Świata interesów współczesnego człowieka nie można sobie wyobrazić bez wszelkiego rodzaju diet, które obiecują powrót niegdyś utraconej harmonii. Większość - bez konkretnych wyników - od czasu do czasu stosuje ścisły system władzy. Ale są tacy, dla których walka o łaskę postaci kończy się w szpitalnym łóżku. Znana dietetyk Olga KOPYLOVA tłumaczy niebezpieczeństwo takich eksperymentów i radzi, by nie umieszczać ich na sobie..
Olga KOPYLOVA - dietetyk, kandydatka nauk medycznych, kotwica programu "Doradź, doktorze" autor książek "Schudnąć nie można ułaskawić", "120 na 80. Książka o tym, jak pokonać nadciśnienie, nie zmniejszać ciśnienia"
Śladami dziewczyny Twiggy lub skąd pochodzi anoreksja
- Olga Siergiejewna, po legendarnym modelu Twiggy, ważącym zaledwie 40 kg, stanęła na podium w latach 60-tych, a większość pięknej połówki stara się go dopasować. A w środkach osiągnięcia nie zatrzymujcie się na niczym.
- Stereotypy narzucane kobietom ze stron błyszczących magazynów i programów telewizyjnych starają się przekonać ich, że chudość jest pięknem, a kobieta powinna być efemerycznym stworzeniem bez żadnej krągłości. Świadomość tego powoduje, że wiele dziewcząt odmawia jedzenia. Rozpoczyna grę z głodem, co bardzo często prowadzi do anoreksji.
Choroba jest złożona i wyraża się w dobrowolnym strajku głodowym, zwykle z powodu chęci schudnięcia. Początkowo człowiek próbuje ograniczyć się do jedzenia, a kiedy minie punkt bez powrotu i siły ciała zostaną podważone, nie może nawet połknąć łyżek owsianki. A ponieważ organy trawienne nie są w stanie poradzić sobie z bezpośrednią funkcją, zaczynają karmić ją przez rurkę lub, co gorsza, przez żyłę..
Pod tym względem przykład słynnej łyżwiarki figurowej Julii Antipovej jest orientacyjny. Została zdiagnozowana z jadłowstrętem psychicznym i przewieziona do kliniki izraelskiej w celu leczenia. Przy wskaźniku masy ciała równym 11, była na granicy życia i śmierci. Musiała być karmiona przez żyłę, pozajelitowo. Jednak to nie chęć posiadania parametrów modelu postaci doprowadziła ją do tego wyniku, ale wysoki słupek postawił przed nią jak przed sportowcem..
Co zagraża anoreksji:
• trudności z trawieniem pożywienia;
• zwiększone osłabienie i chilliness;
• obecność arytmii, skurcze mięśni;
• zwiększony uraz;
• brak równowagi elektrolitów, ważnych kwasów i soli;
• kobiety mają zaburzenia miesiączkowania.
Czasami innym chorobom towarzyszy anoreksja. Wśród nich są nowotwory złośliwe, choroby układu trawiennego, różnego rodzaju infekcje..
Przyjmowanie niektórych leków może również wywoływać anoreksję. Może rozwijać się na tle przyjmowania leków przeciwdepresyjnych lub psychostymulujących itp..
- Czy anoreksja to tylko dorastające dziewczyny??
- Wcale nie. Zmiany hormonalne w organizmie mają ogromne znaczenie dla kobiecej psychiki. W związku z tym rozwój anoreksji obserwuje się zarówno w okresie pokwitania, jak i przed menopauzą..
Wśród tych, którzy idą świadomie szybko, jest sporo kobiet, które przekroczyły pół wieku i starają się zachować nieuchwytną młodość. Ale chodzi o to, że takie ograniczenia żywności dla kobiet po 45 latach są niedopuszczalne.
- Dlaczego??
- Dieta może zaburzyć delikatną równowagę w ciele. A to z kolei może wywołać nieodwracalne zmiany i wiele poważnych chorób, w tym raka.
Badania amerykańskich naukowców dowiodły, że dla kobiet po 50 latach, nie jest to tak wiele diet niskokalorycznych, jak ich zakończenie. Powrotowi do normalnej diety towarzyszy dodatkowy przyrost masy ciała. I zagraża rozwojowi chorób sercowo-naczyniowych i cukrzycy..
