Pomarańcze wiedzą absolutnie wszystko - ten słodko-kwaśny owoc uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Jest stosowany jako środek do utraty wagi, będzie ozdabiał świąteczny stół, jest spożywany z przyjemnością i w "czystej" postaci, i dodaje się do sałatek owocowych. Ale niewiele osób wie, że pomarańczowy był używany jako lekarstwo przed naszą erą.!
Wartość odżywcza pomarańczy, jej skład chemiczny
Wartość odżywcza 100 g:
- Kalorie: 43 kcal
- Białko: 0,9 g
- Tłuszcz: 0,2 g
- Węglowodany: 8,1 gr
Pokaż całą listę
- Błonnik pokarmowy: 2,2 g
- Kwasy organiczne: 1,3 g
- Woda: 86,8 g
- Mono - i disacharydy: 8,1 gr
- Popiół: 0,5 gr
Witaminy:
- Witamina PP: 0,2 mg
- Beta-karoten: 0,05 mg
- Witamina A (ER): 8 mcg
- Witamina B1 (tiamina): 0,04 mg
- Witamina B2 (ryboflawina): 0,03 mg
- Witamina B5 (pantoteniczna): 0,3 mg
- Witamina B6 (pirydoksyna): 0,06 mg
- Witamina B9 (foliowa): 5 mcg
- Witamina C: 60 mg
- Witamina E (TE): 0,2 mg
- Witamina H (biotyna): 1 μg
- Witamina PP (odpowiednik niacyny): 0,3 mg
Elementy makro:
- Wapń: 34 mg
- Magnez: 13 mg
- Sód: 13 mg
- Potas: 197 mg
- Fosfor: 23 mg
- Chlor: 3 mg
- Siarka: 9 mg
Elementy śledzenia:
- Żelazo: 0,3 mg
- Cynk: 0,2 mg
- Jod: 2 mcg
- Miedź: 67 mcg
- Mangan: 0,03 mg
- Fluor: 17 mcg
- Bor: 180 mcg
- Kobalt: 1 mcg
Kaloria pomarańczowa jest bardzo mała - tylko 43 Kcal na 100 g produktu, ale zawarta w niej zawartość witamin i minerałów jest dość wysoka.
Naturalnie, gdy wspomina się o pomarańczy, od razu przypomina, że zawiera dużo witaminy C - po zjedzeniu tylko 150 g tego owocu, osoba pokryje zapotrzebowanie swojego organizmu na tę witaminę na jeden dzień. Skład omawianego produktu, oprócz witaminy C, zawiera żelazo i magnez, wapń i sód, fluor i miedź.
Miąższ pomarańczowy zawiera fintotsidy, ale skórka jest bogata w olejki eteryczne - te składniki owocu pomogą w utrzymaniu pracy narządów i układów na odpowiednim poziomie.
Korzyści z pomarańczy
Nie oznacza to, że dany owoc jest przydatny w jednej rzeczy - należy wziąć pod uwagę właściwości miąższu i skórki.
Pomarańczowa miazga pomaga w następujących przypadkach.:
- przywraca pracę przewodu pokarmowego;
- wspomaga szybkie gojenie płytkich ran na skórze;
- ma korzystny wpływ na aktywność układu sercowo-naczyniowego;
- poprawia procesy metaboliczne;
- zapobiega rozwojowi beri-beri;
- stabilizuje poziom cukru we krwi.
Zjedzona pomarańcza znacznie poprawia apetyt, tony i dodaje sił i witalności ciału - nic dziwnego, że wielu ludzi lubi pić sok z miąższu pomarańczy rano na śniadanie.
Istnieją niezweryfikowane dowody na to, że pomarańcza wspomaga system hormonalny i służy zapobieganiu chorobom wątroby..
Skórka pomarańczowa jest również bardzo przydatnym produktem, chociaż prawie wszystkie są wyrzucane. Ale właśnie ta część owoców cytrusowych pomaga pozbyć się złego nastroju, nieinwazyjnego bólu głowy i zmęczenia - skórka zawiera dużą ilość olejków eterycznych, które są aktywnie wykorzystywane w aromaterapii.
