Ludzie wiedzą daleko od wszystkich o ulubionych produktach i łatwo wierzą w opowieści o korzyściach z danego owocu lub warzywa. Ale w rzeczywistości informacje są dalekie od prawdy. Po dokonaniu oceny najpopularniejszych produktów dietetycznych zwróciłyśmy się do ekspertów, aby dowiedzieć się, jakie są ich korzyści i jak wiele należy uwzględnić w codziennej diecie..
Jabłka
Owoce te zawierają kwercetynę - substancję hamującą wzrost komórek nowotworowych. Ponadto kwercetyna ma działanie przeciwzapalne i zmniejsza szkodliwość tak zwanych wolnych rodników. Jabłka są niezbędne do normalnego funkcjonowania żołądka: zawarte w nich kwasy hamują rozwój gnilnych bakterii, a pektyna usuwa szkodliwe substancje z organizmu.
Persimmon
Persimmon, czyli śliwka daktylowa, jest bogata w błonnik pokarmowy, białko, kwasy organiczne, garbniki, przeciwutleniacze i niezbędne pierwiastki śladowe: potas, wapń, magnez, fosfor, żelazo, witaminy A, C i R. To nie przypadek nazywa się "pokarmem bogów" łacińska nazwa owocu to diospyros), ponieważ zawarte w miazdze elementy uspokajają układ nerwowy, zwiększają efektywność, działają moczopędnie i bakteriobójczo, stanowią obronę przed bakteriami jelitowymi i siennymi oraz Staphylococcus aureus.
Pomarańczowy
Zawiera witaminy A, B1, B2, PP i pierwiastki śladowe: magnez, fosfor, sód, potas, wapń, żelazo. Witamina C jest szczególnie obfita w kolorze pomarańczowym. Spożywanie owoców słonecznych zapobiega chorobom sercowo-naczyniowym: miażdżycy, dławicy piersiowej, zawałowi mięśnia sercowego. Pomarańcze są przydatne w anemii lub niedokrwistości, niestrawności, szkorbutach, zaparciach, utracie apetytu, osłabieniu.
Marchew
Owoce i warzywa koloru czerwonego i pomarańczowego mają wysoką zawartość beta-karotenu. Ten pierwiastek neutralizuje wolne rodniki, które niszczą strukturę genową i prowokują raka. Beta-karoten syntetyzuje witaminę A, ponieważ marchew jest przydatna do widzenia i poprawy kondycji skóry. Pamiętaj jednak, że witamina A jest rozpuszczalna w tłuszczach, co oznacza, że musisz wypełnić sałatkę z marchwi olejem roślinnym lub kwaśną śmietaną..
Ananas
Zawiera prawie wszystkie witaminy i minerały. Stymuluje trawienie, obniża lepkość krwi, obniża ciśnienie krwi, ma pozytywny wpływ na trzustkę, stymuluje aktywność jelit, zapobiega rozwojowi miażdżycy.
Jogurt
Bakterie jogurtowe normalizują trawienie, zapobiegają rozwojowi złośliwych guzów w okrężnicy, wspomagają wzmocnienie układu odpornościowego. Tryptofan zawarty w pożywce z fermentowanego mleka przekształca się w organizmie w serotoninę. Występuje również w domowym serze, bananach, napojach mlecznych..
Banany
To nie przypadek, że banany nazywane są "lekami na depresję". Potas zawarty w dużych ilościach w owocach jest niezbędny do normalnego funkcjonowania układu nerwowego. Jeden banan zawiera 1/6 dziennego zapotrzebowania organizmu na magnez. Magnez ma działanie uspokajające na serce i układ nerwowy. Naturalne cukry - doskonałe wsparcie dla utraty siły.
Brukselka
Wysoka zawartość składników mineralnych, zwłaszcza potasu, magnezu i żelaza, pozwala uwzględnić to warzywo w diecie osób cierpiących na choroby układu krążenia.
Czosnek
Znane narzędzie do leczenia i zapobiegania przeziębieniom. Jednak nie jest to jedyna korzystna właściwość czosnku: jego spożycie prowadzi do obniżenia poziomu cholesterolu, krwi cienkiej, zmniejsza ryzyko raka żołądka i jelit, poprawia funkcje trawienne. Wskazane jest, aby jeść surowe, dodając do przygotowanych potraw, sałatek. Bój się nieprzyjemnego zapachu - żuć ziarna kawy, liście pietruszki lub miętę po jedzeniu.
Ryba
Ryba zawiera około 20% biologicznie wartościowego i lekkostrawnego białka. Ryby żyjące w zimnych wodach są tak zwanymi kwasami tłuszczowymi omega-3, które zwalczają "zły cholesterol", ponieważ osoby dbające o zdrowie serca powinny zawrzeć w menu dania rybne. Większość gatunków ryb zawiera pełne witaminy z grupy B, które pomagają w walce ze stresem. Przydatny dla mózgu i ryb.
Owsianka
Owies jest bogaty w substancje balastowe, które mają korzystny wpływ na organizm jako całość. W szczególności stymulują trawienie.
Łuk
Zawiera flawonoidy, które zapobiegają tworzeniu się komórek nowotworowych. Cebula pomaga zwalczać niskie ciśnienie krwi i choroby nieżytu..
Oliwki
Zawierają białka, cukier, pektyny, witaminy A, D, K, C, B, E, karoten, a także bioflawonoidy (rutyna, luteolina, hesperedin), kwas oleinowy, kwas linolowy. Spożywanie owoców drzewa oliwnego wzmacnia organizm, zmniejsza ryzyko zachorowania na raka, choroby układu krążenia, a nawet chorobę Alzheimera.
Orzechy
Orzechy są źródłem witamin z grupy B niezbędnej do wzmocnienia układu nerwowego i selenu - pierwiastka śladowego, który jest "odpowiedzialny" za nastrój. Zwłaszcza dużo selenu w orzechach brazylijskich.
Śliwki
Śliwki lub suszone owoce ze śliwek są od dawna stosowane w leczeniu zaparć i zapobiegania chorobom sercowo-naczyniowym. Ale nie jest to jedyna korzystna właściwość owocu: śliwki są bogate w witaminę C i dlatego są wskazane w leczeniu niedokrwistości i nieżytów..
Jagody
Sok i miąższ jagód zawierają przeciwutleniacze, które pomagają skórze wyglądać młodo. Na przykład żurawina i truskawki są bogate w witaminę C, która tworzy nowy kolagen i zapobiega pogarszaniu się żył. Truskawki są bogate w fenole, niezbędne do prawidłowego funkcjonowania serca, witaminy, cynk, pobudzające aktywność seksualną..
Zielona herbata
Zielona herbata bogata w przeciwutleniacze jest niezbędna w walce z otyłością. Zmniejsza również ryzyko udaru, pomaga wzmocnić układ odpornościowy, zapobiega rozwojowi miażdżycy i chroni przed rakiem prostaty..
Kochanie
Znany ze swoich właściwości antybakteryjnych. Fruktoza w swoim składzie zapewnia natychmiastowy przepływ energii, a substancja acetylocholina pomaga zwalczać stres. Po podgrzaniu miód traci niektóre z jego właściwości, więc dodaj łyżeczkę miodu do zimnej zielonej herbaty i nie boisz się przeziębienia..