Kolejna grupa ryzyka składa się z młodych matek, poszukujących po porodzie, aby odzyskać formę. Zasiadają w trudnych dietach, ćwiczą na siłowni i często doprowadzają się do wyniszczenia, głębokiego wyczerpania, które przejawia się zarówno na poziomie fizycznym, jak i fizycznym, co prowadzi do zniszczenia całego organizmu..
Przy okazji, jeśli nie zapamiętasz go na czas i nie rozpoczniesz leczenia pacjenta z anoreksją, istnieje ryzyko, że prędzej czy później dostaniesz dystrofię pokarmową.
Głód nie jest ciotką: dystrofia pokarmowa rozwija się z powodu niedożywienia
- Prawdopodobnie dystrofia żywieniowa jest bardziej podatna na ludzi w biednych krajach.?
- Niestety, rozwija się również dzisiaj dla tych, którzy żyją w cywilizowanych krajach, ale są podatni na te niefortunne diety, które prowadzą do tak katastrofalnych rezultatów..
Dziś wielu zwolenników zdrowego odżywiania oferuje kontrolę nad swoją dietą w taki sposób, że nie przekracza 1700 kalorii dziennie. Tak więźniowie obozów koncentracyjnych otrzymywali i spędzali dwa lub trzy miesiące na takiej racji. Oczywiście, proponowana dieta sugeruje niezbędny kompleks witamin, białek, ale ich przestrzeganie wiąże się z ryzykiem dystrofii pokarmowej.
Choroba ta, charakteryzująca się niedoborem masy ciała i wskaźnika masy ciała (odpowiednio ponad 20 i 16 procent normy), rozwija się stopniowo i rozpoczyna się od euforii. Osoba ta odczuwa ogromną ulgę po spadku wagi i stara się jeszcze bardziej schudnąć. Świadomie jedząc mniej jedzenia, doprowadza się do stanu arytmiczno-reoksycznego, gdy nie jest w stanie przyjąć pokarmu w zwykłej objętości. Jeśli na tym etapie nie widzisz lekarza, może on umrzeć. Osłabiona odporność nie chroni przed infekcjami ani chorobami układu krążenia..
Jak rozpoznać dystrofię pokarmową cierpiącą:
• je nie więcej niż dwa razy dziennie, spożywając 100-150 g pokarmu do spożycia;
• wyklucza z diety produkty mleczne i mięsne, zboża. Kosztuje "szybkie" węglowodany (ciastka, czekoladki itp.);
• różni się suchą skórą, łamliwymi paznokciami i włosami;
• cierpi na niedociśnienie i bradykardię, która przy najmniejszym wysiłku prowadzi do tachykardii;
• skarży się na częste oddawanie moczu.
Żywa połowa głodu prowadzi do hipoproteinemii, kiedy poziom białka w osoczu osiąga minimum. A to z kolei prowadzi do wyczerpania różnych tkanek i narządów. Rozwinęła się niewydolność polewokrynna, która dotyczy przede wszystkim gruczołów dokrewnych (tarczycy, przytarczyc, przysadki, nadnerczy).
Istnieją trzy etapy dystrofii pokarmowej.
Objawy pierwszego stadium dystrofii pokarmowej:
• częste oddawanie moczu (do 20 razy dziennie), któremu czasami towarzyszy ból;
• zwiększony apetyt, głód słonej żywności;
• pragnienie.
Objawy drugiego stadium dystrofii pokarmowej:
• osłabienie mięśni;
• obrzęk nóg;
• obniżenie temperatury ciała;
• zwiększony apetyt i pragnienie.
Objawy trzeciego stadium dystrofii pokarmowej:
• gwałtowne wyczerpanie ciała, któremu towarzyszy niedokrwistość i osłabienie;
• niewydolność serca i / lub wątroby;
• niedociśnienie;
• upośledzona drożność w górnym odcinku przewodu żołądkowo-jelitowego;
• rozwój nowotworów, w tym nowotworowych;
• kwasica (trudny proces wydalania kwasu organicznego).
- Oczywiście najbardziej niebezpieczny jest trzeci etap dystrofii żywieniowej?
- Tak, głównie dlatego, że kwasica może prowadzić do głodnej śpiączki. A słabość ciała sprawia, że jest śmiertelnie podatny na wszelkie infekcje. Ten pacjent wymaga specjalnej opieki medycznej. Nie radzi sobie sam.
