Choroby męskiego układu rozrodczego

Produkty dla raka prostaty Podstawy Dieta i odżywianie

Rak prostaty diagnozowany jest tak często, że przeprowadza się serię badań w celu ustalenia przyczyn etiologicznych i zapobiegania chorobom..

Chociaż starzenie się jest głównym czynnikiem ryzyka rozwoju guza prostaty, coraz więcej uwagi poświęca się roli prawidłowego odżywiania w rozwoju i progresji procesu nowotworowego..

Z pewnością, dieta raka prostaty zależy od stadium choroby i indywidualnych cech człowieka. Głównym celem jest spowolnienie procesów reprodukcji komórek atypowych, wzrostu guza i przerzutów..

  Jest ważny

Specjalne odżywianie w przypadku raka prostaty jako jedyny środek nie przyniesie znaczących rezultatów, ale w połączeniu z operacją, chemioterapią i radioterapią (w różnych ich kombinacjach) może poprawić jakość życia pacjenta i umożliwić w pewnym stopniu kontrolowanie procesu nowotworowego..

Najlepiej jest przestrzegać podstawowych zasad zdrowego odżywiania od najmłodszych lat, ale nie wszyscy podążają za tym stwierdzeniem, mimo że środek ten zwiększyłby oczekiwaną długość życia.

Jednym z przykładów diety raka prostaty jest dieta śródziemnomorska, która składa się głównie z owoców i warzyw, orzechów, ziaren, oliwy z oliwek, kurczaków i owoców morza..

Zwróć uwagę

Przeprowadzono badania, które wykazały, że przestrzeganie tej diety zmniejsza ryzyko zgonu z powodu raka prostaty i niektórych innych typów nowotworów złośliwych..

Błędem byłoby mówić, że dieta śródziemnomorska jest jedyną drogą do zdrowia. Istnieje wiele modeli racji, możesz wybrać to, co jest bardziej odpowiednie..

Udowodniony fakt, że objętość prostaty jest skorelowana z masą ciała; u pacjentów z otyłością rozmiar gruczołu jest większy. Oznacza to, że skuteczność biopsji przezodbytniczej do diagnozy raka na początkowym etapie zmniejsza się, a poziom PSA wzrasta (im większa gruczoł krokowy, tym większa liczba), co powoduje pewne trudności w diagnozie.

Co jest niemożliwe z produktów raka prostaty?

Podstawowe zasady, na których polega dieta raka prostaty:

  • ograniczenie spożycia czerwonego mięsa i jego pochodnych: kiełbasy, kiełbasy, bułki, parówki, podroby itp .;
  • ostre ograniczenie w diecie produktów zawierających tłuszcz: masło, śmietana, śmietana, ser i twaróg, mleko, wyroby cukiernicze;
  • odrzucenie tłuszczów transgenicznych: majonez, margaryna, olej spożywczy, ser topiony, ser żółty;
  • redukcja produktów zawierających wapń: oprócz pochodnych produktów mlecznych, ograniczyć konserwy rybne.

Nie angażuj się w grzyby, produkty zawierające drożdże i marynaty. Alkohol, mocna kawa, napoje gazowane są zabronione..

Tak więc podstawą zasad diety na raka prostaty jest zmniejszenie spożycia kalorii do 2500-2800 kcal / dzień z powodu ograniczenia spożycia tłuszczu, zmniejszenie spożycia wapnia.

Podczas chemioterapii i radioterapii spożycie kalorii nie jest zmniejszone, ponieważ organizm potrzebuje siły do ​​walki, dlatego dzienna kaloria wynosi około 3.500-3.800 kcal..

Jest ważny

W diecie powinny znajdować się pokarmy roślinne zawierające naturalne substancje hamujące rozwój guza..

Zalecamy przeczytanie: Czy mięso i produkty mięsne są szkodliwe? Oficjalne stanowisko WHO

Produkty i składniki odżywcze w raku prostaty, ich skutki

Tłuszcz

Najwyższe spożycie tłuszczowej żywności na mieszkańca przypada na Amerykę Północną i Europę Zachodnią, a śmiertelność z powodu raka w tych regionach również jest najwyższa..  

Wprowadzenie zachodnich diet w Japonii, gdzie tradycyjna żywność o niskiej zawartości tłuszczu doprowadziła do zwiększenia częstości występowania agresywnego raka prostaty.

Zwróć uwagę

Eksperymenty na gryzoniach wykazały, że znaczące zmniejszenie ilości tłuszczu w diecie zmniejsza progresję raka prostaty..

Zastąpienie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi zapewnia ochronę przed wieloma problemami..

Norma - 30% tłuszczu z całkowitej dziennej kaloryczności.

