Przydatne właściwości trawy ogórecznika lub ogórecznika

Ogórkowe zioło (Borago officinalis), ogórecznik, ogórecznik gotowany lub po prostu ogórecznik to roczna roślina ciepłolubna, łatwo rozpoznawalna dzięki charakterystycznym błękitom nieba. Ojczyznę uważa się za Europę Południową. Występuje zarówno w ogrodach, jak iw dzikich warunkach - na słonecznych obszarach o bogatej glebie..

Zdjęcie: Depositphotos.com. Wysłane przez: Mayerberg.

Właściwości lecznicze borago znane były w starożytnej Grecji i Rzymie. Liście są dodawane do gladiatorów wina, aby stymulować walczący charakter..

Na dworze francuskim ogórecznik uważany był za przysmak, jego młode liście dodawano do szpinaku i szparagów. Mówią, że smak był niesamowity.

Przydatne właściwości ziół z ogórecznika pozwalają nam polecić go do poprawy pamięci, detoksykacji organizmu i poprawy układu sercowo-naczyniowego..

Przydatne właściwości

Zioło ogórek zawiera śluz, garbniki, saponiny, witaminę C, minerały (wapń, mangan i potas), a także cenne aminokwasy i gumy. Ta wyjątkowa kompozycja chemiczna pozwala z powodzeniem wykorzystywać różne części rośliny (łodygi, liście i kwiaty) w medycynie ludowej..

Ogórecznik jest przeciwwskazany dla osób cierpiących na choroby wątroby..

Herbata

1 łyżka suszonych łodyg ogórecznika lub 1 łyżeczka. kwiaty zalać 250 ml wrzącej wody. Pij 1 filiżankę dziennie przez maksymalnie 3-4 tygodnie.

Ten przepis jest stosowany w celu zmniejszenia gorączki, leczenia infekcji górnych dróg oddechowych, obniżenia ciśnienia krwi, wzmocnienia mięśnia sercowego i zwiększenia laktacji u karmiących matek..

W przypadku nadmiernego pocenia przygotowuje się następującą infuzję: 1 część trawy z ogórecznika i 1 część liści truskawki wlewa się wrzątkiem, ciągnie i regularnie pije zamiast zwykłej czarnej herbaty.

Świeży sok

Świeże łodygi i liście są umieszczane w sokowirówce. Uzyskany sok z ogórecznika lekarskiego jest szczególnie przydatny podczas awitaminozy wiosną, do detoksykacji organizmu, przyspieszenia przemiany materii i lekkiego antydepresanta roślinnego..

Również sok z ogórecznika zmniejsza poziom cholesterolu we krwi, normalizuje ciśnienie krwi, reguluje poziom glukozy we krwi w cukrzycy.

Jeszcze świeży sok z trawy ogórecznika skutecznie zwalcza otyłość. W przypadku utraty wagi zaleca się picie go dwa razy dziennie w czystej postaci lub w połączeniu z sokiem z selera.

Infuzja

Napar twarzy przygotowuje się z garści suszonych liści ogórecznika i pół litra wrzącej wody. Domagaj się 15 minut w termosie lub w opakowanym słoiku. Ciepłe okłady wspomagają gojenie się ran, otarć, oparzeń i różnych owrzodzeń skóry..

Larkspur - właściwości lecznicze.

Olej i nasiona

Olej z nasion ogórecznika w kapsułkach można kupić w niemal każdej aptece. W domu można zmielić nasiona w młynek do kawy lub mikserze. Do celów leczniczych należy je przyjmować 3 razy dziennie, ¼ łyżeczki..

Olej z ogórecznika pomaga w leczeniu łuszczycy i wyprysku atopowego, trądziku. Ułatwia różne procesy zapalne: jelit, stawów, górnych dróg oddechowych itp..

Zbieranie i suszenie

W celach leczniczych zbieraj kwitnące rośliny z ogórecznika. Są używane świeże lub suszone. Trawę ogórkową można również zamrozić..

Suszona cienka warstwa ogórecznika lekarskiego w miejscu, gdzie słońce nie dociera. Świeże młode liście są używane w kuchni. Stosuje się również nasiona rośliny, z której wydobywa się olejek wonny do celów leczniczych i kosmetycznych..

W kuchni

Młode liście ogórecznika dodaje się zamiast sałatek. Są drobno posiekane, a sok, który się z tym tworzy, ładnie pachnie świeżymi ogórkami..

Oprócz sałatek, od średniowiecza, świeże liście są obecne w recepturach marynowanych warzyw i grzybów, dodawane są do olejów roślinnych wraz z miętą i czosnkiem, do pachnących sosów do potraw mięsnych i makaronów, stosowanych do aromatyzowania majonezu i past do smarowania.

Bardzo smaczne, jeśli lekko ugaszecie ziele ogórka w oleju ze szpinakiem. Przyjemny, pikantny smak doda ogórecznika do grillowanego mięsa i marynat. Świeże kwiaty mogą dekorować słodkie i pikantne desery i koktajle..

Zielona lemoniada

Zmiażdżyć 1 garść świeżych liści ogórecznika i melisy z obraną cytryną. Dodaj 20-30 g syropu klonowego (alternatywa dla agawy lub stewii), trochę kostek lodu i 2-3 szklanki zimnej wody. Melissę można zastąpić pietruszką lub miętą.

Topy z marchwi - właściwości lecznicze.