Mieszkańcy Morza Śródziemnego wyróżniają się dobrym zdrowiem, promiennym wyglądem, starzeją się wolniej niż inni Europejczycy i zachowują pogodę nawet w starszym wieku. Sekret tkwi w oliwie z oliwek jako głównym źródle tłuszczu.
Zdjęcie: Depositphotos.com. Wysłane przez: photodesign.
Wartość odżywcza
Produkt zawiera dużo kalorii: 120 kcal na 1 łyżkę. l Dla porównania w tej samej ilości masła tylko 100 kcal.
Zawiera dużo zdrowych kwasów tłuszczowych, które są łatwo rozkładane, oraz minimum tych, które prowadzą do sedymentacji osadów cholesterolu na ścianach naczyń krwionośnych.. Ze względu na podobieństwo do tłuszczów z mleka matki, nadaje się do jedzenia dla niemowląt..
Naturalna oliwa z oliwek - przechowalnia witamin K i E, polifenoli, prowitaminy A..
Przydatne właściwości
Ma korzystny wpływ na wszystkie narządy i układy ludzkie:
- stabilizuje ciśnienie;
- poprawia mineralizację kości;
- spowalnia starzenie;
- chroni przed negatywnymi czynnikami środowiskowymi;
- poprawia trawienie.
Przy regularnym spożywaniu zmniejsza ryzyko raka, wrzodów, zapalenia żołądka, zaburzeń układu sercowo-naczyniowego.
Do żołądka i jelit
2-3 łyżeczki. Oliwa z oliwek dziennie, a nie możesz obawiać się przewlekłego zapalenia jelit - mówią naukowcy z Anglii. Ryzyko choroby zmniejsza się o 90%.
Badaniem objęto 25 000 osób w starszej grupie wiekowej (40-65 lat). Okazało się, że nienasycone kwasy tłuszczowe blokują substancje, które powodują choroby jelit.
Uwaga: podobne składniki są zawarte w orzeszkach ziemnych i oleju z pestek winogron. Francuzi nie są przeciwni połykaniu łyżki stołowej przed obfitym posiłkiem, aby zapobiec zaparciom, problemom z wątrobą i innym skutkom obżarstwa. W kawałku miękkiego chleba robią dziurę kciukiem, wlewają do niego olej i absorbują go z przyjemnością..Odchudzanie
Zdjęcie: Depositphotos.com. Wysłane przez: Subbotina.
Efekt żywieniowy
W składzie nie ma związków chemicznych, które mogą zmniejszyć liczbę wchłoniętych kalorii. Ale produkt nadal zwiększa zdolność żółci do rozkładania tłuszczów..
Używanie jako środka przeczyszczającego jest nieskuteczne. Opinia, że 1 łyżka. l olej przed posiłkami pomaga szybciej poruszać się po jelitach, nie jest prawdą.Zmniejszenie masy ciała zapewnia przede wszystkim zmniejszenie spożycia kalorii. I nie jest tak ważne, czy do potraw dodajesz oliwę, czy nie..
Opinia ekspertów
A jednak utrata wagi jest prawdziwa. Nie bez powodu eksperci z Harvardu zalecają zastąpienie tłustych sosów sałatkowych tym produktem..
Rada Codziennie przed śniadaniem weź 1 łyżeczkę. oliwa z oliwek. Twoje ciało będzie pełne zdrowych kwasów tłuszczowych, a uczucie głodu nie będzie przeszkadzać aż do samego lunchu.W porze obiadowej można również zjeść łyżkę i wypić ją wodą cytrynową (1 łyżka soku z cytryny na szklankę z płynem). Ta kombinacja zapobiegnie przejadaniu się..
Regularne spożywanie wysokiej jakości oliwy z oliwek zapewnia znaczną utratę wagi. - do minus 3 kg na tydzień. W tym przypadku kaloryczność spożywanego jedzenia w ciągu dnia nie powinna przekraczać normy.
Środki ostrożności
Uwaga! Każdy plan zasilania mający na celu drastyczną i szybką utratę wagi nie jest długotrwały i bezpieczny dla zdrowia. Może powodować depozyty w woreczku żółciowym. Co ciekawe, niewiele oliwek, przy rozsądnym spożyciu, zapobiegnie temu stanowi..Konieczne jest wybranie diety ukierunkowanej na optymalizację diety, a nie na intensywną utratę wagi. Dobrym rozwiązaniem jest dieta śródziemnomorska z oliwą z oliwek w codziennym menu..
Przepisy kosmetyczne
Produkt jest aktywnie wykorzystywany w branży kosmetycznej. W kosmetologii służą do tworzenia odżywczych masek na włosy, paznokcie, twarz i ciało. Oprócz profesjonalnych narzędzi istnieje wiele popularnych przepisów..
Nawet proste przetarcie tego oleju we włosach sprawi, że będą gładsze, jedwabiście i zdrowo, a dodanie kremów do twarzy pomoże spowolnić proces starzenia..
Dziennikarz Peter Mail pisze: "Francuzi uważają oliwa z oliwek za niemal panaceum na wszystkie choroby, z wyjątkiem, być może, złamań dłoni i stóp".
- Trzepaczka z jednym żółtkiem jaja - maska do suchej skóry.
- Wymieszaj z esencją rozmarynową - skutecznym lekarstwem na skurcze mięśni.
- Dodaj zieloną miętę do oleju - środek znieczulający na migrenę do użytku zewnętrznego.
Fatalna kość
Jak sądzisz, jakie kości są potrzebne do stworzenia wysokiej jakości produktu??
Był czas, kiedy producenci marzyli o zdobyciu najlepszego masła, wyciskając je tylko z miąższu. To był zły pomysł, a poza uznaniem technologii, nic nie dało. W końcu Oliwy z oliwek zawierają naturalny środek konserwujący, zapewniające długie przechowywanie.Co wybrać
Zwróć uwagę na etykietowanie produktu:
- "Extra virgin". Uzyskuje się go za pomocą pierwszego tłoczenia na zimno wyłącznie z dojrzałych oliwek. Różni się wyraźnym smakiem. Zawartość kwasów tłuszczowych nie przekracza 1%.
- "Virgin": obejmuje około 4% kwasów tłuszczowych. Smak nie jest tak intensywny i jasny jak "Extra virgin".
- "Światło" i "Dodatkowe światło" nie są związane z ilością kwasów tłuszczowych w kompozycji i nie mówią nic o kaloriach. Zawiera tylko kolor i smak..
Szkody i przeciwwskazania
Skutki uboczne z nadmiernym spożyciem (więcej niż 1 łyżka dziennie): niestrawność i nadmierna utrata płynów przez organizm.
Korzyści i szkoda z herbaty z oliwek.