Dlaczego książę z pawiego pióra i ofiara bulimiczna - dwa palce?
- Ale wielu ludzi woli nie odmawiać sobie jedzenia, ale usunąć je za pomocą wymiotów ...
- Tak, ta metoda była nadal używana przez starożytnych książąt podczas obfitych świąt. Aby nie urazić gospodarza i kontynuować posiłek, goście, ciężko z jedzeniem, wyszli na dziedziniec iz pomocą pawich piór uwolnili żołądek od zawartości, co pozwoliło im powrócić do stołu i kontynuować proces obżarstwa..
Dzisiaj ci, którzy boją się odzyskać, pozbywają się jedzenia w ten sposób. Przede wszystkim ludzie z bulimią, chorobą, która jest często nazywana antypodą. Ale w rzeczywistości są bliźniakami: w końcu, w anoreksji i bulimii, człowiek widzi źródło wszystkich swoich problemów w żywności. Tylko w pierwszym przypadku nie chce stracić na wadze, aw drugim podejmuje takie niekorzystne działania, aby nie wyzdrowieć..
Nawiasem mówiąc, psychogenne wymioty, które są jednym z przejawów bulimii, nie są jedynym naruszeniem zachowań żywieniowych. Są inni.
Tak więc allotriofagia charakteryzuje się pragnieniem spożywania niejadalnych, a czasem po prostu niebezpiecznych przedmiotów (szklanek, krzeseł itp.).
Zdenerwowana ortoreksja powoduje, że człowiek spożywa tylko zdrową żywność..
Drancorexia polega na przyjmowaniu alkoholu zamiast jedzenia w celu zmniejszenia masy ciała..
Selektywne zaburzenia odżywiania oznaczają wyeliminowanie produktów, które osoba uważa za szkodliwe z jednego tylko znanego mu powodu..
Ta lista patologii żywności nie jest ograniczona. Występuje także przedgoreksja, która jest typowa tylko dla kobiet w ciąży, psychogenną utratę apetytu, ale zaburzenia obsesyjno-kompulsywne, które występują u wielu osób, zasługują na szczególną uwagę..
- I jaka jest ich funkcja?
- Obsesje są obsesyjnymi myślami, a kompulsje są arbitralnymi działaniami, dzięki którym dana osoba próbuje pozbyć się tych samych myśli. Na przykład boi się podnieść infekcję i dlatego stale myje ręce. Co dziwne, takie bezużyteczne działania tymczasowo pomagają mu.
Na tej podstawie łatwo zrozumieć, że kompulsywne objadanie się jest sposobem na zagłuszenie lęku za pomocą pożywienia, a tym samym na rozwodzenie się nad nim. Ten problem można rozwiązać tylko wtedy, gdy jest zrozumiałe, że problemów nie można utknąć, trzeba je rozwiązać. I, oczywiście, próbuj znaleźć inne przyjemności w życiu oprócz jedzenia.
Tryb sportowy: sól do minimum, alkohol jest zabroniony
- Jeśli nie stosujesz rygorystycznych diet i chcesz schudnąć, w takim przypadku zrób?
- Przyjęcie reżimu, który sportowcy przestrzegają. Ich dieta pozwala być gotowym do rywalizacji w dowolnym momencie. Oznacza to, że nie mogą pozostać głodni, ale załadowanie do zrzutu jest surowo zabronione.
Co jedzą? Lekkie i wysokokaloryczne jedzenie. Głównie węglowodany (ryż, ziemniaki, chleb pełnoziarnisty). Pij dużo wody, w tym świeże soki.
Sportowcy nie jedzą przed startem:
• warzywa i owoce bogate w błonnik. Mogą wywoływać niestrawność;
• alkohol. Zmniejsza dostęp tlenu do serca;
• Słone potrawy. Sugerują dodatkowy płyn, który spowalnia ruch..
Zmieniając swoje preferencje żywieniowe, możesz przenieść żywność z ich fetish absolutorium w kategorii niezbędnego paliwa. A to pozwoli, podobnie jak sportowiec, wygrać rozwiązanie najtrudniejszych zadań od losu i uzyskać nagrodę w postaci pięknego ciała..