Przydatne właściwości i wykorzystanie dzikiego czosnku
Charakterystyka botaniczna dzikiego czosnku
Ramson rośnie w miejscach zacienionych lasów, w wilgotnych miejscach pogórza, jest też całkiem możliwe, aby spotkać go na łąkach subalpejskich i leśnych pasów. Ramson jest rośliną zielną, byliną, ma dwa podstawowe liście o podłużnym kształcie, kwitnie kwiatami o białym kolorze, zebranych w gęste parasole na szczycie rośliny. Ramson - a właściwie jego liście - wytwarza raczej żrący olejek eteryczny, dlatego roślina ta zajmuje dość rozległe polany, ponieważ inne rośliny nie są w stanie poradzić sobie z takim atakiem i wycofać się. Polana z dzikim czosnkiem popularnie zwana jest "niedźwiedzim łukiem", ale słynie nie tylko jako produkt spożywczy, ale także jako środek terapeutyczny, który jest w stanie uwolnić ludzi od wielu różnych dolegliwości..
Zioło ramson można stosować świeże, a także może być suszone, marynowane, a nawet kwaśne, jak kapusta. Suchy czosnek musi być w dobrze wentylowanym, ciepłym miejscu lub w cieniu na świeżym powietrzu. Dość często robią napar z dzikiego czosnku: wlać świeżą roślinę z wódką w proporcji 1 części rośliny do 4-5 części wódki. Tę infuzję dzikiego czosnku można stosować zewnętrznie jako nacieranie nerwowym, korzonkiem, bólem reumatycznym lub siniakami. Środek ten można również przyjmować doustnie jako lek przeciwbakteryjny, przeciwwyrostowy, słabo stymulujący i tonizujący codziennie dwa do trzech razy dziennie, od 30-40 kropli do jednej łyżeczki..
Właściwości lecznicze dzikiego czosnku
Ramson, jak wspomniano powyżej, zawiera silny olejek eteryczny, ponadto liście tej rośliny zawierają dużą ilość witaminy C, zawartość kwasu askorbinowego w tej trawie zależy od wysokości miejsca, w którym rośnie, to znaczy od góry w górach ramson rośnie, tym więcej zawiera kwas askorbinowy. Ponadto, dziki czosnek jest bogaty w białko, łatwo rozpuszczalne ekstrakty mineralne i wolne od azotu, a także zawiera dość dużą liczbę fitoncydów, które mają wysoki efekt antybiotyczny. Dawno temu w tradycyjnej medycynie ramson, podobnie jak czosnek, był stosowany jako środek terapeutyczny. Drugie imię dzikiego czosnku brzmi "dzika cebula", jego ludy na Kaukazie zaczęto spożywać dużo wcześniej niż pojawiły się gatunki kulturowe tej rośliny. Sałatka ze świeżych liści ramsona pomaga zwiększyć apetyt dzięki zwiększonemu wydzielaniu soków żołądkowych, jest bardzo przydatna w zaburzeniach czynnościowych przewodu pokarmowego.
Zaleca się stosowanie dzikiego ramsona w leczeniu nadciśnienia tętniczego, w leczeniu miażdżycy, po prostu z brakiem witaminy C, a także jako środek przeciw robakom. W starożytnej Grecji dziki czosnek był uważany za roślinę, która może niejako "utrzymywać odwagę". Zmiażdżone liście dzikiego czosnku i soku zostały z powodzeniem wykorzystane zewnętrznie w przypadku różnych chorób skóry, szczególnie w przypadku pojawienia się porostów i brodawek.
Uzdrowiciele tradycyjnej medycyny nadal zalecają stosowanie naparu ramsona z gorączką i bólem reumatycznym, rozcierają obolałe miejsca. Przygotowanie naparu jest proste: weź 10-20 g ramsona i zaparz go z 1 szklanką wrzącej wody. Napar alkoholowy z dzikiego czosnku stosuje się w postaci pocierania i lotionów, dodatkowo spożycie wlewu alkoholu pomaga w leczeniu kaszlu o różnym pochodzeniu. Surowy czosnek dziki stosuje się w różnych chorobach tarczycy, a także w niedoczynności tarczycy i nadczynności tarczycy. Wykorzystując dziki czosnek do leczenia chorób tarczycy i miażdżycy, nie można obawiać się nadczynności tarczycy, nawet jeśli jest ona stosowana przez długi czas. Do traktowania dzikiego czosnku - solone i fermentowane - mogą być stosowane wraz ze świeżą rośliną.
W starożytnych medycznych "zielnikach" mówi się o dobrej zdolności ochrony dzikiego czosnku, tj. Był stosowany jako lek ochronny przeciwko zarazy (podczas epidemii), cholera, dur brzuszny, a także jako lekarstwo na choroby zakaźne zwierząt gospodarskich. Doskonałe właściwości bakteriobójcze mają liście "cebula niedźwiedzia". Jeśli tylko dwie lub trzy minuty do żucia na liściu ramsona, cała szkodliwa mikroflora zostanie zabita w jamie ustnej z powodu lotnych substancji uwalnianych z liści czosnku - fitoncidów. Substancje te przyczyniają się również do rozwoju tkanek ludzkich i ich odzyskiwania..
Jeśli wybierzesz odpowiednią dawkę, lotna produkcja może wzmocnić układ nerwowy, pobudzić aktywność mięśnia sercowego, poprawić metabolizm i wzmocnić funkcję wydzielniczą przewodu żołądkowo-jelitowego..
Dzięki pracy naszych krajowych naukowców stało się wiadome, że ramson jako roślina, która łączy w sobie grupę czosnku, nie tylko w ekstraktach alkoholowych, ale także w ekstraktach wodnych, może obniżyć ciśnienie krwi i zwiększyć oddawanie moczu u ludzi, a także zwiększyć częstość akcji serca, spowalniając puls..
Jak wiecie, "cebula niedźwiadkowa" jest ulubionym pokarmem wystarczająco dużej liczby różnych narodów, szczególnie dziki czosnek jest ceniony wczesną wiosną - w czasie, gdy dana osoba ma niedobór witamin ze względu na to, że inne warzywa i owoce jeszcze nie dojrzały. Świeże młode pędy, liście i łodygi służą jako nadzienie do pieczenia ciast, dużych ciast, a także do dań mięsnych i rybnych jako substytut cebuli. Ramson nie traci swoich korzystnych właściwości po wysuszeniu z góry do użycia zamiast czosnku i cebuli.
Przeciwwskazania do stosowania dzikiego czosnku
Ramson, zgodnie z oświadczeniem współczesnych lekarzy, nie powinien być stosowany przez kobiety w ciąży, a także przez osoby cierpiące na takie choroby, jak zapalenie żołądka, wrzód żołądka i padaczka. W dużych ilościach preparatów leczniczych dzikiego czosnku nie można spożywać, ponieważ może to spowodować zaburzenia serca. W przypadku nadużywania narkotyków z dzikiego czosnku może rozwinąć się bezsenność, bóle głowy i biegunka.