Biolog A.S. Skvortsov odnotowuje zachowanie lisów i fretek rujnujących kurniki. Inteligentni drapieżcy uwielbiają ucztować na jajach, a muszle oczyszczają bez śladu. Ucząc się od natury i odkrywając imponujące zalety tego produktu..
Zdjęcie: Depositphotos.com. Wysłane przez: ratmaner.
Cenne źródło wapnia
Węgierski lekarz Krompeher przeprowadził wiele badań z grupą specjalistów..
Zgodnie z wynikami, sformułowano wniosek: jajo kurze jest unikalnym produktem, którego skład pozwala zaspokoić potrzeby człowieka w przypadku większości minerałów, ponieważ są one podstawowe dla wzrostu i rozwoju kurcząt i prezentowane są w najłatwiejszej do strawienia formie.
W tym samym czasie 90% powłoki jest węglan wapnia (postać krystaliczna węglan wapnia), które nasz organizm postrzega nie gorzej niż drogie preparaty farmaceutyczne.
To jest interesujące. Na przykład w mleku krowim (na które wielu miało nadzieję), wapń jest w stanie związanym z kazeiną, dlatego jest wchłaniany przez nie więcej niż 75%..Skład mineralny
Oprócz wapnia w skorupce jajowej znajduje się 27 makro i mikroelementów. Najważniejsze:
- Miedź jest potrzebna do produkcji kolagenu. Przy braku rozwoju chorób skóry może rozpocząć się niedokrwistość, łysienie.
- Fluor bierze udział w metabolizmie minerałów, zwiększa biodostępność żelaza, pobudza tworzenie krwi. Przy niedoborze próchnicy rozwija się, pojawia się kamień nazębny, wzrasta ryzyko osteoporozy.
- Żelazo odpowiada za poziom hemoglobiny we krwi, jest konieczne do oddychania komórkowego. Z niedoborem człowiek staje się nieaktywny, jego potrzeby związane ze wzrostem snu, stanem paznokci, włosów i skóry pogarsza się, rozwija się anemia.
- Mangan jest potrzebny przez tkankę kostną i centralny układ nerwowy, ma pozytywny wpływ na funkcje seksualne, ponieważ aktywuje aktywność mięśni. Brak tego pierwiastka śladowego prowadzi do problemów ze stawami.
- Molibden jest niezbędny do działania oksydazy ksantynowej - enzymu zaangażowanego w neutralizację związków azotowych (ważny etap w procesie oczyszczania ciała ze żużli). Niedobór jest niebezpieczny w wyniku rozwoju chorób przewodu pokarmowego i układu sercowo-naczyniowego, obniżonej odporności.
- Cynk bierze udział w regulacji metabolizmu, syntezy hormonów, tworzenia krwi i funkcjonowania układu rozrodczego. Objawy niedoboru cynku: przerzedzenie paznokci i białych pasków, podatność na reakcje alergiczne i choroby zakaźne.
- Krzem. Brak pierwiastka śladowego wpływa na wrażliwość osoby na zmiany pogody, wywołuje ostre bóle głowy i zmiany nastroju.
Co zagraża niedoborowi wapnia
Z powodu braku wapnia w ciele, skóra, paznokcie i włosy są przede wszystkim dotknięte. Zmniejsza się również szkliwo zębów, pojawia się próchnica.
Bardziej poważne konsekwencje:
- naruszenie układu mięśniowego, drętwienie kończyn palców rąk i nóg;
- częste drgawki, które występują niezależnie od poziomu aktywności fizycznej;
- problemy z układem mięśniowo-szkieletowym, bólem kostnym, osteoporozą (szczególnie w wieku emerytalnym);
- zakłócenia rytmu serca, w ciężkich przypadkach - niewydolność serca;
- zaburzenia krwawienia;
- zwiększone ryzyko zaćmy;
- ogólne obniżenie odporności.
Przydatne właściwości
Ze względu na wysokie stężenie wapnia i innych pierwiastków śladowych przydatne są skorupy jaj wszystkie grupy wiekowe poprawić jakość krwi, zapobiegać chorobom układu sercowo-naczyniowego i mięśniowo-szkieletowego, łagodzić objawy alergii i zapobiegać astmie.
Dla dzieci
- kompensuje brak wapnia w organizmie niezbędny do wzrostu kości i tkanki mięśniowej;
- uczestniczy w kompleksowym leczeniu krzywicy, skazy i niedokrwistości;
- pomaga w zaparciach;
- łagodzi objawy pokrzywki.
Dla kobiet
- łagodzi stan podczas menstruacji;
- poprawia napięcie mięśniowe macicy;
- niezastąpiony w czasie ciąży, przyczynia się do tworzenia zdrowych i silnych kości u płodu;
- wyrównuje tło emocjonalne;
- poprawia elastyczność skóry.
