Przydatne właściwości i przepisy na chiński Schizandra
Charakterystyka botaniczna chińskiego Schizandry
Schizandra chińska to wieloletnie, drzewiaste, liściaste, kręcone wino z rodziny Schizandry. Również ta roślina ma wiele nazw ludowych, takich jak "Chińska Shizandra", "Mandżurska Schizandra" i "c-wei-tzu", co w języku chińskim oznacza "jagoda z pięciu smaków".
Chińska trawa cytrynowa może osiągnąć 15 metrów wysokości, obracając się wokół krzewów i pni drzew. Łodygi trawy cytrynowej są pomarszczone, rozgałęzione, mają grubość 1,5-2 centymetra i wiele podłużnych soczewic. Kolor łodygi zależy od wieku rośliny. Na przykład młode osobniki mają błyszczącą, żółtawą kora, aw starszych roślinach jest ciemnobrązowy..
Liście chisandra chińskiego mają naprzemienny, mięsisty i eliptyczny kształt z klinową podstawą. Kolor liści na górnej stronie jest ciemnozielony, a na dole blady. Ostrze liści wskazał. Pędy różowo-czerwony kolor mają około 2-3 centymetrów długości.
Kwiaty chińskiej Schizandry znajdują się na cienkich, długich szypułkach, mają biały lub lekko różowy kolor i przyjemny pachnący aromat. Kwitnienie trwa od początku maja do połowy czerwca. Po kwitnieniu trawy cytrynowej jej gniazdo rośnie w taki sposób, że z kwiatka tworzy się kolczasta poligamiczna szczotka, składająca się z 20-25 soczystych czerwonych owoców.
Owoce chińskiej trawy cytrynowej to kuliste jagody o dwóch lśniących pąkach w kształcie brązowego, żółtawego lub brązowego koloru. Smak owocu jest specyficzny, pikantny, kwaśno-słony, gorzki, czasem gorący. Zapach jagód, a także liści i łodyg, gdy przetarł silną cytryną.
Rosnąć chiński Schizandra
Uprawianie chińskiej trawy cytrynowej i wykorzystywanie jej w celach leczniczych rozpoczęło się w 250 lat pne w starożytnych Chinach. Schizandra rozprzestrzeniła się później na Dalekim Wschodzie, gdzie rdzenni mieszkańcy często używali go jako środka do przywracania siły..
Również trawa cytrynowa rośnie dziko w Chinach, Japonii, Korei, na Sachalinie, w Primorsky i Khabarovsk Territories..
Trawa cytrynowa rośnie w lasach górskich, liściastych, dolinnych i mieszanych. Często trawy cytrynowej można znaleźć na brzegach, w pobliżu krzewów, w pobliżu dolin strumieni i rzek. Chińska trawa cytrynowa lubi dobrze wydrenowane, bogate w materię organiczną, kwaśną i lekko kwaśną glebę. W celach leczniczych trawa cytrynowa jest uprawiana na specjalnych plantacjach..
Rosnąca trawa cytrynowa w letnich domkach i ogrodach nie jest trudnym zadaniem, ponieważ winorośl jest bezpretensjonalną rośliną. Zaleca się sadzić trawę cytrynową w półcieniu, ponieważ rośliny rosnące w słonecznej okolicy nie rosną dobrze i nie przynoszą owoców. Podlewanie powinno być umiarkowane, ponieważ trawa cytrynowa nie lubi stojącej wody i wysycha z gleby. Również trawa cytrynowa jest wspaniałą ozdobą ścian domów, altan i werand. Rosnąca trawa cytrynowa jako żywopłot, trzeba umieścić silne podpory, do tego można użyć łuków, kratownic lub kraty. Trawa cytrynowa nie przynosi owoców bez dobrego wsparcia..
