Truskawki ogrodowe są pyszne z bitą śmietaną, lodami lub kruchem. Ale ta jagoda ma poważniejszy cel, ponieważ nowe badania medyczne dowodzą jej wielu korzystnych właściwości..
Zdjęcie: Depositphotos.com. Wysłane przez: Beaver1488.
Właściwości lecznicze
Truskawki ogrodowe są stosowane w leczeniu zaburzeń jelitowych, zaburzeń metabolicznych, chorób układu krążenia (nadciśnienie, miażdżyca, choroba niedokrwienna serca), chorób tarczycy, niedokrwistości, kolki nerkowej.
W niektórych przypadkach jagody zawarte kwas salicylowy jest w stanie poradzić sobie z przewlekłym stanem zapalnym skóry. Jeśli nie pomagają ci żadne inne środki na egzemę, spróbuj truskawki. Maska świeżych truskawek - elegancki naturalny środek na plamy starcze.
Substancje przeciwdrobnoustrojowe, które są częścią tej wspaniałej jagody, skutecznie walczą z niebezpiecznymi mikroorganizmami, w tym wirusem grypy i E. coli.
Truskawki są również przydatne dla diabetyków - ich spożycie obniża poziom cukru we krwi. Sok truskawkowy leczyć choroby kamieni żółciowych. Zalecana dawka - ¼ szklanki soku rano przed posiłkami. A truskawka usuwa nadmiar wody z organizmu lepiej niż wiele chemikaliów..
Specjaliści od żywienia zalecają jedzenie truskawek w sezonie jagodowym (około 3 tygodni) w nieograniczonych ilościach. 1-1,5 kg dziennie wystarczy, aby organizm mógł naładować się energią przez cały następny rok. Porady nie dotyczą osób cierpiących na alergie jagodowe..
Nie tylko jagody mają właściwości lecznicze. Bardzo przydatny jest też wywar z liści truskawek. Może przywrócić normalne ciśnienie, poprawić procesy metaboliczne, a nawet służyć jako doskonała pigułka nasenna..
Lekarze zalecają pacjentom z niedokrwistością dodawanie truskawek do ich listy ulubionych potraw. Świeże jagody poprawiają tworzenie się krwi, pomagają w kruchości naczyń.
A truskawki są przydatne dla dzieci w wieku szkolnym i uczniów. Ma wiele aktywnych przeciwutleniaczy (fizetin i innych), które stymulują proces myślenia, poprawiają pamięć i zapobiegają śmierci komórek mózgowych.
Tylko 150 g truskawek, zjedzonych od razu, jest w stanie wyprowadzić depresję, uspokoić hipochondrię i stłumić lęki..
Przydatne właściwości morwy.
Wartość odżywcza
Truskawki mają wiele zalet. Oprócz wartości odżywczych, korzyści zdrowotne są niewątpliwe. Około 15% stanowią cukry owocowe. Truskawki zawierają błonnik, witaminy z grupy B, witaminę C (ponad 140% dziennej dawki tylko jednej szklanki świeżych jagód), kwas foliowy, cytrynowy, salicylowy i jabłkowy, wapń, mangan, fosfor, żelazo, kobalt, karoten i różne pektyny..
Niezaprzeczalnym faktem jest obecność składników odżywczych w truskawkach, które zmniejszają bolesne skutki zapalenia stawów, chronią serce przed wadliwym działaniem i zapobiegają nowotworom. Kolejnym przeciwnowotworowym składnikiem truskawek jest kwas elagowy. Można go również znaleźć w świeżych winogronach, żurawinach, malinach i innych jagodach..
Frozen Cancer Berries
Interesujące dane uzyskali naukowcy z University of Ohio (USA). U ludzi, którzy otrzymywali liofilizowane (zamrożone) truskawki z jedzeniem przez 6 miesięcy, wzrost dysplastycznych i przedrakowych narośli spowolnił. W badaniu wzięło udział 30 osób.Eksperyment został zaprojektowany w celu określenia wpływu truskawek na raka przełyku (6. światowa przyczyna zgonu wśród pacjentów z rakiem). Według American Cancer Society, każdego roku na świecie jest 16 000 nowych pacjentów z tą straszną chorobą..
