Witamina P, gdzie jest zawarta i dlaczego dana osoba potrzebuje

Koncepcja "witaminy P" łączy w sobie wiele biologicznie aktywnych substancji rozpuszczalnych w wodzie (bioflawonoidów), które występują w dużych ilościach w liściach i owocach wielu roślin w postaci glikozydów.

Funkcje witaminy P

Po raz pierwszy bioflawonoidy otrzymano z skórki cytrynowej. Do chwili obecnej odkryto ponad sto pięćdziesiąt związków o podobnych właściwościach..

Do najczęściej występujących bioflawonoidów należą:

• rutyna;
• hesperydyna;
• kwercetyna;
• cytrynian;
• katechiny;
• eriodiktiol;
• cyjanidyna;
• esculin;
• antocyjanina.

Uwaga: Witamina P może częściowo zaspokoić ludzką potrzebę kwasu askorbinowego. W związku z tym w literaturze medycznej bioflawonoidy są często określane jako "witamina C2".

Bioflawonoidy są raczej niestabilnymi związkami. Zapadają się podczas gotowania żywności pod wpływem wysokiej temperatury i wody. Ponadto są dezaktywowane przez promieniowanie UV (w tym ultrafioletowe promieniowanie słoneczne).

Bioflawonoidy (w szczególności katechin) są silnymi przeciwutleniaczami, które chronią organizm przed negatywnym działaniem wolnych rodników na poziomie komórkowym. Dzięki temu są w stanie spowolnić proces naturalnego starzenia, znacząco wzmocnić niespecyficzną (ogólną) odporność oraz zapobiegać powstawaniu i rozwojowi wielu chorób.

Uwaga: najwyższa ilość katechiny przeciwutleniaczy w zielonej herbacie.

Witamina P zwiększa odporność organizmu na działanie niepożądanych czynników egzogennych..

Witamina P nazywana jest współczynnikiem przepuszczalności kapilarnej. Doświadczalnie ustalono, że w połączeniu z kwasem askorbinowym wzmacnia ściany małych naczyń krwionośnych, zwiększając ich elastyczność i zmniejszając stopień przepuszczalności. Bioflawonoidy zapobiegają stwardnieniu naczyń i sprzyjają ich ekspansji.

U osoby, która otrzymuje wystarczającą ilość witaminy P z pożywienia, ciśnienie krwi i częstość akcji serca ulegają normalizacji, a obrzęk tkanek także zmniejsza się lub znika. Rutyna, hesperedin i kwercetyna są skuteczne w zwalczaniu chorób żylnych, szkorbutu i skaz krwotocznych. Substancje czynne zapobiegają pojawianiu się krwiaków śródskórnych i podskórnych ("siniaki").

Związki bioflawonoidów zwiększają wchłanianie kwasu askorbinowego, nasilają go i przedłużają jego działanie. Katechiny wzmacniają mechanizmy obronne, zwiększając odporność organizmu na działanie czynników zakaźnych o charakterze bakteryjnym i wirusowym.

Ważne: Działanie przeciwutleniające kwercetyny hamuje wzrost nowotworów złośliwych. Szczególnie widoczna jest jego skuteczność w leczeniu białaczki i raka piersi! Najwięcej kwercetyny znajduje się w czosnku, pomidorach i słodkiej papryce..

Bioflawonoidy mają zdolność do nieznacznego stymulowania funkcjonalnej aktywności kory nadnerczy, zwiększając w ten sposób produkcję hormonów glukokortykoidowych.

Hesperidyna, kwercetyna i katechina hamują biosyntezę i uwalnianie głównych mediatorów reakcji alergicznych. Ponadto te bioflawonoidy są w stanie zmniejszyć obrzęk tkanek i mają działanie przeciwbólowe. W ten sposób zmniejszają nasilenie reakcji nadwrażliwości i ułatwiają przebieg chorób z komponentem alergicznym (w szczególności astmą oskrzelową).

