Korzeń pietruszki Przydatne i szkodliwe właściwości / Moc

Liście pietruszki są zwykłymi zieleniami dla każdego stołu. Ale tutaj, że odmiany korzeni mają równie cenne właściwości, wiele osób zapomina. Mimo to są uprawiane niezależnie w domkach letnich i na skalę przemysłową. Jaki jest pożytek z korzenia pietruszki i czy może być jakakolwiek szkoda z jego użycia, dowiesz się z tego artykułu.

Jest interesujące! Pietruszka jest uważana za jedną z najstarszych roślin. Uprawiano go w starożytnym Rzymie i Grecji..

Skład i kalorie

Wartość odżywcza 100 g:

Kalorie: 51 kcal
Białko: 1,5 g
Tłuszcz: 0,6 g
Węglowodany: 10,1 g
Błonnik pokarmowy: 3,2 g
Woda: 83 g

Pełny skład chemiczny warzyw korzeniowych jest bardzo bogaty. Zawiera:

błonnik dietetyczny;
kwasy organiczne;
popiół i skrobia;
mono- i disacharydy;
olejki eteryczne;
witaminy - A, B1, B6, B2, B9, C, E, PP, K;
grupa mineralna - żelazo, potas, fosfor, sód, magnez, wapń.

Jest tylko 51 kcal na 100 g produktu, więc to warzywo będzie prawdziwym dobrodziejstwem dla tych, którzy chcą zachować kondycję lub schudnąć..

Przydatne właściwości

Stosowanie korzeni pietruszki od dawna było postrzegane zarówno przez zwykłych konsumentów, jak i przez tradycyjnych uzdrowicieli.. Ich korzystny efekt przejawia się w następujących cechach:

skuteczny lek na wybielanie twarzy i usuwanie stanów zapalnych skóry;
szybkie leczenie chorób grzybiczych skóry i pozbawianie;
normalizacja metabolizmu, która ma korzystny wpływ na skład krwi i masę ciała;
poprawa układu trawiennego;
normalizacja narządów układu wydalniczego i nerek;
usuwanie toksyn, żużli, ciężkich soli;
eliminacja objawów zapalenia gruczołu krokowego i skuteczne leczenie tej choroby;
ulga od szkarlatyny i odry;
normalizacja glukozy i cholesterolu we krwi;
łagodny lecz skuteczny efekt moczopędny;
zapobieganie utracie wzroku i chorobom układu sercowo-naczyniowego.

Jest interesujące! Istnieje opinia, że pietruszka, jak żaden inny produkt, przyczynia się do zdrowia mężczyzn i zwiększa potencję. Dlatego jego obecność w diecie silnej połowy ludzkości powinna być regularna.

Ponadto korzystne właściwości korzenia pietruszki zaobserwowano w leczeniu:

alergie różnego pochodzenia;
procesy zapalne śluzowych dziąseł, języka;
nieprzyjemny zapach z ust;
trądzik i inne wady twarzy.

Zastosuj korzenie pietruszki mogą być zarówno świeże i suszone. Doskonale zachowują swoje właściwości i są odpowiednie do przygotowywania witamin na zimę..

Tradycyjni uzdrowiciele wykorzystują również sok i wywary do różnych receptur na bazie korzenia pietruszki w leczeniu:

skurcze nerek;
obrzęk;
awarie cyklu menstruacyjnego;
biegunka i zaparcie.

Jest ważny! Odwar z pietruszki są doskonałym środkiem pobudzającym laktację, dlatego zaleca się wprowadzenie ich do diety karmiących matek. Natomiast kobiety w ciąży powinny ograniczyć stosowanie tego produktu, szczególnie w drugim i trzecim trymestrze ciąży..

Możliwa szkoda

Przeciwwskazaniami do stosowania korzenia pietruszki mogą być choroby takie jak zapalenie nerek i zapalenie pęcherza..

Jeśli w nerkach lub innych narządach układu moczowo-płciowego występują kamienie, wówczas przed włączeniem tego produktu do codziennego menu należy skonsultować się z lekarzem specjalistą.

Przydatne wskazówki

Istnieje wiele przepisów opartych na korzeniach pietruszki, z których będziesz mógł wybrać taki, który będzie przydatny w konkretnym przypadku..

Jeśli cierpisz na wzdęcia, 2 łyżki. l suszone wbite korzenie zalać 0,5 litra wrzącej wody. Przykryj pojemnik i pozostaw go w tej formie na 15-20 minut, następnie odcedź i weź pół filiżanki herbaty 4 razy dziennie..
Jeśli jesteś podatny na powstawanie obrzęku, 1 łyżka. l świeży mielony korzeń zalać 1 łyżką. gorącą wodę i gotować na małym ogniu przez około 10 minut. Weź pół filiżanki herbaty.
Wypadanie włosów należy wcierać w wywar z korzeni po każdym myciu głowy. Możesz również spłukać włosy tą kompozycją..
Sok z korzeni pietruszki pomaga wyrównać cerę, usunąć wszelkie wysypki, sprawić, by blizny były mniej zauważalne, usunąć nadmiar tłuszczu po wmasowaniu w skórę lekkimi ruchami i pozostawić na 15 minut. Aby wzmocnić efekt, możesz dodać 2 łyżki do szklanki soku lub wywar z korzeni. l sok z cytryny.