W kwestii przygotowania do Nowego Roku prawdopodobnie główną rolą po wyborze prezentów jest świąteczny stół, a raczej zestawienie listy potraw dla niego. Gospodynie próbują znaleźć przepisy na nowe dania lub wolą te, które są uważane za tradycyjne na święta. Ale ostatnio coraz ważniejsza staje się kwestia korzyści płynących z takich potraw dla zdrowia i kształtu ciała. W końcu konsekwencje wysokokalorycznego i grubego stołu noworocznego są znane każdemu z nas - i nie chodzi tylko o dodatkowe kilogramy. Dlatego przygotowaliśmy dla Ciebie zdrowe i smaczne przepisy na Nowy Rok.
Gotowanie zdrowych sałatek na Nowy Rok
Kto z nas nie przygotował sałatek na stół noworoczny? I na pewno wśród nich były "Olivier" lub "Fur". A nawet jeśli nie, to te sałatki są zdecydowanie uzupełniane majonezem, co nie jest najlepszym sposobem odzwierciedlonym w naszej figurze. Możesz zastąpić sałatki majonezem dla innych, ale jeśli nie zaprezentujesz swojego stołu bez Oliviera, oferujemy przepis na jego użyteczną opcję. W rzeczywistości skład pozostaje taki sam, ale zamiast kiełbasy dodajemy gotowanego kurczaka, kiszone ogórki - zastępujemy je awokado i używamy jogurtu o smaku greckim jako dressing. Jak widać, użyteczne i smaczne przepisy na Nowy Rok są znacznie łatwiejsze niż sądziliśmy..
A jeśli chcesz czegoś nowego, proponujemy przyrządzenie sałatki z tuńczyka z warzywami.
Będzie to wymagało:
• 2 świeże pomidory;
• 2 świeże ogórki;
• 2 jajka;
• 100 g liści sałaty;
• 1 cebula;
• puszka tuńczyka;
• pieprz i sól do smaku;
• Oliwa z oliwek.
Gotuj jajka na twardo, pocięte na 4 kawałki. Ogórki, pomidory i cebula pokroić w pierścienie. Najpierw włóż liście sałaty na talerz, a na wierzch - wszystkie pozostałe składniki. Sos sałatkowy z oliwą, dodaj sól i pieprz do smaku.
Majonez w sałatce można zastąpić niskotłuszczowym naturalnym jogurtem. Wolisz te potrawy, których składniki nie wymagają smażenia, unikaj wędzonych mięs i wygodnych potraw.
Jeśli nie lubisz konserw z tuńczyka, możesz zrobić sałatkę z łososia solonego z selerem. Dla niego będziesz potrzebować:
• 150 gramów solonego łososia;
• seler - 2 łodygi;
• 1 marchewka;
• 1 łyżka. l sok z cytryny
• 1 łyżka. l oliwa z oliwek;
• Sól i mielony pieprz - do smaku.
Usuń skórę i kości z łososia, pokrój rybę w duże kostki. Następnie usuń wierzchnią warstwę z selera i pokrój ją w te same kostki. Marchew należy kroić w cienkie plasterki. W misce wymieszaj wszystkie składniki, następnie dopraw je sokiem z cytryny, masłem i dodaj sól i pieprz..
Pieczone udka z kurczaka na Nowy Rok
Przydatne i smaczne przepisy na Nowy Rok - to nie jest fikcja. Wielu z nas nie reprezentuje stołu noworocznego bez czegoś mięsa. Dlaczego więc temu się zaprzeczyć? Aby potrawa była przydatna, zamiast mięsa wieprzowego zaleca się mięso z kurczaka lub indyka..
Oferujemy gotować pieczone udka z kurczaka. Do tego będą potrzebne:
• 10 udek kurczaka;
• 250 ml jogurtu lub kefiru;
• mąka, bułka tarta;
• 3 łyżki. l masło;
• papryka, czarny pieprz - 1 łyżeczka;
• suszony czosnek, papryczka chili - 2 łyżeczki;
• łyżka soli.
Wymieszaj przyprawy i włóż je do torby, następnie włóż do nich nogi kurczaka i nalej 250 ml kefiru. W tej formie nogi marynują się w lodówce przez około 6 godzin. Następnie należy wziąć głęboką blachę do pieczenia, wstępnie nasmarować ją olejem i podgrzać piekarnik do 230 stopni. Wyjmij nogi z marynaty, osusz papierowym ręcznikiem, a następnie zroluj mieszanką krakersów, mąki i masła i ułóż na blasze do pieczenia. Piec przez 15 minut. Możesz także pomyśleć o oryginalnych potrawach serwujących zaskoczyć swoich gości..
Desery: zdrowe i smaczne przepisy na Nowy Rok
Co to jest stół noworoczny bez słodyczy? Proponujemy spróbować pysznego i nieszkodliwego dla figury deseru, który można szybko ugotować.!
Będzie to wymagało:
• 400 g niskotłuszczowego twarogu;
• 100 gramów tłuszczu mleka;
• 50 g proszku kakaowego;
• 20 g miodu;
• 15 g żelatyny.
Namocz żelatynę w wodzie, aby spuchła. Następnie wylej z niego wodę i rozcieńczyć ciepłym mlekiem, dodaj miód i kakao w proszku. Wszystkie mieszadło trzepaczki do gładkiej. Następnie wlej taką samą masę do foremek i ostudź. Możesz ozdobić świąteczne danie pomarańczowymi plastrami i gałązkami mięty. Po wymyśleniu smacznego i zdrowego menu, będziesz w stanie uniknąć ociężałości w żołądku pod koniec wakacji i nie będziesz musiał myśleć o tym, jak poprawić trawienie..
Jeśli podążasz za figurką, nie musisz rezygnować z słodyczy na stole noworocznym. Zastąp ciasteczka i słodycze sklepowe przy użyciu domowych deserów wykonanych z wysokiej jakości niskokalorycznej żywności..
Jeśli chcesz znaleźć zdrowe i smaczne przepisy na Nowy Rok, radzimy najpierw nieco zmienić znane ci potrawy, zastępując je majonezem na niskotłuszczowy jogurt. Zwróć uwagę na ryby i chude dania mięsne, odrzuć wędzone mięso i wieprzowinę wysokokaloryczną jako danie główne..
Zobacz także: Wskazówki dotyczące wyboru prezentów dla bliskich