie we wszystkich przypadkach wprowadź brusznicę w swojej diecie. Właściwości uspokajające rośliny pomogą ją znormalizować..
- Lingonberry jest również wskazane dla pacjentów z nadciśnieniem i osób z chorobami żołądka..
- Zatrute? Zamiast tego zjedz garść borówek lub wypij sok z borówki. Czerwona jagoda nie tylko eliminuje toksyny, ale także związki metali ciężkich: cez, kobalt i ołów.
- Lingonberry potrafi aktywnie zwalczać takie grzyby, jak trichofity, rzęsistkowice, candida i mikrospory.
- Użyj go w kosmetologii. Jeśli zrobisz wywar z liści borówki, to jest to przydatne w walce z łupieżem, swędzącą skórą głowy, a nawet obfitym wypadaniem włosów. A maska z jagód wygładza skórę twarzy, napina ją i nawilża..
- Ma działanie przeciwzapalne, żółciopędne i moczopędne. A ta ostatnia jest bardzo istotna, jeśli wystąpił obrzęk w czasie ciąży.
Jagody: użyteczne właściwości i przeciwwskazania.
Jak zebrać
Najpierw musisz go odebrać, ale nie nigdzie indziej, ale z dala od dróg, fabryk i autostrad, aby owoce nie mogły wchłonąć szkodliwych emisji. Następnie przynieś je do domu, uporządkuj je dobrze, ułóż je do wyschnięcia, a następnie włóż do słoików i zalej je wrzątkiem. W tym stanie borówki można uratować do następnego sezonowego zbioru. Ze względu na obecność kwasu benzoesowego prawie nie traci swoich właściwości przy prawidłowym przechowywaniu.
Po 15 dniach woda w brzegach z borówkami będzie również działała leczniczo. Dlatego w przypadku zatrucia lub bólu w stawach można go bezpiecznie wypić..
Jeśli jagody można zbierać tylko raz w roku, to liście - dwa. Pierwszy raz - kiedy owoce same dojrzewają, a drugi - na wiosnę, przed rozpoczęciem kwitnienia krzewów. Po zmontowaniu należy je wysuszyć, a następnie rozłożyć na torebki lub puszki na produkty luzem. Po wyschnięciu liście żurawiny powinny być zielone..
Niestety, użyteczne właściwości typowe dla jagód borówki nie mogą anulować możliwych skutków ubocznych..
Lingonberry i mącznica lekarska to nie to samo
Jagody mącznicy są zbyt suche, aby każdy mógł je spożyć. Dlatego są uważane za nieodpowiednie do jedzenia, ale te dwie rośliny mają wiele wspólnego, ponieważ należą do tej samej rodziny, więc mogą być zdezorientowane. Na przykład, w przeciwieństwie do jagód, zachowują swoje liście przez całą zimę..
Ale są też różnice. Mącznica pospolita to pełzający krzew, który tworzy gęste zarośla, podczas gdy borówki są bardziej luźne i przerzedzone, a liście mają kształt zbliżony do regularnej elipsy. Liście mącznicy lekarskiej są dłuższe. Istnieją inne charakterystyczne cechy, ale lepiej przeczytaj o nich w literaturze specjalistycznej..
Przeciwwskazania
- pod obniżonym ciśnieniem;
- z zapaleniem żołądka lub zapaleniem pęcherzyka żółciowego;
- w przypadku choroby wrzodowej i choroby dwunastnicy;
- z kamieniami pęcherza lub nerki.
Moroszek: użyteczne właściwości i przeciwwskazania.