Ustalono, że jeden z bioflawonoidów (kwercetyna) jest w stanie chronić serce i naczynia krwionośne przed nadmiarem cholesterolu, zapobiegając w ten sposób rozwojowi zmian miażdżycowych i ich poważnym powikłaniom (nadciśnienie, zawał serca i udary).

Witamina P jest w stanie regulować codzienną diurezę (objętość wypływu moczu) i uczestniczy w tworzeniu żółci.

Gdzie jest witamina P?

Witamina P nie jest syntetyzowana przez nasz organizm; może tylko przejść przez przewód pokarmowy (tj. z pożywieniem). Ponieważ bioflawonoidy nie są deponowane, dana osoba musi regularnie otrzymywać je z zewnątrz.

Te biologicznie aktywne związki występują w tych samych środkach spożywczych, które są głównym źródłem witaminy C..

Pokarmy bogate w witaminę P:

• czarny ashberry (jagody, sok);
• owoce cytrusowe (cytryna, grejpfrut itp.);
• sałatka;
• zielona herbata;
• szczaw;
• pietruszka;
• czarna porzeczka (jagody);
• jagody;
• jeżyna;
• dzika róża (owoce);
• jabłka;
• morele;
• śliwki;
• pomidory;
• buraki;
• pieprz (słodki "bułgarski");
• czosnek
• kapusta (wszystkie rodzaje);
• winogrona;
• gryka.

Uwaga: Głównym źródłem bioflawonoidów dla przemysłu farmaceutycznego są dwa gatunki modrzewia - Dahur i Siberian.

Poziomy spożycia witaminy P.

Witamina P musi być obecna w codziennej diecie. Wskaźniki spożycia bioflawonoidów dla przeciętnej osoby dorosłej to:

• hesperydyna - 100 mg;
• rutyna - 30 mg;
• Kwercetyna - 15 mg.

Uwaga: 100 ml soku z aronii zawiera około 2000 mg bioflawonoidów. Ten produkt jest najlepszym źródłem witaminy P.!

Ustalono, że zapotrzebowanie na witaminę P znacznie wzrasta u osób palących, ponieważ spalanie tytoniu zmniejsza stężenie bioflawonoidów w organizmie.

Wskazania do terapii witaminowej

Badania kliniczne wykazały, że witamina P pomaga w nadciśnieniu, wrzodach żołądka i reumatyzmie. Znajduje się również w złożonej terapii miażdżycy i niektórych chorób onkologicznych..

Stosowanie preparatów kwercetyny i rutyny jest wskazane, jeśli u pacjenta zdiagnozowano następujące patologie:

• kłębuszkowe zapalenie nerek;
• septyczne zapalenie wsierdzia;
• autoimmunologiczne zapalenie błony pajęczynówki mózgu (zapalenie pajęczynówki);
• choroba popromienna;
• plamica małopłytkowa;
• choroby zakaźne (tyfus, szkarlatyna, odra).

Witamina P jest przepisywana w celu zapobiegania i leczenia uszkodzeń małych naczyń spowodowanych przyjmowaniem salicylanów i antykoagulantów.. 

P-hypowitamina

Przy niedoborze rutyny i innych bioflawonoidów mogą wystąpić następujące objawy kliniczne.:

• spontaniczne podskórne i śródskórne punkcikowe krwotoki;
• zwiększone zmęczenie;
• zmniejszona sprawność psychiczna i fizyczna;
• bóle mięśni;
• bóle stawów;
• trądzik (trądzik);
• łysienie (wypadanie włosów);
• krwawiące dziąsła.

Zwróć uwagę: hipowitaminoza najczęściej rozwija się w okresie zimowo-wiosennym, gdy zmniejsza się konsumpcja świeżych warzyw i owoców, a w zebranych produktach roślinnych spada zawartość witaminy P.

Hiperwitaminoza

Nadmierne spożycie witaminy P w organizmie nie stanowi najmniejszego zagrożenia, ponieważ nadmiar jest bardzo szybko wydalany w sposób naturalny (wydalany przez nerki).

Konev Alexander, terapeuta