Papaya jest rośliną palmową drzewiastą, pochodzącą z lasów deszczowych w Ameryce Południowej. Owoce są jaskrawo pomarańczowe z twardą zielonkawo-pomarańczową skórką, która wygląda jak melon.
Zdjęcie: Depositphotos.com. Wysłane przez: ildi_papp.
Dania z papai są obecne w kuchniach narodowych Ameryki Łacińskiej i Azji. A sok jest szczególnie przydatny w żywieniu..
Ale bądź ostrożny przy wyborze gotowego napoju, ponieważ możesz kupić nektar, ale nie ma nawet połowy wartości odżywczej naturalnego produktu..
Tabela zawiera szczegółową analizę składników odżywczych zawartych w 100 ml czystego soku z papai..
| Kategorie | Wartość odżywcza | Stawka dzienna,% |
|---|---|---|
| Energia | 39 kcal | 2 |
| Węglowodany | 9,81 g | 7.5 |
| Białko | 0,61 g | 1 |
| Tłuszcz | 0,14 g | 0,5 |
| Cholesterol | 0 mg | 0 |
| Błonnik pokarmowy | 1,8 g | 4.5 |
| Witaminy | ||
| Folate | 38 μg | 9.5 |
| Niacyna | 0.338 mg | 2 |
| Kwas pantotenowy | 0,218 mg | 4 |
| Perydoksyna | 0,019 mg | 1.5 |
| Ryboflawina | 0,032 mg | 2.5 |
| Tiamina | 0,027 mg | 2 |
| Witamina A | 1094 IU | 36 |
| Witamina C | 61,8 mg | 103 |
| Witamina E | 0,73 mg | 5 |
| Witamina K | 2,6 μg | 2 |
| Elektrolity | ||
| Sód | 3 mg | 0 |
| Potas | 257 mg | 5 |
| Minerały | ||
| Wapń | 24 mg | 2.5 |
| Żelazo | 0,10 mg | 1 |
| Magnez | 10 mg | 2.5 |
| Fosfor | 5 mg | 1 |
| Cynk | 0,07 mg | 0,5 |
| Fito-składniki odżywcze | ||
| Karoten-ß | 276 μg | - |
| Karoten-Ψ | 761 μg | - |
| Luteina i zeaksantyna | 75 μg | - |
Porozmawiajmy teraz o korzyściach płynących z picia soku z papai:
- Duża ilość przeciwutleniaczy zawartych w napoju, skuteczna w kompleksowym leczeniu raka;
- jak wykazały badania w dziedzinie ziołolecznictwa, sok z papai normalizuje ciśnienie krwi, znalazł zastosowanie w praktyce kardiologicznej, w zapobieganiu udarom i nadciśnieniu;
- będzie przydatny w leczeniu mukowiscydozy, którego cechą charakterystyczną jest trudności w oddychaniu;
- papaja jest dobrym źródłem błonnika, więc niefiltrowany sok z niej może być stosowany w leczeniu zaparć;
- promuje detoksykację organizmu podczas zatrucia pokarmowego lub kaca;
- gdy jest stosowany regularnie, zapobiega zapaleniu płuc wywołanemu przez palenie;
- z powodzeniem stosowany w leczeniu chorób przewodu pokarmowego, nerek, a także grzybicy i wysypki.
Sok z aloesu: korzyści i szkody.
Jak gotować
Składniki
- 500 g dojrzałej papai, pokrojone w kostkę;
- 1 szklanka soku pomarańczowego;
- 1 łyżka. l sok z cytryny;
- 1 łyżka. l kochanie.
Metoda gotowania
Wymieszaj papaję, sok pomarańczowy i miód w blenderze do uzyskania gładkiej konsystencji. Wlać zawartość do szklanego słoika lub karafki. Podawaj schłodzone.
Właściwości medyczne i kosmetyczne
Leczenie raka
Według ostatnich badań laboratoryjnych sok z papai jest skuteczny w leczeniu raka okrężnicy. Wysoka zawartość błonnika pomaga wyeliminować toksyny z okrężnicy, które wywołują raka. Inny aktywny "wojownik" z onkologią - substancją zwaną likopenem - znajduje się również w tym tropikalnym soku..Oczyszczanie i wybielanie skóry
Sok z papai jest dobry dla skóry. Jeśli zrobisz mu maskę na twarz, będzie to doskonałe narzędzie do zapobiegania trądzikowi i zatykaniu porów..
Ponadto, enzym papaina obecny w pulpie owocowej delikatnie usuwa martwe komórki naskórka, co czyni go wyraźnie bielszym..
Jeśli chodzi o pielęgnację skóry głowy, w tej dziedzinie piękna maseczki do włosów z sokiem z papai pomagają pozbyć się łupieżu.
Problemy z trawieniem
Enzym papaina w składzie soku łagodzi objawy niestrawności. Nasiona i liście papai są również z powodzeniem stosowane w medycynie do leczenia zatruć pokarmowych, a także do diagnozowania różnych chorób przewodu pokarmowego..
Wysoka zawartość błonnika w owocach papai nadaje temu napojowi właściwości relaksujące w jelitach, co łagodzi zaparcia..
Normalizacja rytmu serca
Niedawno okazało się, że ten sok leczniczy może być stosowany do zapobiegania udarowi. Naturalny napój normalizuje częstość akcji serca, co pomaga utrzymać ciśnienie krwi w normie.Dla zdrowia kobiet
Łagodzi lub znacząco zmniejsza skurcze menstruacyjne i pomaga normalizować cykl..
Właśnie dlatego tradycyjna medycyna używa tego soku owocowego do leczenia skutków aborcji, a także częstych zaburzeń miesiączkowania..
W zapaleniu dróg oddechowych
Codzienne stosowanie soku z papai z miodem może być zalecane w leczeniu zapalenia krtani i tchawicy. I niedojrzały sok z papai, ze względu na jego wysokie właściwości antybakteryjne, jest stosowany do nieinwazyjnego leczenia zapalenia migdałków (zapalenie migdałków).
Leczenie Helminthiasis
Sok z miąższu nasion owoców i papai znany jest jako dobry środek przeciwrobacze. Aby pozbyć się pasożytów, wystarczy pić ten sok z dodatkiem nasion przez tydzień. Przy okazji, nasz kolejny artykuł poświęcony będzie korzystnym właściwościom nasion papai..
Wzmocnione elementy obronne
Papaja jest bogata w witaminy A, C, E, które wzmacniają naszą odporność, przygotowując ją do zwalczania procesów zapalnych w organizmie i wysokiej temperatury ciała.
Przeciwwskazania i środki ostrożności
Sok z niedojrzałej papai należy stosować ostrożnie, ponieważ jest warunkowo trujący. Nadmierne lub długotrwałe przyjmowanie może powodować ciężką reakcję alergiczną..
W przeciwnym razie nie ma poważnych przeciwwskazań do stosowania, ale należy ich unikać w przypadku ostrych procesów zapalnych w przewodzie pokarmowym..
O przydatnych właściwościach papai.