Grupa Tonga Cheng od dawna bada produkty, które mogą przezwyciężyć lub zahamować raka komórek przełyku. Poprzedni eksperyment tych naukowców przeprowadzono na szczurach z rakiem przełyku i wykazał pozytywny wpływ przyjmowania sublimowanych truskawek..
Zachęcony początkowymi sukcesami, Kalifornia Komisja Truskawkowa zgodziła się sfinansować dalsze badania. W Chinach znaleziono 38 osób z problemami przełyku, których średni wiek wynosił 55 lat. Pacjenci otrzymywali 30 g liofilizowanych truskawek, rozpuszczonych w szklance wody, 2 razy dziennie przez 6 miesięcy. Pozytywny efekt, potwierdzony wynikami biopsji, zaobserwowano u 29 pacjentów..
W mrożonych jagodach stężenie substancji leczniczych jest 10 razy większe niż w świeżych. Ale korzyści zdrowotne można uzyskać dzięki zjedzeniu świeżych truskawek, pod warunkiem, że będą one w menu każdego dnia. Nawiasem mówiąc, nadal pozostaje tajemnicą, który składnik truskawek zabija komórki nowotworowe.
Odchudzanie
"The Fat Resistance Diet" - nowa metoda odchudzania z truskawkami. Jeśli regularnie jesz świeże jagody, poziom cukru we krwi normalizuje się, zmniejsza się apetyt i przyspiesza metabolizm. Tłuszcze nie są zdeponowane, ale są całkowicie wchłaniane przez organizm..
Właściwości dietetyczne truskawek można wytłumaczyć nie tylko obecnością różnych witamin. Stymuluje produkcję hormonu adiponektyny, który za pomocą leptyny odpowiada za normalizację metabolizmu tłuszczów. Naukowcy udowodnili, że niski poziom tego hormonu powoduje otyłość.
Od kaca i wrzodów żołądka
Przez spożywanie świeżych truskawek po obfitych wysiękach zmniejszamy szkodliwość powodowaną przez śluzówkę żołądkową..Uznało to grupę naukowców z Serbii, Włoch, Hiszpanii. Przeprowadzili serię eksperymentów na myszach laboratoryjnych. Zwierzęta otrzymywały alkohol etylowy. Błona śluzowa żołądka myszy pompowanych alkoholem praktycznie nie cierpiała, gdy otrzymywała 40 mg / kg ekstraktu truskawkowego dziennie przez 10 dni, zanim zostali zmuszeni do uczty..
Sara Tulipani z Uniwersytetu w Barcelonie skomentowała otrzymane wyniki i wyjaśniła korzystne działanie truskawek nie tylko na obecność przeciwutleniaczy i antocyjanów, ale także na zdolność jagód do mobilizacji systemu obronnego organizmu. Eksperci uważają dane uzyskane za wielki sukces i są przekonani, że pomogą poprawić leczenie wrzodów żołądka..
Autorzy badania zalecają dietę z dużą ilością truskawek nie tylko w celu zneutralizowania szkodliwego działania alkoholu, ale także w leczeniu wrzodów żołądka i zapalenia żołądka. Choroby te nie zawsze wiążą się ze spożywaniem alkoholu. Przyczyną może być infekcja wirusowa, niektóre leki przeciwzapalne (na przykład nadmierna aspirynowa) i leki ze spirali żołądka..
Odpowiedzialny za eksperyment Maurizio Battino z Politechniki we Włoszech potwierdza: w wielu przypadkach truskawki mogą zmniejszać uszkodzenia błony śluzowej żołądka. Niemniej jednak, lekarz podkreśla, że celem tego badania było znalezienie sposobów na zrekompensowanie skutków odurzenia alkoholem..
Jakie są korzystne właściwości liści truskawek?.