Sok z dyni stał się szczególnie popularny wśród dzieci po "zapaleniu" w epickim filmie o Harrym Potterze. Rzeczywiście, sok ten ma wiele korzystnych właściwości, dlatego może być zdrową alternatywą dla napojów gazowanych..
Zdjęcie: Depositphotos.com. Wysłane przez: olelo.
Sama dynia jest źródłem witaminy D i minerałów: miedzi, żelaza i fosforu. Dlaczego więc nie zabrać ich razem z sokiem? Dzięki wspaniałemu smakowi i szerokiemu spektrum działania, sok z dyni jest uwielbiany i szanowany przez wielu wegetarian. Ponadto jest również aktywnym składnikiem wielu słodkich pokarmów i leków..
Jak gotować
Przygotuj sok z dyni jest całkiem prosty. Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to wybrać odpowiednią dynię. Powinno być słodkie. I takie są zazwyczaj dynie o małych rozmiarach.
- Pokrój dynię na dwie części.
- Usuń nasiona.
- Podziel każdą połowę na dwie części i obierz je..
- Wytnij miąższ dyniowy na kawałki, niezbyt mały i niezbyt duży.
- Weź sokowirówkę i zrób sok.
- Teraz, gdy sok jest już gotowy, możesz go nieco posolić dodając cukier, miód lub syrop (na przykład klon lub kukurydza).
- Aby uzyskać jasny smak, dodaj przyprawy: gałkę muszkatołową, cynamon lub imbir. Ale nie daj się ponieść emocjom: aromat przypraw nie powinien zakłócać ani zagłuszać smaku samego soku..
Codziennie zaleca się wypicie co najmniej połowy szklanki tego napoju leczniczego. Przed użyciem upewnij się, że nie powoduje reakcji alergicznej..
10 przydatnych właściwości
Sok z dyni zawiera witaminy: B1, B2, B6, C, E i beta-karoten. Składa się z minerałów - fosforu, wapnia, żelaza, magnezu i innych substancji organicznych, takich jak sacharoza. Obecne są również węglowodany. Jakie są więc korzystne właściwości soku z dyni?
- Do wątroby i nerek. Ludzie z kamieniami w nerkach i pęcherzyku żółciowym w celu poprawy stanu lekarzy radzą poddać się następującym kuracjom: przez 10 dni, 3 razy dziennie pić pół szklanki soku z dyni.
- Ten pomarańczowy napój jest doskonałym środkiem czyszczącym. Zmniejsza ryzyko zachorowania na choroby serca. Duża ilość zawartych w nim przeciwutleniaczy pomaga zapobiegać miażdżycy.
- Sok z dyni jest również bardzo przydatny dla układu trawiennego. Leczy zaparcia, ponieważ ma efekt przeczyszczający..
- Program leczenia wrzodów o wysokiej kwasowości może również obejmować sok dyniowy. Ponadto napój przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania nerek i układu moczowego.
- Właściwości kojące pozwalają przypisać sok dyniowy osobom cierpiącym na bezsenność. Dodawanie naturalnego miodu jest bardzo pożądane..
- Sok minimalizuje ryzyko wysokiego ciśnienia krwi. Zawiera również pektynę redukującą cholesterol..
- Mieszanka soku dyniowego z miodem skutecznie obniża temperaturę.
- Sok z dyni zaleca się pić w czasie ciąży, aby zmniejszyć poranne mdłości.
- Jest to część diety pacjentów cierpiących na wirusowe zapalenie wątroby typu A.
- Witamina C i minerały "dyniowe" zwiększają odporność, tym samym chroniąc przed różnymi chorobami.
Korzyści dla skóry i włosów
Witaminy C i E oraz beta-karoten, które tworzą naturalny sok, sprawiają, że skóra jest piękna i zdrowa..
Będąc środkiem chłodzącym, sok z dyni leczy oparzenia, czyraki, a także łagodzi swędzenie od ukąszeń owadów. Przeciwutleniacze i cynk dobrze działają w kompleksie.
Wysoka zawartość składników odżywczych i przeciwstarzeniowych pozwoliła temu wyjątkowemu napojowi stać się częstym składnikiem przeciwzmarszczkowych kremów nawilżających i kosmetyków..
Jest szeroko stosowany w domowych przepisach na kosmetyki, na przykład w przygotowaniu masek dla różnych rodzajów skóry, wraz ze składnikami takimi jak miód, jogurt, sok z cytryny i rozpuszczalna w tłuszczach witamina E.
Skład soku zawiera witaminę A, niezbędną dla zdrowia skóry głowy. Co więcej, jest doskonałym źródłem potasu, który wspomaga wzrost włosów. Dlatego napój sprawdził się w leczeniu nadmiernego wypadania włosów i łysienia..
Sok z dyni nawilża suche i zniszczone włosy, jest stosowany w domowych maskach medycznych.
Receptura odżywki do włosów
- 2 szklanki krojonej w plasterki gotowanej dyni;
- 1 łyżka. l miód;
- 1 łyżka. l jogurt;
- 1 łyżka. l olej kokosowy.
Od gotowanej dyni za pomocą blendera gotować tłuczone ziemniaki. Dodaj jogurt, miód i olej kokosowy. Wszystko dokładnie wymieszaj. Zastosuj mieszaninę do włosów, załóż kapelusz na głowę. Po 15 minutach spłucz tradycyjnym szamponem.
Przeczytaj wspaniały artykuł o zaletach nasion dyni. Informacje zbierane były krok po kroku. Nie rozczarujesz się!