Przydatne właściwości owoców morza są od dawna badane przez naukowców i sprawdzone w praktyce. Ponadto owoce morza są również bardzo smaczne - w naszym kraju niektóre z nich są uważane za przysmak. W tym artykule porozmawiamy o krewetkach, zbadamy skład tej ukochanej przez wiele przysmaków i jej wpływ na ludzkie ciało..
W sprzedaży można znaleźć krewetki w różnych formach: mrożone, puszkowane, schłodzone i gotowe do spożycia. Najbardziej przydatnym produktem jest świeża żywność mrożona. Ponieważ ten stopień przetworzenia pozwoli wszystkim substancjom odżywczym pozostać praktycznie niezmieniony..
Jest interesujące! Są krewetki ciepłokrwiste i zimnokrwiste. Pierwsze rosną do 30 centymetrów długości. Takie osoby żyją w ciepłych wodach Tajlandii, Azji Południowej i Indonezji. Krewetki zimnokrwiste są mniejsze, dzięki czemu są tańsze. Są sprowadzani z Danii, Kanady lub Litwy.
Skład produktu
Wartość odżywcza 100 g:
- 98 kcal kalorii
- Białko 5 g
- Tłuszcz 6 g
- Węglowodany 3 g
- Woda 3g
Skład chemiczny krewetek jest bardzo szeroki. Stężenie składników odżywczych w nich jest 50 razy wyższe niż w produktach mięsnych. Zawierają krewetki:
Witaminy, w tym prawie cała linia witaminy B;- potas, wapń;
- sód;
- fosfor;
- mangan;
- fluor;
- magnez;
- jod;
- żelazo i cynk.
Witaminy, w tym prawie cała linia witaminy B;Tak wiele witamin, makro i mikroelementów już mówi o korzyściach płynących z krewetek. Ponadto produkt ma niską kaloryczność. 100 gramów zawiera tylko 98 Kcal, więc jest często stosowany w żywieniu..
Przydatne właściwości
Podobnie jak wszystkie owoce morza, krewetki są źródłem białka, które bierze udział nie tylko w procesie budowy masy mięśniowej, ale także w produkcji kolagenu. I dlatego stosowanie krewetek pomaga zmniejszyć zmarszczki i naturalne odmłodzenie skóry..
Jest interesujące! Po powrocie do starożytnego Rzymu krewetki zostały użyte do zwiększenia męskiej potęgi i służyły ważnym stołom szlacheckim i patrycjuszom..
Ponadto jedzenie krewetek przyczynia się do:
- wsparcie widzenia jest normalne ze względu na zawartość witaminy A;
- prawidłowe funkcjonowanie tarczycy z powodu zawartości jodu;
- funkcjonowanie układu krążenia (tutaj pomaga witamina D i E);
- odporność (witamina C);
- wzmocnić włosy, paznokcie i kości za pomocą witamin z grupy B..
Produkt zawiera również kwasy tłuszczowe omega-3, które mają korzystny wpływ na organizm jako całość.. Mianowicie:
zminimalizować możliwość zapalenia skóry;- chronić i wzmacniać stawy osób cierpiących na artretyzm;
- poprawić system nerwowy;
- mają korzystny wpływ na układ odpornościowy, co jest przydatne, gdy są podatne na reakcje alergiczne;
- stymulują układ rozrodczy.
zminimalizować możliwość zapalenia skóry;Jest ważny! Naukowcy uważają, że kwasy omega-3 są w stanie zapobiec rozwojowi niektórych rodzajów raka: piersi, prostaty, okrężnicy.
Możliwa szkoda
Wszelkie szczególne przeciwwskazania do stosowania krewetek nie zostały zidentyfikowane. Ten produkt może zaszkodzić tylko wtedy, gdy dana osoba ma indywidualną nietolerancję na białko.
Aby zminimalizować niekorzystne skutki, należy dokładnie wybrać produkt, sprawdzić opakowanie przy zakupie. Warto również pamiętać, że w naturalnym środowisku krewetki absorbują toksyczne pierwiastki, takie jak rtęć, ołów, kadm. Dlatego nie powinny być nadużywane. Najważniejszą rzeczą do zapamiętania - wszystko jest dobrze z umiarem!
Zarząd! Wybierając krewetki, zwracaj uwagę na ich kolor. Jeśli głowa krewetki jest poczerniała, oznacza to, że produkt był wielokrotnie rozmrażany, a jego korzystne właściwości znacznie się zmniejszyły. Wspólny kolor krewetek mówi również o częstych zmianach temperatury - produkt o złej jakości będzie miał bardzo blady, lekko różowawy odcień.