Kwasy tłuszczowe

Tłuszcz nasycony stanowią największą część wszystkich tłuszczów i są zawarte w produktach zwierzęcych:

  • mleko i produkty mleczne;
  • mięso, kurczak;
  • smalec, smalec itp..

Tłuszcze nienasycone

Niektóre badania kohortowe sugerują zmniejszenie ryzyka agresywnego raka gruczołu krokowego ze wzrostem spożycia kwasów tłuszczowych omega-3.. Lista głównych produktów, które są w nich bogate:

  • ryby i owoce morza;
  • orzechy i nasiona;
  • rośliny strączkowe i ziarna;
  • por, kalafior, szpinak, warzywa;
  • czerwone jagody: malina, truskawka;
  • oleje roślinne: oliwa, słonecznik, orzech, siemię lniane, soja, migdał, sezam.
Zwróć uwagę

Smażenie znacznie zwiększa ilość tłuszczów transgenicznych, więc wszystkie oleje są lepiej stosowane w "surowej" postaci..

Mięso i rak prostaty

Eksperymenty wykazały związek między spożyciem czerwonego mięsa i raka prostaty, które

 Szczególnie widoczne w funkcjach gotowania:

  • długotrwałe stosowanie wysokich temperatur podczas smażenia;
  • korzystanie z otwartego ognia (grill, grill, hot-dogi itp.).

Im wyższa temperatura i dłuższy efekt, tym bardziej szkodliwe związki, które są potencjalnymi substancjami rakotwórczymi, są produkowane: aminy heterocykliczne,

pirydyna itp. Wszystkie są zawarte w wołowinie, jagnięcinie, wieprzowinie, kurczaku (skórze, kurczaku), rybach (a najmniej) i przetworzonym mięsie (kiełbasa, kiełbasa, mięso wędzone itp.). Ponadto pochodne mięsa są niebezpieczne z dużą zawartością ukrytych tłuszczów..

Produkty powinny być poddawane tylko delikatnej obróbce cieplnej: gotowanie, pieczenie, duszenia.

Dietetycy zalecają zastąpienie czerwonego mięsa (jagnięciny, wołowiny, wieprzowiny, udka drobiowego skórką) królikiem, mięsem z indyka, piersiami z kurczaka, rybami i produktami sojowymi. Można spożywać mięso nie więcej niż 100 g / dzień.

Jest ważny

Eksperci uważają, że ryzyko zachorowania na raka prostaty u mężczyzn, którzy preferują dania mięsne jest 1,2 razy wyższe niż u wegetarian..

Karotenoidy

Karotenoidy występują głównie w żółtych warzywach, szpinaku i brukselce:

  • Beta-karoten;
  • Alfa-karoten;
  • Beta kryptoksantyna;
  • Luteina;
  • Zeaksantyna;
  • Likopen.

Likopen jest jednym z dominujących karotenoidów w osoczu i różnych tkankach, w tym prostacie. Występuje w arbuzach, pomidorach, różowym grejpfrutach, morelach, papai, guava i persimmon. Marchewki są bogate w karoten, ale zawierają niewielką ilość likopenu..

Według niektórych badań, wysokie spożycie produktów pomidorowych (10 lub więcej porcji na tydzień) zmniejsza ryzyko zachorowania na raka prostaty o 20-35%, niezależnie od liczby owoców, warzyw i oliwy z oliwek.

Badania wykazały statystycznie istotną (10-20%) redukcję ryzyka raka prostaty u mężczyzn, którzy spożywali pomidory w dowolnej postaci dziennie..

Zwróć uwagę

Pomidory poddane obróbce termicznej mają silniejszy efekt..

Inne karotenoidy - luteina, beta-kryptoksantyna i zeaksantyna wymagają dodatkowych badań..

Warzywa kapustne

Brokuły, kalafior, kapusta biała, brukselka zawierają wiele antykorozyjnych substancji naturalnych: sulforafan i indolo-3-karbinol, które indukują produkcję enzymów antyoksydacyjnych, które chronią komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi. Sulforafan indukuje apoptozę (rozpad, śmierć) komórek nowotworowych. Wyniki doświadczeń na zwierzętach wykazały, że indol-3 karbinol ma właściwości antyproliferacyjne i antymetastatyczne, które są szkodliwe dla komórek nowotworowych..

Selen i rak prostaty

Selen to pierwiastek niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jest częścią enzymów antyoksydacyjnych i bierze udział w wielu procesach.. Otrzymywanie pokarmów bogatych w selen jest potencjalną prewencją raka prostaty, i zmniejsza szybkość podziału komórek nowotworowych. Im więcej jest w osoczu, surowicy i tkankach, tym mniejsze ryzyko rozwoju nowotworu złośliwego..