Dla mężczyzn
- przywraca funkcje seksualne;
- zmniejsza zmęczenie przy dużym wysiłku fizycznym;
- aktualizuje krew i chroni organizm przed szkodliwym działaniem radionuklidów (szczególnie ważne dla pracowników w branży inżynieryjnej).
Dla osób starszych
- wzmacnia kości i zmniejsza ryzyko ciężkich złamań;
- wyrównuje częstość akcji serca;
- korzystny wpływ na szpik kostny, stymuluje odnowę krwi.
Przeciwwskazania i skutki uboczne
Odbiór muszli może zaszkodzić zdrowiu, tylko jeśli dawka zostanie przekroczona. Następnie mikroelementy nie asymilowane przez ciało "osiadają" w nerkach i pęcherzu moczowym w postaci piasku i / lub kamieni. Inne możliwe konsekwencje to: przerwanie żołądka, zmniejszenie elastyczności stawów, arytmia.
Uwaga! Wprowadzając suplement diety do diety należy świadomie i nie używać równolegle złożonych preparatów farmaceutycznych, a także pokarmów bogatych w wapń.Przeciwwskazania:
- choroby onkologiczne, którym towarzyszą zaburzenia metaboliczne - tutaj potrzebna jest porada doświadczonego lekarza;
- ostre zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzód - proszek z łuski drażni ściany żołądka;
- przewlekłe choroby jelit - ślady leku, które stoją w jelicie, mogą powodować biegunkę;
- choroby układu nerwowego;
- ciężka choroba serca, arytmia, nadciśnienie;
- nadmiar witaminy D w organizmie.
Wybór jaj
Kupuj domowe jajka: w ich skorupach wyższe stężenie wapnia. Sklepy często mają bardzo cienką powłokę, którą łatwo przebić nawet paznokciem: nie przyniesie to wiele korzyści. Wynika to z nawyków żywieniowych kur domowych i kurcząt domowych..
Rada Jeśli nie ma alternatywy, wybierz te, które mają gęstszą powłokę bez przezroczystych żył i pęknięć..Zwróć uwagę na datę pakowania: będzie częściowo chronić przed zakupem nieaktualnych produktów i zmniejszyć ryzyko infekcji. Salmonella.
Jak gotować w domu
Użyj skorupek jajek surowych, ponieważ pod działaniem temperatury pierwiastków śladowych ulega zniszczeniu, a korzyści z takich dodatków będą mniejsze.
Procedura:
- Dokładnie umyć jajko mydłem i gorącą wodą. Użyj pędzla.
- Wlać zawartość, wypłukać wewnętrzną powierzchnię pod bieżącą wodą..
- Dla stuprocentowej pewności co do czystości, opuść pociski na 10-15 minut do roztworu sody: 1 łyżka. l (ze szkiełkiem) na 1 l ciepłej wody.
- Usuń miękki film od środka: nie zawiera substancji, które byłyby korzystne dla twojego organizmu.
- Osłonić skorupę na 5 minut na patelni lub w piecu w temperaturze do 100 ° C. Takie leczenie wystarczy, aby uchronić się przed infekcjami..
- Zmiażdż muszle w moździerzu lub młynku do kawy. W takim przypadku kontakt z metalowymi powierzchniami jest niepożądany, ale kilka sekund kontaktu z ostrzami w urządzeniu gospodarstwa domowego jest mało prawdopodobne, aby zaszkodzić.
Przechowywać domowy proszek w suchym szklanym słoju z szczelną pokrywką, w ciemnym miejscu na nie więcej niż 3 tygodnie..
Udane kombinacje
Z sokiem z cytryny
Najczęściej proszek bogaty w wapń jest spożywany z sokiem z cytryny: 1 łyżeczka. posiekane muszle należy mieszać z taką samą ilością soku.
Syk i pojawienie się piany wskazują na początek reakcji utleniania, która się tłumaczy węglan wapnia w cytrynian (ten ostatni jest łatwiejszy do strawienia).
Spłukać produkt wodą bez gazu.
Kurs aplikacyjny: 2 miesiące trzy razy dziennie przed posiłkami.
Z sokiem jabłkowym
Możesz użyć świeżego soku jabłkowego, który zawiera mniej więcej taką samą ilość witaminy C, co sok z cytryny..
Jeśli proszek jest przeznaczony dla dzieci poniżej 5 lat, lepiej dodać go do gotowych posiłków (przecierów warzywnych i owocowych, lepkich zbóż, twarogu) lub dokładnie wymieszać w soku jabłkowym.
Metoda jest również odpowiednia dla osób dorosłych uczulonych na owoce cytrusowe..