Szkody pomarańczowe, przeciwwskazania do stosowania
Pomimo ogromnych korzyści z tego zamorskiego cytrusu, lekarze ostrzegają o szkodzie, jaką pomarańcze mogą powodować dla zdrowia..
Po pierwsze, duża ilość kwasu askorbinowego w składzie danego produktu ma szkodliwy wpływ na szkliwo zębów - praktycznie "rozpuszcza się", gdy zużywa dużą ilość pomarańczy. Nawiasem mówiąc, to właśnie ta właściwość przyczynia się do tego, że pomarańcze są silnie zniechęcane podczas zapalenia jamy ustnej, zapalenia ozębnej i wrażliwości zębów..
Po drugie, zabronione jest używanie pomarańczy (zwłaszcza soku z miąższu) w przypadku zdiagnozowanego wrzodu żołądka i dwunastnicy, chorób jelit. Lecz przewlekłe zapalenie błony śluzowej żołądka nie jest przeszkodą w zjedzeniu omawianego owocu, wystarczy porzucić pomarańczę w okresach ostrej choroby.
Po trzecie, chociaż pomarańcza ma słodko-kwaśny smak, zawiera wystarczającą ilość cukru. Dlatego osoby z cukrzycą powinny bardzo ostrożnie stosować ten owoc. Tak, w niektórych przypadkach pomarańczowy miąższ może pomóc w normalizacji poziomu cukru we krwi, ale lekarz musi określić to prawdopodobieństwo - wiele zależy od rodzaju cukrzycy.
Jak wybrać kolor pomarańczowy
Wielu zauważyło, że kupując pomarańczę można uzyskać słodki i soczysty owoc, a można kupić suszone, kwaśne. Dzieje się tak tylko dlatego, że konsumenci nie wiedzą, jak wybrać właściwe pomarańcze.. Ale wystarczy pamiętać kilka zasad:
Koniecznie spójrz na nazwę odmiany pomarańczy - najbardziej słodkie i soczyste będą te Yaffi i pępowinowe.- Wybierając dany produkt, pamiętaj, aby wziąć go w dłonie i poczuć jego zapach - im bardziej aromatyczna i cięższa jest pomarańcza, tym smaczniejsza będzie.
- Zobacz, kiedy zbierano pomarańcze - najsmaczniejsze to te, które zostały usunięte z drzewa w listopadzie i grudniu..
- Oczywiście, skórka pomarańczy musi być wolna od plam, pleśni i uszkodzeń..
Koniecznie spójrz na nazwę odmiany pomarańczy - najbardziej słodkie i soczyste będą te Yaffi i pępowinowe.Niezwykłe stosowanie skórki pomarańczowej
Miąższ omawianego owocu można po prostu zjeść, można z niego zrobić sok. I jak prawidłowo używać skórki tego owocu? Suszona skórka doskonale nadaje się do rozpalania ogniska - zawiera wiele olejków eterycznych, które natychmiast rozpalają ogień, a pomieszczenie wypełni przyjemny aromat. A jeśli kwiaty w pomieszczeniach są nieustannie atakowane przez kota lub kota, po prostu połóż wysuszoną skórkę pomarańczową na parapecie okna - mruczące zwierzęta całkowicie zapomną o swojej zabawie..
Możesz zrobić dżem i dżem ze skórki pomarańczy, zrobić likier smakowy lub likier. I możesz po prostu złożyć wysuszoną skorupę danego owocu w płócienne torby i powiesić go w pokoju - a aromat będzie całkiem przyjemny, a muchy / komary będą latać po domu.
Pomarańcze mają nie tylko doskonały smak, ale także mogą przynieść korzyści dla organizmu. Ważne jest, aby nie nadużywać tego owocu - konieczne jest wykluczenie przeciwwskazań i przestrzeganie tego środka, ponieważ zbyt dużo cytrusów może powodować silną reakcję alergiczną.