Ziarno i szkodliwość ziarna jęczmienia

Ziarno jęczmienia jest jednym z najbardziej przystępnych cenowo, ale wiele osób go ignoruje i nie używa go, ponieważ nie wszyscy wiedzą o korzystnych właściwościach. A jednak w krajach wschodnich (Liban, Syria, Turcja), a także na Kaukazie, jęczmień jest bardzo popularny. Dostępność kosztów takiego zboża jest wyjaśniona bardzo prosto - kultura jest bardzo bezpretensjonalna w odniesieniu do warunków wzrostu i szybko dojrzewa.

Interesujący fakt: Jęczmień produkowany jest poprzez kruszenie ziaren jęczmienia. W zależności od wielkości zboża jego liczba zmienia się odpowiednio od 1-3.

Skład chemiczny

Wartość odżywcza 100 g:

• Kalorie: 313 kcal            
• Białko: 10 g       
• Tłuszcz: 1,3 g      
• Węglowodany: 65,4 g    
• Błonnik pokarmowy: 8,1 g      
• Woda: 14 g       

Używanie kaszy jęczmiennej nie budzi żadnych wątpliwości wśród tych, którzy mają pewne pojęcie o jej składzie:

• Witaminy nie tylko charakterystyczne dla roślin zbożowych grupy B, ale także A, PP, E.
• Pierwiastki śladowe - lista tych substancji jest bardzo rozległa, a najwyższe stężenie spada na cynk, fosfor, chrom, fluor, bor, krzem.
• Minerały - takie jak wapń, potas, miedź, magnez, żelazo, jod, nikiel.
• Celuloza, białka, węglowodany, błonnik pokarmowy.

Interesujący fakt: ziarno jęczmienia w odległej przeszłości było miarą długości i wagi jęczmienia. A więc: 3 ziarna tego zboża równają się 1 cali angielskiej; 5 ziaren to arabskie karaty.

Przydatne właściwości

Korzystne właściwości jachtów są pod wieloma względami lepsze od wielu popularnych zbóż do codziennego spożycia.. Najbardziej wartościowe są następujące.:

• Błonnik pokarmowy promuje wchłanianie wszystkich składników odżywczych przez organizm i stabilizuje pracę żołądka, całego jelita.
• Okresowe stosowanie kaszy jęczmiennej zmniejsza ilość toksyn w organizmie.
• Osobliwości połączenia substancji w tym zadzie mają korzystny wpływ na układ hormonalny. Dlatego jest to przydatne dla pacjentów z cukrzycą.
• Jęczmień nie tylko nie wywołuje alergii, ale jest naturalnym środkiem, który pomaga powstrzymać ataki i oznaki alergii od innych produktów..
• Zioło to ma właściwości przeciwzapalne, w tym dobry wpływ na normalizację układu moczowo-płciowego..
• Dla tych, którzy mają skłonność do regularnej depresji, złego samopoczucia, który jest podatny na stres, jedzenie yachki będzie bardzo przydatne.

Jest ważny! Dzieci są wprowadzane do diety takich zbóż, zaczynając od 8 miesięcy, a kobiety w ciąży otrzymują takie zboże, aby wspierać normalne funkcjonowanie wszystkich układów ciała w tak trudnym okresie ciągłych zmian..

Yachka jest świetna dla osób z problemami nadwagi, nieprawidłowego metabolizmu, a także dla tych, którzy chcą poprawić ogólną kondycję swojego ciała..

Interesujący fakt: Wielu szamanów, tradycyjnych uzdrowicieli, wzięło pod uwagę użyteczne właściwości jachtu. Jednym z najbardziej popularnych sposobów aplikacji jest obkladyvanie pacjenta z przeziębieniem, dolegliwościami żołądkowymi, gruczołami sutkowymi z gotowanymi zbożami. Używano takich płatków zbożowych i do łagodzenia bólu.

Oprócz powyższych użytecznych właściwości grys jęczmienny pomaga:

• z niewydolnością serca;
• z chorobami naczyniowymi;
• z zapalenia stawów;
• z niewydolnością nerek i wątroby;
• ze skóry grzyba.

Regularne spożywanie jachtów przyczynia się do wydłużenia okresu życia młodzieży, dobrego stanu skóry, ponieważ lizyna w swoim składzie prowokuje naturalną produkcję kolagenu, który jest dziś tak znany każdej kobiecie..

Kasza jęczmienna będzie przydatna w kompozycji domowych maseczek kosmetycznych, toniku, balsamów. Tradycyjna medycyna również nie była pozbawiona tego zboża. Może być stosowany jako środek wykrztuśny, przeciwzapalny w postaci wywaru z 20 g nasion i szklanki wody, na którą nalegają około 5 godzin, a następnie gotować przez 10 minut.

Jest ważny! Woda jęczmienna jest chłodzona i nawilża ciało podczas gorączki i przeziębienia z wysoką gorączką..

Szkoda yachki

Przeciwwskazania yachki, mimo że jest to magazyn cennych substancji, są również. Składają się z następujących elementów:

• Nie można losowo używać w dużych ilościach - więcej niż 2-3 razy dziennie. W tym przypadku można uzyskać przeciwny efekt, zwłaszcza w połączeniu z produktami mleczarskimi - zestawem dodatkowych kilogramów.
• Nie można samodzielnie wykonać diety na podstawie yachki w złożonych schorzeniach żołądka w ostrej postaci. Konieczna jest konsultacja.

Alergia na ten produkt jest nadal obecna, chociaż występuje i jest niezwykle rzadka. Ponadto przeciwwskazaniem jest celiakia (nietolerancja glutenu). Jednak przy takiej chorobie reakcja zachodzi nie tylko na jęczmieniu, ale na różnych zbożach: pszenicy, owsie, żyto.