Selen występuje w Brazylii, orzechach włoskich, rybach i owocach morza (w tym w puszkach z tuńczykiem i skorupiakami), wołowinie, indyku, kurczaku, jajach, ziarnach, czosnku, cebuli, brokułach, kapuście i grzybach. Jednym z problemów związanych z uzyskaniem pierwiastka śladowego jest to, że ilość selenu w roślinie zależy od gleby.

Selen ma kilka form, z których każda może mieć inny efekt biologiczny. Uważa się, że aktywność ochronna związków selenu odbywa się za pośrednictwem metabolitu - metylselenolu, który powoduje śmierć komórek nowotworowych.

Nie ma zgody co do efektu wyodrębnienia sztucznie wyizolowanego elementu na raka..

W związku z tym przeprowadzono badanie, w którym zbadano wpływ selenu w postaci selenometioniny w dawce 200 μg na dobę i witaminy E osobno iw połączeniu z ponad 35 000 mężczyzn. Wyniki po 5 latach obserwacji nie wykazały znaczącej różnicy między suplementami a placebo, więc obserwacja została zakończona wcześniej..

Ponadto, próby kliniczne suplementu diety Selene u pacjentów z wysokim ryzykiem rozwoju raka gruczołu krokowego lub zlokalizowanego raka prostaty nie wykazały wpływu na spowolnienie postępu choroby, podczas gdy w dużych dawkach istnieje możliwość wystąpienia choroby nowotworowej. Fakt ten może rozwiać mit o bezpieczeństwie i korzyściach z niekontrolowanego przyjmowania suplementów diety..

Jest ważny

Źródła pokarmowe selenu w profilaktyce i leczeniu raka gruczołu krokowego są lepsze niż chemicznie izolowanych substancji.

Witamina E

Witamina E jest mieszanką różnych przeciwutleniaczy tokoferoli, chroni błony komórkowe przed uszkodzeniami oksydacyjnymi i potencjalnie obniża poziom testosteronu. Witamina E to rozpuszczalny w tłuszczach przeciwutleniacz występujący w olejach roślinnych i orzechowych (np. Migdałach, bawełnie, słoneczniku), orzechach laskowych, słodkich ziemniakach, pełnych ziarnach i liściach.

Nadmierne niekontrolowane spożywanie witaminy E ma przeciwny skutek, dlatego jest nie do zaakceptowania.

Izoflawony (soja)

Soja jest bogatym źródłem izoflawonów:

  • genisteina,
  • daidzein;
  • Ekvola.

Ponadto soja jest bogata w witaminy i pierwiastki śladowe.

Składniki te wpływają na wzrost komórek, angiogenezę, wytwarzanie androgenów i estrogenów oraz metabolizm, które odgrywają ważną rolę w rozwoju i progresji raka gruczołu krokowego..

Odmowa soi nie jest uzasadniona, ponieważ eksperymenty na zwierzętach wykazały, że izoflawony mają działanie zapobiegawcze i zmniejszają tempo wzrostu raka prostaty.

Polifenole (zielona herbata), kawa i granat

Polifenole znajdują się w różnych ilościach w większości owoców i warzyw, a także w zielonej herbacie i czerwonym winie. Środki te mają działanie przeciwutleniające, antyproliferacyjne, promują apoptozę komórek atypowych.

Znane polifenole -  katechiny w zielonej herbacie blokują wzrost komórek nowotworowych. To stwierdzenie potwierdzają eksperymenty na zwierzętach..

Epigallokatechina (EGCG) -  główny składnik liści zielonej herbaty, zapobiega reakcjom biochemicznym związanym z proliferacją komórek i prowadzi do śmierci komórki.

EGCG jest silnym inhibitorem rakotwórczych amin heterocyklicznych (PhIP) obecnych w trawionym lub palonym mięsie.

Niektóre badania wspierają wzrost konsumpcji zielonej herbaty, naturalnej, słabej kawy, aby zmniejszyć ryzyko raka prostaty..

Ogólnie rzecz biorąc, kwestia, czy napoje te mają namacalne właściwości przeciwnowotworowe, pozostaje otwarta..

Początkowe obserwacje działania soku z granatów lub ekstraktu wskazywały na korzyści wynikające z profilaktyki raka prostaty. Badania kontrolowane placebo nie wykazały działania w walce z rakiem prostaty..

Sok z granatów zawiera więcej kalorii niż zielona herbata lub kawa bez cukru, co może prowadzić do zwiększenia masy ciała. Zatem stosowanie granatu do zapobiegania rakowi gruczołu krokowego nie jest obecnie wspierane..

