Miód Hawthorn to wyjątkowa odmiana i jedna z najbardziej użytecznych. Nie jest łatwo to zdobyć. Wszak sam głóg rośnie w oddalonych miejscach i ma krótki okres kwitnienia (około 10 dni). Dlatego ten produkt pszczelarstwa występuje rzadko w czystej postaci i jest drogi.
Zdjęcie: Depositphotos.com. Wysłane przez: jordan_rusev.
Najważniejsze funkcje
| Kolor | często ciemne: żółta, nasycona miedź, czasami brązowawo-czerwona (różni się w zależności od położenia geograficznego kolekcji) |
|---|---|
| Smak | z gorzkim odcieniem |
| Aromat | ostry, wyraźny |
| Czas krystalizacji | 25-35 dni |
| Lepkość | wysoki, przekracza większość odmian kwiatów |
| Geografia | teren z przewagą klimatu umiarkowanego lub subtropikalnego (Krym, Kaukaz, Republika Białoruś) |
| Okres zbierania | czerwiec |
Skład i kalorie
Miód głogowy jest magazynem składników odżywczych. Struktura obejmuje:
- białka i aminokwasy (treonina, metionina itp.);
- witaminy;
- minerały;
- naturalne cukry (glukoza, sacharoza, fruktoza);
- kwasy organiczne;
- cząsteczki pyłku;
- elementy mikroflory;
- woda.
Profil witaminy: grupa B (B6, B9 - kwas foliowy, B20 - karnityna), PP (kwas nikotynowy), C, H (biotyna);
100 g miodu głogowego zawiera 316 kcal (1 łyżeczka = 38 kcal, 1 łyżka = 110 kcal), co plasuje go na 4 miejscu w tabeli słodkich konkurentów:
| Rodzaj miodu | Kcal na 100 g |
|---|---|
| Gryka | 301 |
| Kwiat | 303 |
| Heathy | 309 |
| Głóg | 316 |
| Linden | 323 |
| Akacja | 335 |
Przydatne właściwości
Miód wytwarzany przez nektar pszczoły głogu wchłania wszystkie najlepsze właściwości lecznicze rośliny.
Serce i naczynia
Dzięki naturalnym enzymom i minerałom, miód głogowy:
- wzmacnia mięsień sercowy;
- obniża poziom cholesterolu, zmniejszając w ten sposób ryzyko blokady naczyń;
- wzmacnia ściany naczyń włosowatych i tętnic;
- obniża ciśnienie krwi (BP);
- zapobiega udarowi i atakowi serca.
Układ odpornościowy
Łatwo przyswajalne multiwitaminy i minerały w składzie miodu mają działanie tonizujące, zwiększają odporność organizmu na infekcje, przyspieszają regenerację po przeziębieniach, choroby wirusowe układu oddechowego, zapalenie migdałków.
Ze względu na dużą ilość naturalnych cukrów jest to doskonała energia.
Pomaga przy stresie fizycznym i psychicznym, osłabieniu i zawrotach głowy, poprawia stan psychiczny kobiet w okresie menopauzy, wykazuje działanie przeciwbólowe w bolesnych okresach.Przewód pokarmowy
Miód głogowy jest przydatny w przewodzie pokarmowym (GIT). Ze względu na zawartość kwasów organicznych i minerałów, a także lepką konsystencję:
- normalizuje trawienie;
- śluz cienki w żołądku;
- usuwa żużle i toksyny;
- ma działanie uspokajające;
- łagodzi ból i stany zapalne.
Premie kosmetyczne
Skóra
Ta odmiana miodu, podobnie jak wywar głogowy w czystej postaci, ma tonik, przeciwutleniacz, odświeżający wpływ na skórę..
Pobudza proces odnowy komórek, wspomaga naturalny poziom nawilżenia skóry, wzbogaca ją tlenem, rozluźnia mięśnie twarzy, poprawia krążenie krwi, łagodzi podrażnienia i swędzenie.Maska peelingowa otworzy i oczyści pory, nawilży i ożywi zmęczoną skórę twarzy..