Zbieranie i przygotowywanie chińskiego schizandry
Owoce, nasiona, liście i trawa cytrynowa są wykorzystywane jako surowce lecznicze. Kora jest zbierana wiosną, łodygi - w okresie owocowania. W celu uzyskania flawonoidów zbiera się liście schisandry w fazie ich kwitnienia, a półprodukty do otrzymywania szlamu z liści są przeprowadzane w procesie opadania liści. Lepiej jest zacząć zbierać liście i pędy w sierpniu, odcinając stare bezproduktywne winnice. Następnie należy je zmiażdżyć i rozłożyć cienką warstwą. Konieczne jest suszenie surowców pod koroną, mieszając od czasu do czasu.
Jagody z chińskiej winnicy magnolii powinny być zbierane podczas ich pełnego dojrzewania. Okres dojrzewania owoców trawy cytrynowej trwa od września i trwa do jesiennych przymrozków. Szczotki tnące z jagodami powinny być bardzo ostrożne, lepiej jest użyć do tego ostrego noża. Staraj się nie uszkodzić winorośli, ponieważ roślina bez wsparcia może przestać owocować. Jako pojemnik na zebrane owoce lepiej używać beczek, koszy lub naczyń emaliowanych. Ale użycie ocynkowanych wiader doprowadzi do ich utlenienia z powodu soku z jagód. Przetwarzanie owoców musi odbywać się w ciągu 24 godzin po zbiorach. Owoce cytrynowe można zbierać na dwa sposoby..
Pierwsza metoda: zebrane owoce Schizandra chińska przez trzy dni muszą być wysuszone pod osłoną w cieniu. Następnie musisz uporządkować jagody, oddzielając je od pojemnika, gałązek i innych zanieczyszczeń. Po suszeniu jagód w piekarniku w temperaturze 60 stopni. Owoce, które poddano takiemu zabiegowi, nie tracą swoich właściwości leczniczych w ciągu dwóch lat..
Druga metoda: jagody trawy cytrynowej należy prasować na prasie hydraulicznej. Ponadto, po procesie fermentacji, owoc na sicie przemywa się pod bieżącą wodą. Nasiona należy oddzielić i wysuszyć w podgrzewaczach powietrza. Umyte owoce suszy się w suszarniach ciepła, najpierw w temperaturze 35-40 stopni, a następnie suszy w 60-70 stopniach.
Przydatne właściwości chińskiego Schizandra
Wszystkie części chińskiej herbaty schizandra są bogate w składniki odżywcze. Owoc trawy cytrynowej zawiera około 20% kwasów organicznych: jest to kwas jabłkowy, cytrynowy i winowy. Ponadto jagody mają wysoką zawartość soli mineralnych oraz witamin C i E. Również owoce zawierają pierwiastki śladowe, takie jak cynk, miedź, żelazo, mangan, nikiel, fosfor, potas, siarka, srebro, wapń, molibden i tytan. Ze względu na dużą ilość substancji tonizujących, owoce trawy cytrynowej są w stanie zwiększyć pobudzenie w korze mózgowej człowieka, a także przyczynić się do zwiększenia aktywności odruchowej ośrodkowego układu nerwowego. To wpływ na ośrodkowy układ nerwowy powoduje stymulację układu sercowo-naczyniowego i stymulację oddychania, zapewniając efekt toniczny i stymulujący. Suszone owoce zawierają skrobię, popiół, błonnik i substancje rozpuszczalne w wodzie..
Nasiona trawy cytrynowej nie mniej przydatne. Uważa się, że zawierają one substancje czynne, takie jak schizandrol i schizandryna. Nasiona są również bogate w oleje tłuszczowe, antocyjany, katechiny, żywice i garbniki. W medycynie ludowej stosowanie nasion jest szeroko rozpowszechnione w leczeniu gruźlicy, zapalenia oskrzeli, astmy oskrzelowej, niedokrwistości, chorób żołądka, jelit, wątroby i nerek..
Liście chińskiej trawy cytrynowej są bogate w olejki eteryczne. Dlatego napary na liściach i korze trawy cytrynowej są skutecznym sposobem leczenia szkorbutu i dziecięcej dyzenterii..
