Badania medyczne ostatnich lat (w tym żywieniowe) wykazały, że przestrzeganie planu zdrowego żywienia może zmniejszyć ryzyko rozwoju nadciśnienia u zdrowej osoby i zmniejszyć wysokie ciśnienie krwi, które już występuje..
Zdjęcie: Depositphotos.com. Wysłane przez: udra.
Burak, marchewka i kapusta
Od dawna wiadomo, że takie warzywa korzeniowe jak buraki i marchewka są korzystne dla pracy serca. Zawierają dużo magnezu i potasu, a także błonnika (błonnika), który aktywnie zwalcza "szkodliwy" cholesterol, zapobiegając przedostawaniu się go do krwiobiegu.
Po dodaniu wymienionych roślin okopowych, a także kapusty do racji żywnościowej, łatwiej ci będzie sobie poradzić i odmówić oczywiście nadmiaru kawałka smacznego kurczaka. Niech buraki, marchewka i kapusta wspierają waszą determinację, by nie przejadać się dłużej. Nawiasem mówiąc, podobną korzyść można uzyskać z soku z marchwi buraczanej.
Użyteczność buraków z czosnkiem.
Beztłuszczowy indyk, kurczak i cielęcina
Mięso nie powinno być zbyt grube. Wędzone i suszone produkty mięsne również znikają - w większości przypadków są winne podniesienia poziomu cholesterolu we krwi, aw rezultacie pojawienia się płytek, które zatykają naczynia krwionośne. Lekarze uważają, że tłuste mięso jest bardzo częstą przyczyną wysokiego ciśnienia krwi..
Ale nawet delikatny produkt jest pożądany do gotowania bez oleju i soli. Dobre dania i potrawy na parze. Jako dodatek do soli możesz użyć przypraw i przypraw: świeżego kopru, pietruszki, kolendry i bazylii, soku z cytryny i wysokiej jakości sosu sojowego.
Suszone owoce
Suszone owoce w dużych ilościach zawierają magnez i potas. Dla pacjentów z nadciśnieniem tętniczym, którzy nie mogą żyć bez słodyczy, jest to świetna okazja, aby przełamać apetyt na słodycze. Inne słodycze (słodycze, ciastka, ciasteczka), lekarze zdecydowanie zalecają, aby wykluczyć z diety każdego, kto cierpi na wysokie ciśnienie krwi..
Aby zrozumieć, jak ważny jest nadmiar potasu, wystarczy powiedzieć, że pomaga obniżyć ciśnienie krwi, normalizuje rytm serca (nie jest tajemnicą, że pacjenci z nadciśnieniem tętniczym czasem cierpią na arytmię) i oczyszcza organizm z toksyn.
Przy okazji, bardzo łatwo jest uzyskać niedobór potasu: wystarczy doświadczać silnego stresu emocjonalnego lub fizycznego, co jest prawie nieuniknione dla współczesnej osoby.
Aby wzmocnić mięsień sercowy
Wziąć w równych częściach rodzynek bez nasion, suszonych moreli, obranych orzechów włoskich, suszonych śliwek i 3 świeżych cytryn. Miksuj wszystko za pomocą miksera lub mielonego mięsa. Dodaj 1 szklankę miodu do tej bogatej w witaminy mieszaniny, dokładnie wymieszaj i przechowuj w lodówce. Weź 1 łyżkę. l rano i wieczorem.
Od nadciśnienia
Kilka liści świeżej mięty zalać wrzącą wodą (około 1 szklanki), dodać 1 łyżeczkę. jakikolwiek miód i natychmiast przyjmuj.
Produkty pełnoziarniste
Kto by wątpił, że produkty zbożowe znajdą się na liście produktów przydatnych w nadciśnieniu? Chleb i owsianka nasycają ludzkie ciało energią i dają długie uczucie sytości. Produkty pełnoziarniste zawierają tak zwane "długie" węglowodany, które są powoli trawione i nie osadzają się w tłuszczu. Zboża, podobnie jak jasne korzenie, zawierają użyteczne włókno, a także szereg pierwiastków śladowych niezbędnych dla zdrowia naczyń..
Ryby i inne owoce morza
Ryby można uznać za realną linię życia dla osób z nadciśnieniem, które lubią jeść smaczne jedzenie. Szczególnie przydatne w nadciśnieniu są ryby chude, takie jak dorsz i labraks. Ta żywność zawiera dużo fosforu i magnezu, pierwiastków śladowych niezbędnych do prawidłowego tworzenia krwi i elastyczności naczyń..
Właściwa równowaga fosforu i wapnia w organizmie jest niezwykle ważna dla nadciśnienia, ponieważ te pierwiastki śladowe są odpowiedzialne za prawidłowe funkcjonowanie serca i nerek i są aktywnie zaangażowane w procesy metaboliczne tłuszczów i węglowodanów.
Tłuste ryby zawierają inne substancje, które są również bardzo dobre dla zdrowia serca - kwasy tłuszczowe (głównie omega-3). Hamują przenikanie szkodliwego cholesterolu do krwiobiegu i pomagają wątrobie szybciej radzić sobie z tłustymi pokarmami..
Ryby i inne owoce morza, w tym tradycyjna kapusta morska, zawierają dużo jodu, fosforu, magnezu i potasu. Ostatnia para mikroelementów hamuje uczucie głodu i powoduje długie uczucie sytości. U niektórych gatunków ryb morskich, na przykład u flądry i tuńczyka, wiele selenu odpowiada za elastyczność mięśnia sercowego..
Szkodliwe produkty
Przeanalizowaliśmy główne grupy produktów przydatnych w nadciśnieniu. Istnieją również produkty, które są szkodliwe dla osób cierpiących na wysokie ciśnienie krwi. Tutaj porady większości lekarzy będą sprawiedliwe: spróbuj zmniejszyć spożycie kiełbasek, masła i ghee, margaryny, serów, smalcu i bekonu, majonezu, większości słodyczy i innych pokarmów ciężkich dla serca.
Co najmniej jedna trzecia dziennego menu powinna być ziołowymi. Dobre gulasze, wolno dodawać trochę oliwy lub oleju słonecznikowego. Trend ostatnich lat - olej z pestek winogron do sałatek warzywnych.
Wegetarianie mają niższe ciśnienie krwi, odsetek pacjentów z nadciśnieniem i innymi chorobami sercowo-naczyniowymi..
A wszystko dlatego, że typowa dieta przeciwników pokarmów dla zwierząt zawiera o rząd wielkości więcej potasu, złożonych węglowodanów, błonnika, magnezu, wapnia, witamin A i C. Wszystko to razem daje potężny efekt zdrowotny..