Sweet cherry to drzewiasta roślina zwana wiśnią. Jagody czereśni są gęste i gęste, kuliste lub sercowate, w zależności od odmiany, od jasnożółtego do głębokiego burgunda.
Czereśnia rozmnaża się w naturalnych warunkach, głównie przez rozmnażanie nasion z nasion. Ale czasami właściciele firm ogrodniczych opuszczają drzewa korzeniowe i drzewa w pobliżu drzew..
Rośnie w umiarkowanie ciepłym klimacie, głównie w europejskiej części kontynentu. Kwitnie na początku maja, pierwsze owoce są usuwane z wczesnej czereśni w czerwcu.
Oprócz wartości owoców, kwiaty wiśni są uważane za doskonałą roślinę miodową. Dają pszczoły pyłki, nektar i klej-propolis.
Jest interesujące! Roślina w jednym egzemplarzu jest samoproduktywna. W przypadku normalnego zapylania i zbioru należy w pobliżu sadzić co najmniej 2-3 sadzonki.
Wartość energetyczna i skład chemiczny czereśni
Wartość odżywcza 100 g:
- Zawartość kalorii: 52 kcal
- Białko: 1,1 gr
- Tłuszcz: 0,4 g
- Węglowodany: 10,6 grama
Pokaż całą listę
- Błonnik pokarmowy: 1,1 g
- Kwasy organiczne 0,6 gr
- Woda: 85,7 g
- Nienasycone kwasy tłuszczowe: 0,1 g
- Mono - i disacharydy: 10,5 g
- Skrobia: 0,1 g
- Popiół: 0,5 gr
- Nasycone kwasy tłuszczowe: 0,1 g
Elementy makro:
- Wapń: 33 mg
- Magnez: 24 mg
- Sód: 13 mg
- Potas: 233 mg
- Fosfor: 28 mg
Witaminy:
- Witamina PP: 0,4 mg
- Beta-karoten: 0,15 mg
- Witamina A (RE): 25 mcg
- Witamina B1 (tiamina): 0,01 mg
- Witamina B2 (ryboflawina): 0,01 mg
- Witamina C: 15 mg
- Witamina E (TE): 0,3 mg
- Witamina PP (odpowiednik niacyny): 0,5 mg
Elementy śledzenia:
- Żelazo: 1,8 mg
Jagody wiśniowe są bogate w pektyny i kwas jabłkowy. Zawiera również wiele enzymów barwiących z grupy karotenoidów i antocyjanów..
Korzyści z czereśni
Ze względu na wysoką zawartość żelaza, czereśnia jest przydatna dla pacjentów z niedokrwistością i niskim poziomem hemoglobiny we krwi. Bogata kompozycja witaminowa ma pozytywny wpływ na układ odpornościowy i zapobiega występowaniu wielu chorób wirusowych. Kwas askorbinowy wzmocni naczynia krwionośne i cały układ krwionośny.
Wiśnia ma właściwości moczopędne, przywraca pracę wątroby i całego układu trawiennego w ogóle. Kumaryny i oksykumaryny spowalniają proces krzepnięcia krwi i zapobiegają powstawaniu skrzepów krwi na ścianach naczyń krwionośnych. Uzupełniają zasoby energii i utrzymują ludzkie ciało w dobrej kondycji. Aminokwasy pomagają w eliminacji cholesterolu, a karotenoidy aktywnie zwalczają nadciśnienie i miażdżycę..
Jest ważny! Mała porcja czereśni, spożywana codziennie przez cały sezon, pomaga zmniejszyć ból stawów w reumatyzmie, podagrze i artretyzmie.
W przypadku wrzodu żołądka, choroby kaczki kiki, większość świeżych owoców i owoców zwiększa kwasowość. Czereśnia natomiast jest neutralnym produktem, który nie powoduje zgagi. Witamina A i witaminy z grupy B mają pozytywny wpływ na stan włosów, paznokci i tkanek kostnych. Ponadto najbogatszy kompleks witamin wzmacnia wzrok i spowalnia rozwój widzenia.
Badania medyczne wykazały skuteczne właściwości wiśni i czereśni na obrzęki. Również ten słodki owoc pomaga zredukować nadwagę i kontrolować apetyt. Słodka wiśnia normalizuje procesy metaboliczne, poprawia proces asymilacji składników odżywczych i przywraca naturalną regenerację tkanek. W diecie czereśnia może pomóc pozbyć się zbędnych kilogramów, ponieważ ma wyjątkową właściwość zmniejszania apetytu..
Możliwe uszkodzenie czereśni
Z powodu upośledzonej drożności jelita, aby zatrzymać jedzenie czereśni, wysoka zawartość węglowodanów może pogorszyć sytuację. Ze szczególną ostrożnością należy jeść czerwone odmiany wiśni dla osób cierpiących na reakcje alergiczne.
Jest ważny! W czasie ciąży dzienne spożycie czereśni nie powinno przekraczać 500 gramów. Nadmierne spożycie tych owoców może prowadzić do zwiększonego tworzenia się gazu..
Korzystanie z czereśni
Słodka wiśnia to pyszna naturalna przysmak. Te dojrzałe słodkie jagody są spożywane na świeżo, dodają je do domowych ciast, robią z nich dżem i kompoty..
Świeże owoce można zamrozić lub wysuszyć. Przed zamrożeniem zaleca się oddzielenie sadzonek i nasion od jagód. Jagody mrożone są przechowywane bez utraty ich korzystnych właściwości - 8 miesięcy.
Słodkie czereśnie w przepisach ludowej kosmetologii
Cherry Face Mask
Od suchości i łuszczenia się skóry pomoże maska z miąższu wiśni z kwaśną śmietaną. Te dwa składniki muszą być zmieszane w równych proporcjach, aż do uzyskania jednorodnej masy. Powstałą mieszaninę nanosi się na twarz i pozostawia na 15 minut. Następnie maska jest zmywana ciepłą wodą. Rezultat: nawilżona skóra z mniej wyraźnym podrażnieniem..
Maska ze słodkich wiśni dla skóry tłustej
Aby pozbyć się tłustego blasku, a także aby zwęzić pory i ustabilizować równowagę lipidową skóry, pomoże maska wiśniowa z sokiem z cytryny. Do jego przygotowania potrzebne będą 5-6 jagód dojrzałej wiśni i łyżeczka soku z cytryny. Jagody należy obrać i zrumienić, zmiękczyć widelcem i dodać sok z cytryny. Zastosuj mieszaninę na oczyszczoną skórę przez 10 minut. Po zakończeniu zabiegu zmyć pozostałości produktu ciepłą wodą i natłuścić skórę kremem nawilżającym..