Zastosowanie chińskiego Schizandra
Lemongrass Chinese jest cenną rośliną leczniczą i jest uprawiana w wielu krajach. Zarówno w medycynie naukowej, jak i tradycyjnej, chińska trawa cytrynowa jest stosowana jako silny tonik do przepracowania, wyczerpania układu nerwowego, obniżonej sprawności umysłowej i fizycznej, do leczenia troficznych owrzodzeń i długotrwałych ran. Trawa cytrynowa przyczynia się do dłuższego zachowania siły i energii u osób ciężko pracujących umysłowo lub fizycznie.
W medycynie ludowej w Chinach trawa cytrynowa od dawna jest z powodzeniem stosowana w leczeniu chorób przewodu pokarmowego, wątroby, nerek, impotencji, niedokrwistości i krwawień. Ponadto zaleca się stosowanie trawy cytrynowej w małych dawkach dla kobiet w okresie menopauzy - w celu złagodzenia nadmiernej drażliwości i stresu..
Trawa cytrynowa jest w stanie poprawić ostrość wzroku i zwiększa zdolność oka do adaptacji w ciemności. Ponadto zakład pomoże osobom zaangażowanym w pracę umysłową, ponieważ substancje stymulujące pomagają zwiększyć uwagę, koncentrację i integralność percepcji..
Ponieważ jagody chińskiej trawy cytrynowej są praktycznie niejadalne, są często suszone, a soki, przetwory i dżemy są z nich wytwarzane. W puszkach sok z trawy cytrynowej dodaje się jako przyprawę do syropów, kompotów i galaretek. Sok jest również używany do pakowania wina. A podczas marynowania ogórków, pomidorów i grzybów często dodaje się liście trawy cytrynowej..
Olejki eteryczne, w których bogata jest chińska trawa cytrynowa, są wysoko cenione i często wykorzystywane są w przemyśle perfumeryjnym, mydlarskim i kosmetycznym..
Ponadto, oprócz powszechnego użytku medycznego, trawa cytrynowa często uprawiana jest jako roślina ozdobna..
Przepisy oparte na chińskiej winorośli magnolia
Nalewka z liści i łodyg trawy cytrynowej jest przygotowywana z drobno pokrojonych świeżych liści, łodyg lub pędów chińskiej trawy cytrynowej i 70% alkoholu w stosunku 2 łyżek stołowych surowców na 6 łyżek alkoholu. Lepiej jest zbierać naczynia do takiej nalewki z ciemnego szkła. Aby podać mieszaninę do infuzji, należy ją przechowywać przez 10 dni w ciemnym miejscu, po czym infuzja zostanie przefiltrowana i pozostawiona w tym samym pojemniku. Najlepiej przechowywać nalewkę w lodówce. To narzędzie zaleca się przyjmować na pusty żołądek przed posiłkami i 5 godzin później. Dawkowanie jest ściśle indywidualne i nie powinno przekraczać 30 kropli. przyjmowanie nalewki odbywa się 2-3 razy dziennie. Leczenie infuzją trawy cytrynowej alkoholem najlepiej wykonywać przy kursach 20-25 dni..
Nalewka z owoców trawy cytrynowej. 40 gramów owoców cytryny należy wypełnić 50% alkoholem etylowym, biorąc pod uwagę proporcję 1: 5. Napełnij mieszaninę w ciemnym miejscu przez 10 dni. Następnie nalewkę należy przefiltrować, a w powstałym osadzie dodać kolejne 20 ml alkoholu i nalegać również na 10 dni. Następnie obie nalewki muszą zostać połączone i zmieszane z równą objętością wody destylowanej. Weź tę nalewkę 2-3 razy dziennie, 2,5 ml przed posiłkami. Zalecany przebieg leczenia wynosi 14 dni. Nalewka pomaga zawroty głowy, zaburzenia snu, częste bóle głowy, zespoły depresyjne i asteniczne.