- Do miodu należy dodać składnik złuszczający. W zależności od wrażliwości skóry może to być sól morska, naturalna mielona kawa, posiekana kasza gryczana lub ryż..
- Wymieszaj składniki w stosunku 1: 1.
- Zastosuj na poprzednio na parze twarz z lekkimi ruchami masującymi, pozostawić na 5-15 minut.
- Spłucz chłodną wodą, ciesz się czystą i jedwabistą skórą..
Włosy
Domowe miodowe maski oparte na tym pszczelim produkcie mają korzystny wpływ na kondycję włosów: odżywają, nawilżają, oczyszczają, stymulują wzrost, sprawiają, że jest gładka i zdrowa.
Wydajność wzrasta, gdy łączymy zabiegi kosmetyczne z przyjmowaniem miodu głogu w środku.
Maska do włosów. Wymieszaj 2 żółtka z 1 łyżeczką. l kochanie Otrzymana masa jest nakładana na włosy (nie trzeba myć włosów). Aby uzyskać efekt termoelektryczny, załóż torbę na głowę i zawiń ją w ręcznik frotte. Po godzinie spłucz ciepłą wodą, w razie potrzeby używając szamponu (ale samo żółtko czyści dobrze).Przeciwwskazania
Ta odmiana ma kilka przeciwwskazań:
- różne formy alergii;
- cukrzyca (zależność od insuliny);
- astma.
Jeśli masz jedną z tych chorób, nie jest konieczne całkowite zaniechanie korzystania z produktu. Ale wymagana jest specjalistyczna porada..
Uwaga! Miód głogowy, jak każda inna odmiana, nie jest lekarstwem i nie należy oczekiwać rezultatów w ciągu kilku dni. Tylko regularny, systematyczny, świadomy odbiór pomoże w osiągnięciu twoich celów..Przepisy tradycyjnej medycyny
Dla zdrowia serca
Narzędzie pomoże wzmocnić mięsień sercowy, podnieść poziom ogólnej odporności organizmu..
Składniki:
- 2 kubki miodu głogu;
- 1 cytryna;
- 2 ząbki czosnku średnio.
Metoda przygotowania:
- Lemon umyć, wyciąć, usunąć kości, zmielić w blenderze (nie można wyczyścić).
- Czosnek z rusztu.
- Wszystkie składniki miesza się i umieszcza w szklanym pojemniku z pokrywką..
- Zaparzać w temperaturze pokojowej przez 6-7 dni, a następnie przenieść do lodówki.
Pij 1 łyżeczkę. 3 razy dziennie przez 30-40 minut przed posiłkami.
Czas przyjęć wynosi do 30 dni, potem potrzebujesz przerwy..
Do czyszczenia naczyń
Ta prosta mieszanka w preparacie - asystent w oczyszczaniu naczyń krwionośnych i wzmacniania ich ścian, a także środek profilaktyczny na dusznicę bolesną, udar i atak serca..
Składniki:
- 2 łyżki. l miód głogowy;
- 2 cytryny;
- 2 pomarańcze.
Metoda przygotowania:
- Umyć cytryny i pomarańcze, pociąć, usunąć kości, zmielić w blenderze (nie trzeba usuwać skórki).
- Wymieszaną masę wymieszaj z miodem i umieść w szklanym pojemniku z pokrywką.
- Nalegać noc w temperaturze pokojowej, a następnie umieścić w lodówce do dalszego przechowywania.
Weź 3 łyżeczki. 3 razy dziennie 30 minut przed posiłkami w ciągu miesiąca. Potem zrób przerwę.
Od nadciśnienia
Regularne stosowanie miodu z cytryną pomaga obniżyć ciśnienie krwi, rozładować napięcie i stres..
Składniki:
- 1 cytryna;
- 1 szklanka miodu głogu.
Dodaj 1 łyżkę. l mieszanki herbaty, najlepiej przed snem.
