Natura hojnie nagrodziła nas zielenią. Dzięki tym prezentom otrzymujemy wszystko, czego potrzeba do pełnego życia. Szpinak uważany jest za jeden z najbardziej przydatnych rodzajów jadalnych warzyw..
Zdjęcie: Depositphotos.com. Wysłane przez: baibaz.
Produkt ten co roku okazuje się coraz bardziej popularny wśród Słowian i stopniowo staje się na równi z koperkiem i pietruszką - naszymi stałymi ulubieńcami. W innych krajach (w Europie i Azji) był od dawna honorowany. Francuzi uważają, że szpinak jest królem wśród swoich zielonych towarzyszy. Jest obecny nie tylko w menu restauracji, ale także w kuchni każdej europejskiej gospodyni domowej..
Wartość odżywcza
To warzywo zawiera wiele witamin: A, E, C, H, K, PP, a także beta karoten i witaminy z grupy B. Liście szpinaku są bogate w wapń, magnez, sód, fosfor, cynk, miedź, selen i kwas szczawiowy.
Szpinak ma białko, którego ilość jest imponująca i przewyższa wszystkie inne warzywa, z wyjątkiem zielonego groszku i zielonej fasoli. Ten rodzaj białka jest chemicznie związany z białkiem mleka krowiego..
Ponadto w tej zieleni znajdują się węglowodany, tłuszcze, błonnik, organiczne, nasycone i nienasycone kwasy tłuszczowe.
Po ugotowaniu witaminy A i C w szpinaku nie są niszczone.. To wyjaśnia niezliczone przepisy na pieczenie z naszym zielonym lekarzem.
Właściwości medyczne
- Ma ważną właściwość usuwania nagromadzonych toksyn z ludzkiego ciała. Dzięki niemu możesz normalizować przemianę materii, zwiększać poziom hemoglobiny, ładować baterie, szpinak powinien być włączony do diety pacjentów z cukrzycą, nadciśnieniem tętniczym, pacjentów z zaburzeniami układu nerwowego, a nawet kobiet w ciąży i dzieci, ponieważ ten produkt jest bardzo dobrze wchłaniany przez organizm.
- Powinien być stosowany przez osoby o zmniejszonym apetycie, a także w okresie rekonwalescencji po ciężkich operacjach i chemioterapii..
- Ma działanie przeciwzapalne. Jest często polecany przez dentystów jako środek wspomagający leczenie bólów dziąseł i gardła..
- Sok szpinakowy jest bardzo przydatny, który można stosować zarówno samodzielnie, jak iw połączeniu z innymi sokami warzywnymi. Poprawia wydajność, wzmacnia system odpornościowy i pomaga schudnąć.
- Efektywna roślina i leczenie oparzeń. W tym celu przygotowuje się specjalną pastę: liście szpinaku gotuje się w oliwie z oliwek, powstałą pastę nanosi się w postaci kompresu na dotknięte nią miejsca..
Topy z marchwi: właściwości lecznicze.
Dla piękna
Za pomocą tej samej pasty z liści szpinaku odśwież cerę i pozbądź się piegów. Aby to zrobić, przygotuj wszystkie rodzaje masek w domu.
Maska przeciwtrądzikowa
Zmieszaj 1 łyżkę posiekanego szpinaku z jednym białkiem jaja, nakładaj na twarz i trzymaj przez około 15 minut.
Maska dla młodzieży
Jest zrobiony ze szpinaku, gotowany w mleku, do tego trzeba wziąć około 3 łyżek liści, gotować w małej ilości mleka przez około 5 minut. Zdejmij z ognia, odcedź i nałóż kleik na twarz. Zmyć po 15 minutach.
Odchudzanie
Należy podkreślić doskonałe właściwości dietetyczne szpinaku, przejawiające się w pozbyciu się zbędnych kilogramów, ponieważ ma niską zawartość kalorii Szpinak łączy się z innymi warzywami, ziołami, jajkami, serami i wieloma produktami, nie zakłócając ich smaku. Dlatego może być dodawany do różnych potraw..Aby przygotować sałatkę ze świeżego szpinaku, należy ją umyć, a wszystko - produkt jest gotowy do użycia..
Liście można doprowadzić do więdnięcia w rondlu na ogniu, unikając wrzenia. Takie gotowane warzywa są używane jako dodatek do zapiekanek, omletów, sałatek, ciast i innych potraw..
Użyj szpinaku tak często, jak to możliwe - a zobaczysz rezultat.!
Szkody i przeciwwskazania
Ze względu na zawartość kwasu szczawiowego, produkt nie jest zalecany do dny moczanowej, zapalenia nerek, choroby nerek, kamicy, a także do reumatyzmu, chorób wątroby i dwunastnicy..
Kwas szczawiowy w szczególnie wysokich stężeniach kumuluje się w zarośniętych liściach szpinaku. Dlatego konieczne jest spożywanie tylko młodych liści..
Korzyści z brokułów dla ciała.