Nalewka z nasion trawy cytrynowej. Aby to zrobić, będziesz potrzebował 10 gram pokruszonych nasion trawy cytrynowej, 20 g jagód i 70% alkoholu. Nasiona i jagody zalać 100 ml alkoholu i pozostawić do zaparzenia w ciemnym szklanym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 10 dni. Następnie uzyskaną nalewkę należy opróżnić. Należy go jeść na pusty żołądek, dodając 20-30 kropli do wody. Zaleca się stosowanie leku na anemię, ogólne zmęczenie, zmęczenie, osłabienie seksualne, dolegliwości żołądkowe, przeziębienia i choroby układu nerwowego. Często do zapobiegania grypie stosuje się nalewkę. W medycynie koreańskiej nalewka z trawy cytrynowej służy do przyspieszania i stymulowania porodu: 3-4 razy w odstępie jednej godziny.
Sok z trawy cytrynowej powstaje ze świeżo zebranych, umytych i sprasowanych jagód. Powstały sok należy wlać do pasteryzowanych szklanych słoików i pasteryzować przez 10-15 minut. Następnie pojemnik powinien zostać zapieczętowany. Sok ten poprawia wydajność i poprawia witalność. Musisz pić sok z herbatą - w proporcji jedna łyżeczka na filiżankę herbaty.
Możesz również zrobić słodzony sok z trawy cytrynowej. Aby to zrobić, należy dodać cukier do wyciśniętego z owoców soku: na litr soku z owoców schisandra - jeden kilogram cukru. Mieszaninę należy poddać słabemu ogniu i podczas mieszania doprowadzić cukier do całkowitego rozpuszczenia. Po rozpuszczeniu sok należy podgrzać do 90 stopni, przelać do wcześniej wysterylizowanych słoików i zwinąć..
Herbata Do parzenia herbaty potrzebne są suszone liście, kora lub młode pędy chińskiego herbatnika. Około 10-15 gramów surowca wlewa się za pomocą litra wrzącej wody i bez ingerencji nalega 3-4 minuty. Liście cytrynowe można również dodać do zwykłej herbaty. Nie zaleca się parzenia herbaty w termosie, pozbawia ona jej aromatu. Regularne spożywanie herbaty z dodatkiem chińskiej herbaty Schizandra wzmacnia system odpornościowy i zwiększa odporność na przeziębienia..
Proszek z nasion trawy cytrynowej. Aby to zrobić, trzeba wlać owoce trawy cytrynowej i pozostawić na kilka godzin, po czym oddzielając miąższ, zdobyć nasiona. Powinny być dobrze wysuszone w piecu, a następnie zmielone na proszek. Zastosuj proszek nasion do ostrego i przewlekłego zapalenia wątroby jako środek chroniący wątrobę, po długotrwałych chorobach oraz jako środek tonizujący i pobudzający do fizycznego i psychicznego zmęczenia. Weź proszek powinien być 0,5 grama, 2 razy dziennie przed posiłkami.
Efekt stymulujący chińskiej herbaty cytrynowej występuje 30 minut po jej zastosowaniu i utrzymuje się przez sześć godzin..
Przeciwwskazania do stosowania Schizandra Chinese
Ponieważ chińska trawa cytrynowa jest jednym z najsilniejszych naturalnych stymulantów, jej stosowanie jest przeciwwskazane w nadciśnieniu tętniczym, nieprawidłowościach serca, epilepsji, zwiększonej pobudliwości, zaburzeniach snu, zwiększonym ciśnieniu wewnątrzczaszkowym, nadmiernym pobudzeniu, zapaleniu pajęczyn i zapalenia paszczy, zapaleniu pajęczynówki, przewlekłych chorobach wątroby i ostrych chorobach zakaźnych.
Należy również powstrzymać się od stosowania produktów zawierających trawę cytrynową, jest to konieczne dla kobiet w ciąży, kobiet w okresie laktacji, osób z dystonią naczyniową i dzieci poniżej 12 lat.
Aby uniknąć bezsenności, nie należy przyjmować narkotyków z treścią schisandra po południu.
Skutki uboczne Schizandra: tachykardia, zwiększone wydzielanie żołądka, bezsenność, bóle głowy, reakcje alergiczne i podwyższone ciśnienie krwi. Leczenie chińską trawą cytrynową powinno być prowadzone pod nadzorem lekarza i dopiero po wstępnym badaniu..