Wapń

Wykazano, że nadmierne spożycie mleka wiąże się ze zwiększonym ryzykiem raka prostaty.. Nie jest jasne, czy koreluje to z wysoką zawartością tłuszczu, zawartością kalorii, poziomem wapnia lub poziomem insulinopodobnego czynnika wzrostu I (IGF-I) w surowicy..

Naukowcy sugerują, że duża ilość wapnia w żywności zmniejsza 1,25 (OH) 2 witaminy D, która hamuje rozwój komórek rakowych. Istnieją prace, które sugerują, że wapń zwiększa ryzyko rozwoju guza prostaty. Spożycie wapnia powyżej 1500 mg na dobę może wywoływać agresywne formy raka..

Wapń z jedzenia jest mniej niebezpieczny niż podczas przyjmowania suplementów diety..

W raku gruczołu krokowego dopuszcza się niskotłuszczowe produkty mleczne: kefir, ryazenka, twaróg, powietrze, jogurt itp..

Cynk

Zdrowi ludzie ze zrównoważoną dietą zużywają około 11 mg cynku dziennie. Cynk jest w mięsie, warzywach, roślinach strączkowych.

Wnioski dotyczące niedoboru cynku u mężczyzn z rakiem gruczołu krokowego i jego przytłaczający wpływ na nowotwór sugerowały ochronną rolę tego pierwiastka..

Jednak badania wykazały, że przyjmowanie ponad 100 mg cynku dziennie, wręcz odwrotnie, zwiększa ryzyko procesu nowotworowego i niekorzystnie wpływa na narządy układu moczowo-płciowego..

Rak prostaty i multiwitaminy

Jeśli chodzi o przyjmowanie kompleksów multiwitaminowych, zasada działa tutaj: "więcej" nie oznacza "lepszego". Nadmierne spożycie kompleksów multiwitaminowych (więcej niż 1 tabletka dziennie) może prowadzić do przeciwnych rezultatów..

Wartość energetyczna i rak prostaty

Kolejnym ważnym czynnikiem w rozwoju raka prostaty jest całkowita dieta kaloryczna. Nadmierne spożycie kalorii, niezależnie od źródła, może prowadzić do otyłości, co wiąże się ze zwiększonym ryzykiem raka prostaty..

Ograniczenie kalorii spowalnia rozwój i progresję nowotworu, ze względu na zmiany w metabolizmie, utratę wagi i stosunek zapasów tłuszczu do mięśni.

Dieta, insulina i rak prostaty

Istnieje teoria, która sugeruje rolę insuliny w rozwoju raka gruczołu krokowego, istnieje hipoteza, że ​​zwiększenie jej poziomu przyczynia się do szybszego postępu choroby, a utrzymanie niskiego poziomu spowalnia wzrost komórek rakowych. Można to osiągnąć jedynie poprzez dietę..

Tabele produktów o niskim indeksie glikemicznym zostały pierwotnie opracowane dla pacjentów chorych na cukrzycę i uwzględniają wytwarzanie określonej ilości insuliny w odpowiedzi na stosowanie określonego produktu.

Włączenie do diety żywności o niskim indeksie glikemicznym normalizuje poziom cukru we krwi i zmniejsza produkcję insuliny.

Zwróć uwagę

Zgodnie z teorią, przy niskim postępie insuliny raka prostaty spowalnia.

W 1920 roku, Ohsawa i wsp. Popularyzowali dietę, która obejmowała żywność o niskim indeksie glikemicznym. Ta ścisła dieta składa się głównie z całych ziaren i warzyw, z wyjątkiem większości owoców.

Natomiast dieta cukrzycowa ogranicza jedynie pokarmy o najwyższym indeksie glikemicznym:

  • Daty;
  • Płatki kukurydziane;
  • Galaretka;
  • Biały ryż;
  • Konserwy;
  • Czekolada;
  • Pączki;
  • Ciasta, ciasta;
  • Biały chleb;
  • Cukier.

Dostępne są wszystkie produkty, które mogą zmniejszyć ryzyko raka prostaty. Z drugiej strony nie przeprowadzono badań na dużą skalę, które jednoznacznie potwierdzałyby korzyści..

W mediach często pojawiają się sprzeczne komunikaty, które mylą opinię publiczną i lekarzy. Różnice w metodologii i interpretacji danych komplikują porównanie wyników badań.

Poleganie wyłącznie na diecie w leczeniu raka prostaty jest niedopuszczalne, ale specjalna dieta poprawia jakość i długowieczność..

Wykonalne ćwiczenie w połączeniu z dietą na raka prostaty może zmniejszyć skutki depresji i stresu..

Mishina Victoria, urolog, recenzent medyczny