Z bólem gardła
Płukanki z miodem są stosowane w leczeniu gardła.
W 1/2 szklanki ciepłej przegotowanej wody dobrze wymieszaj 2 łyżeczki. kochanie Płucz 3-4 razy dziennie. W ciągu 30 minut po spłukaniu należy powstrzymać się od jedzenia żywności i płynów..
Zapobieganie przeziębieniom
Wszystkie składniki tego dość smacznego leku mają działanie immunomodulujące, tonizujące, tonizujące, zwiększają odporność organizmu na infekcje..
Składniki:
- 1 szklanka miodu głogowego;
- 10 g świeżego korzenia imbiru;
- 5 orzechów włoskich;
- 1 cytryna.
Metoda przygotowania:
- Obierz z korzenia imbiru.
- Obierz i posiekaj orzechy włoskie.
- Umyć cytrynę, usunąć z nasion i przejść przez blender (można trochę zmrożić i zetrzeć).
- Wszystkie składniki miesza się, umieszcza w szklanym naczyniu i przechowuje w lodówce.
Weź 2-3 razy dziennie (ale nie w nocy), 1 łyżka. l niezależnie od posiłku.
Z wrzodem żołądka
Lekarstwo na tradycyjną medycynę o silnym działaniu uspokajającym i przeciwzapalnym.
Składniki:
- 100 g miodu głogowego;
- 100 g masła;
- 100 g liści aloesu;
- 100 g kakao w proszku.
Metoda przygotowania:
- Aloes przechodzi przez blender lub młynek do stanu kleiku.
- Masło do stopienia.
- Wszystkie składniki receptur mieszać i ogrzewać w łaźni wodnej.
- Ochłodzić uzyskaną mieszaninę, umieścić w szklanym pojemniku, przechowywać w lodówce.
Jedz 1-2 razy dziennie między posiłkami, dodając 1 łyżkę. l wymieszać w szklance ciepłego mleka.
Jak wybrać
Wybierając miód głogowy, najważniejsze jest, aby odróżnić podróbkę. Próba polegania na kolorze jest bezużyteczna z powodu zbyt szerokiej gamy kolorów..
Określanie czynników przy zakupie: goryczkowy smak i specyficzny, ostry aromat.Zobacz także teksturę. Miód głogowy ma wysoką lepkość. Jeśli spadniesz trochę na płaskiej powierzchni, praktycznie się nie rozprzestrzeni.
Jak przechowywać
- Przechowywać tak cenny produkt musi znajdować się w czystym i suchym pojemniku..
- Idealny szklany lub ceramiczny pojemnik. Dopuszczone aluminium i stal nierdzewna, certyfikowane tworzywo spożywcze.
- Naczynia powinny być hermetycznie zamknięte, aby nie zapachy i wilgoć.
- Przechowywać pojemniki z miodem w chłodnym i ciemnym miejscu..
- Optymalna temperatura: od 6 do 20 stopni Celsjusza.
Normalne zmiany w miodzie w czasie: ciemnienie, zgrubienie, krystalizacja.
Dla odniesienia zaleca się przechowywanie nie więcej niż 1 rok w plastikowych pojemnikach, do 2 lat w zamkniętym szklanym lub ceramicznym pojemniku.Alternatywne rozwiązanie
Miód głogowy jest rzadką odmianą, dlatego nie można go znaleźć przy każdym kontuarze..
Miód kasztanowy ma podobne właściwości lecznicze. W medycynie ludowej służy do profilaktyki i leczenia chorób sercowo-naczyniowych, zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi, jest również znany jako środek wzmacniający, jest stosowany w leczeniu SARS i zapalenia migdałków.
Miód kasztanowy tak skutecznie nie obniża ciśnienia krwi, ale pomaga w chorobach przewodu pokarmowego, przyczynia się do przepływu żółci, zwiększa apetyt u małych dzieci..
Woda miodowa: korzyści dla zdrowia i szkody.