Maliny od wieków znane z właściwości leczniczych. Pachnące soczyste jagody - przysmak jest nie tylko bardzo smaczny, ale i zdrowy.
Zdjęcie: Depositphotos.com. Wysłane przez: Valentyn_Volkov.
Wartość odżywcza
Maliny są bogatym źródłem glukozy i fruktozy, błonnika, garbników i olejków eterycznych. Zawiera kwasy, takie jak jabłkowy, cytrynowy, salicylowy.
Ponadto letnie jagody zawierają ogromną ilość witamin (C, B1, B2, B9, E, PP, karoten) i substancji mineralnych (wapń, żelazo, miedź, potas, sód i fosfor), a także specyficzne substancje: kumaryny, normalizujące krzepnięcie krwi i antocyjany wzmacniające naczynia włosowate.
Raspberry to doskonały produkt dietetyczny, ponieważ ma bardzo niską zawartość kalorii (42 kcal na 100g).
Co jest przydatne
Maliny są używane do zapobiegania i leczenia różnych chorób. Najbardziej znanym i częstym powodem jego stosowania jest szybki spadek temperatury ciała w ostrych infekcjach wirusowych układu oddechowego. Dobrze pomaga malinowej herbaty z suchych jagód lub malin, zmielonych cukrem. Dzisiaj wielu również zamraża jagody, aby zachować zimę jak najwięcej składników odżywczych..Maliny mogą być spożywane z bólem stawów, reumatyzmem, zapaleniem korzeni, nerwobólami i gorączką. Jest polecany w chorobach przewodu pokarmowego, nerek, miażdżycy, nadciśnienia, niedokrwistości i cukrzycy.
Ta jagoda jest bardzo przydatna dla dzieci, ponieważ zawiera dużą ilość witamin i zwiększa apetyt..
Malina ma działanie moczopędne. Poprawia czynność nerek i usuwa nadmiar płynów z organizmu. Zawiera ogromną liczbę fitoncydów, które zabijają wirusy, bakterie i grzyby.
100% sok malinowy (jeśli nie jest uczulony na niego) pomaga przywrócić i wzmocnić układ odpornościowy po ciężkich operacjach.
W malinach znajduje się duża ilość miedzi, która wzmacnia układ nerwowy. Dlatego jest szczególnie przydatna dla osób doświadczających dużego przeciążenia nerwów. Ze zwiększoną nerwowością, najlepszy naturalny środek uspokajający to miska malin i mleka..
Regularne spożywanie jagód ma pozytywny wpływ na skórę i włosy.
Możliwa szkoda
Przeciwwskazania: miłośnicy malin będą przydatne, aby nauczyć się przeciwwskazań do otrzymania tych lipcowych jagód. Nie powinien być stosowany przez osoby cierpiące na kamicę, zapalenie żołądka lub wrzód żołądka, a także osoby podatne na alergie pokarmowe..
Reguły przechowywania
Maliny są wyjątkowe, ponieważ nie tracą swoich właściwości podczas obróbki cieplnej. Dlatego możesz bezpiecznie gotować dżem malinowy, który pomoże zimą przetrwać kolejną epidemię grypy.
Ci, którzy chcą jeść pyszne świeże jagody w zimie mogą zamrozić je w zamrażarce. Podczas rozmrażania malin zachowuje swój kształt, smak i, oczywiście, użyteczne właściwości..
Moroszek: użyteczne właściwości i przeciwwskazania.