Czy kiedykolwiek czułeś nieodpartą ochotę na czekoladę, mąkę i inne produkty, które nie są przydatne? Czy zdarzyło się, że nagle rzuciłeś wszystko i rzuciłeś się do sklepu na ulubiony przysmak, pomimo długiego czasu powstrzymywania się od niezdrowej żywności? Jeśli tak, nie spiesz się, aby skarcić się z powodu braku siły woli. Faktem jest, że jedną z przyczyn objadania się jest brak pewnych mikroelementów - witamin, minerałów lub przeciwutleniaczy. Co dokładnie brakuje w organizmie i jakie pokarmy stosować, aby zminimalizować apetyt na niezdrowe jedzenie, powie w tym artykule.
Głównym powodem objadania się - organizm odczuwa brak składników odżywczych
Nie możesz przeżyć minuty bez wysokokalorycznego sera, tłustego steku, frytek czy czekolady? Okresowe głodowanie tego rodzaju produktów jest całkiem normalne, ale jeśli chcesz je jeść prawie codziennie, powinieneś o tym pomyśleć. Wbrew powszechnemu przekonaniu, ciało nie zawsze potrzebuje naczyń, których od ciebie wymaga.
Jedną z przyczyn objadania się jest brak pewnych mikroelementów - witamin, minerałów lub przeciwutleniaczy..
Na przykład, jeśli brakuje Ci wapnia i magnezu, wolałbyś raczej zjeść pączek obficie posypany cukrem pudrem niż jogurt bogaty w te minerały. Dlatego, aby kontrolować proces utraty wagi lub przestrzegać właściwej diety w celu utrzymania dobrego stanu zdrowia, ważne jest, aby zrozumieć, co dokładnie jest przyczyną objadania się i jak najskuteczniej ją zneutralizować. Właśnie o tym mówią dietetycy, Jason i Mira Calton..
Jak rozpoznać i zneutralizować główne przyczyny przejadania się
Według Jason i Mira Calton, istnieje kilka głównych przyczyn objadania się i głodu niezdrowej żywności, które są brak pewnych witamin i minerałów w organizmie. Należą do nich:
- Wapń i magnez
Niski poziom wapnia i magnezu w organizmie prowadzi do tego, że chcesz słodkiego i słonego. Z niedoborem magnezu powstaje wręcz niezdrowe pragnienie czekolady. Stres i stosowanie nadmiernej ilości słodyczy może prowadzić do jeszcze większego niedoboru tych minerałów w organizmie, w wyniku czego dana osoba może rozwinąć nawyk "chwytania" stresu..
Jakie produkty stosować: jogurt, kefir, ser, sardynki i ciemnozielone warzywa liściaste - wapń; orzechy, nasiona, skórka ziemniaczana, brokuły - magnez.
- Witaminy z grupy B
Witaminy z grupy B, między innymi, pomagają ciału w walce ze stresem. Witaminy B1 i B5 wspomagają normalną funkcję nadnerczy, B6 i B9 przyczyniają się do powstawania pewnych neuroprzekaźników, które regulują nastrój i zapewniają dobre zdrowie. W stresujących sytuacjach organizm intensywnie zużywa te witaminy, co może prowadzić do przejadania się. Ilość witamin z grupy B w organizmie zmniejsza się pod wpływem kofeiny, alkoholu, cukru rafinowanego, tabletek antykoncepcyjnych i niesteroidowych leków przeciwzapalnych.
Co jeść: mięso, owoce morza, produkty mleczne, ciemnozielone warzywa liściaste, banany, ziemniaki, awokado, żółtka jaj, kurczak, łosoś, jogurt.
- Cynk
Brak tego minerału występuje częściej u osób starszych i tych, którzy często stykają się ze stresem. Sam niski cynk nie jest przyczyną objadania się, ale niszczy smak, w wyniku czego ludzie mają tendencję do dodawania więcej soli i cukru.
Jakie produkty stosować: ostrygi, mięso z krabów, wątroba, jaja, zielony groszek, orzechy.
Pełna zbilansowana dieta to najlepszy sposób na dostarczenie organizmowi wszystkich potrzebnych substancji i zneutralizowanie głównych przyczyn przejadania się..
- Żelazo
Brak żelaza w ciele jest typowy dla kobiet w okresie przedmenopauzalnym, dziewcząt z ciężkimi miesiączkami, a także wegetarian i wegan. Jednym z najbardziej uderzających objawów niedoboru żelaza jest głód mięsa..
Co jeść: mięso, drób, ryby; roślinne źródła żelaza - suszone owoce, orzechy nerkowca, pestki dyni, rośliny strączkowe. Aby uzyskać optymalne wchłanianie żelaza, upewnij się, że pijesz wystarczającą ilość witaminy C..
- Kwasy tłuszczowe omega-3
Jeśli nagle chciałeś zamówić super serową pizzę lub po prostu zafundować sobie ser, być może powodem tego jest brak kwasów tłuszczowych omega-3 w ciele.
Jakie pokarmy do spożycia: EPA i DHA można uzyskać z tłustych ryb - łososia, sardynek, tuńczyka, śledzia, jaj, ryb i tłuszczu z kryla.
Zobacz także: Czego brakuje w ciele, jeśli chcesz słodki lub słony
W wielu przypadkach przyczyną objadania się jest nieodpowiedni plan żywieniowy. Aby tego uniknąć, zaleca, aby dieta była jak najbardziej zróżnicowana i zawierała maksymalną ilość zdrowej żywności, czyli świeżych warzyw i owoców. Jednak nie należy zapominać, że niezdrowy apetyt może być skutkiem różnych chorób, dlatego jeśli nie można pozbyć się głodu żywnościowego, lepiej skonsultować się z lekarzem.