Z witaminą D
Ważne, aby wiedzieć! Wapń jest 40% lepiej wchłaniany w tandemie z witaminą D3, który można wprowadzić do diety w postaci preparatu farmaceutycznego oraz w składzie żywności (produkty mleczne, ryby i olej rybny, kawior, wątroba wołowa).Witamina D jest również produkowana przez organizm podczas regularnych spacerów na słońcu..
Dawkowanie
Dla dorosłych standardowa dawka wynosi 1 łyżeczkę. bez góry.
Dzieci:
- od 6 miesięcy do 1 roku, wystarczająca ilość proszku na czubku noża, zmieszana z puree ziemniaczanym lub innym pokarmem dla niemowląt;
- od 1 do 3 lat zwiększyć dawkę o 2 razy;
- od 3 do 7 lat możesz dać połowę wbity muszli;
- od 7 do 12 lat - jako dorosły.
Przepisy na leczenie
- Osteoporoza: 1/2 łyżeczki. proszek wymieszać w szklance jogurtu lub mleka i pić pół godziny po kolacji każdego dnia przez jeden miesiąc. Po przerwie na miesiąc i powtórzyć kurs..
- Wysypka skórna u dzieci: 1/4 łyżeczki. Zmieszaj z taką samą ilością soku z cytryny, rozcieńcz ją przegotowaną wodą o temperaturze pokojowej i pozwól dziecku wypić zaraz po posiłku. Przebieg leczenia: od 1 do 3 miesięcy.
- Ból brzucha, zgaga: 2,5 łyżeczki. zamieszać szklankę mleka i pić przed jedzeniem. W przypadku "głodnych" dolegliwości żołądkowych lek należy przyjmować 10 dni..
- Biegunka: 2 łyżeczki. rozcieńczyć w tej samej ilości domowego wina. Efekt pojawi się w ciągu pół godziny.
- Złamania kości: aby przyspieszyć przyrosty temperatury trzy razy dziennie, weź szklankę wody z 1 łyżeczką. zgnieciona muszla. Pij bez czekania na osad.
- Oparzenia, skaleczenia: w celu przyspieszenia gojenia się skóry, sproszkowane plamy wapnia na dotkniętych obszarach przez kilka dni.
- Tłuste, skłonne do stanu zapalnego i skóry trądzikowej: dodać 1/2 łyżeczki. w masce na bazie białej lub niebieskiej gliny.
- Sucha skóra twarzy, szyi i głowy: wymieszaj ½ łyżeczki. z pół szklanki śmietany lub kwaśnej śmietany. Użyj jako maski mocy..
Calcid + Magnez
Szybki przegląd
Biologicznie aktywny suplement diety "Kaltsid + Magnez" powstaje na bazie naturalnej skorupy.
Wchłanianie składników mineralnych osiąga 25% w porównaniu do 20% przy użyciu domowego proszku z muszli.Jest stosowany do wzmocnienia ciała, zwiększenia odporności, poprawy stanu warstwy naskórka, paznokci i włosów.
Instrukcja
Dawkowanie Dzieci powyżej 12 lat - 1 tabletka 3 razy dziennie, dorośli - 1-2 tabletki 3 razy dziennie podczas posiłków, woda pitna.
Trzy tabletki zawierają 300 mg wapnia i 36 mg magnezu, co całkowicie pokrywa codzienne potrzeby organizmu..
Składniki: Calcid, magnez, kwas foliowy, witamina D, biotyna, kompleks witamin (w zależności od producenta).
Forma uwalniania: tabletki lub kapsułki.
Okres przydatności do spożycia: 2 lata.
Wskazania do stosowania
- surowe stany emocjonalne;
- okres zwiększonego stresu psychicznego;
- drażliwość z PMS;
- bóle mięśni i kości;
- częste skurcze;
- naruszenie przewodu żołądkowo-jelitowego;
- bezsenność.
Alternatywy
Nie zaleca się skorupek strusich jaj, kaczek i gęsi jako źródła wapnia, ponieważ może to być źródłem infekcji, które trudno jest zneutralizować nawet przy długotrwałej obróbce cieplnej.
Jaja przepiórcze są uważane za bardziej przydatne niż jaja kurze, ale mają cieńszą skorupę. Dlatego do przygotowania proszku wapniowego potrzeba 2 razy więcej jaj. Podczas gdy dawka terapeutyczna będzie musiała zostać zmniejszona o 1,5-2 razy..Proszek z jajka z kurczaka jest cenny jako środek wzmacniający. A dla pięknej połowy to wciąż dodatkowe źródło piękna i młodości bez wydatków na dużą skalę..
Zalety jaj przepiórczych.