Zapach czosnku z ust po użyciu jest odczuwany przez innych przez 3-4 dni. Aby nie porzucać niezwykle przydatnego produktu, musisz znać sztuczki, jak pozbyć się zapachu czosnku z ust..
Treść artykułu:
- Dlaczego nietknięty czosnek prawie nie pachnie?
- Jak powstaje zapach czosnku? Mechanizm edukacji
- Co decyduje o utrzymaniu smaku czosnku?
- Jak szybko i skutecznie pozbyć się zapachu czosnku z ust
- 5 kategorii produktów, które eliminują zapach czosnku
- 7 napojów, które usuwają zapach czosnku
- Usuwamy zapach czosnku za pomocą 5 procedur higienicznych
- 4 dodatki do ukrycia zapachu czosnku
- Jak pozbyć się zapachu czosnku na włosach?
Dlaczego nietknięty czosnek prawie nie pachnie?
Prawdopodobnie każdy jest obeznany z tym zjawiskiem: cały ząb prawie nie rozprzestrzenia wokół siebie specyficznego zapachu. Jednak trzeba go tylko naciąć lub ugryźć, a zapach rozchodzi się po całym domu. Jaki jest powód tak jaskrawego efektu.?
Chodzi o specjalną substancję - allicynę zawartą w czosnku. Po uszkodzeniu komórek w wyniku nacięcia lub innego uszkodzenia rozpoczyna się reakcja chemiczna, w oparciu o połączenie dwóch substancji, zanim zostaną one odizolowane od siebie. Zniszczone wakuole otwierają drogę do ich interakcji, w wyniku reakcji wydziela się specyficzny zapach.
Dzięki allicynie czosnek otrzymał naturalny środek przeciwko gryzoniom i grzybom. O właściwościach czosnku do niszczenia bakterii i grzybów ludzkość stała się znana od dawna. Ochrona tego warzywa przed uszkodzeniem, zapewnionym przez naturę, pozwoliła człowiekowi na obrócenie właściwości uzdrawiających na swoją korzyść.
Jak powstaje zapach czosnku? Mechanizm edukacji
Jeśli nawet przy minimalnych uszkodzeniach goździk pachnie silnie, to podczas siekania czosnku w maszynce do mięsa lub w prasie czosnkowej aromat staje się jeszcze mocniejszy..
Zniszczenie struktury komórek czosnku prowadzi do połączenia następujących substancji chemicznych:
Alliin - aminokwas;
Alliinaza - enzym.
Początkowo są zawarte w jednej komórce, ale są odizolowane od siebie za pomocą specjalnej membrany. Alliina zawarta jest w komórkowej cytoplazmie alliinazy - w wakuolach tej komórki. Kiedy błona ulega zniszczeniu, enzym łączy się z aminokwasem. Wynikiem tej reakcji jest uwolnienie allicyny, zawierającej około 70 związków zawierających siarkowodór..
Korzyści z allicyny dla ludzkiego zdrowia są niezaprzeczalne. Prawie wszystkie właściwości lecznicze związane z obecnością w czosnku tego związku chemicznego. Ci, którzy nie wiedzą, jak usunąć zapach czosnku z ust i spróbować połknąć go w całości, popełniają błąd. Nienaruszony goździk, który nie zawiera allicyny, pozbawiony jest wszystkich korzystnych właściwości..
Co decyduje o utrzymaniu smaku czosnku?
Allicyna - niestabilny związek, zapada się, ledwo uformowany. Dlatego zachowanie aromatu i korzystnych właściwości czosnku nie jest poddawane ogrzewaniu i smażeniu, dodawane do potraw tylko pod koniec gotowania. Marynowanie czosnku z całymi plastrami w składzie półwyrobów całkowicie pozbawia go jego właściwości bakteriobójczych.
Podczas długotrwałego przechowywania związków siarkowodoru ulatnia się z głów czosnku. Najbardziej pachnącym czosnkiem jest ten, który jest zbierany nie tak dawno temu. Po zimowym przechowywaniu w tym produkcie pozostaje nie więcej niż 5% substancji biologicznie czynnych, z których powstaje allicyna..
Jak szybko i skutecznie pozbyć się zapachu czosnku z ust
Istnieje wiele sposobów na usunięcie zapachu czosnku z ust. W rzeczywistości, w celu usunięcia zapachu, konieczne jest zobojętnienie tych samych 70 związków eterowych zawierających siarkę. Enzymy ludzkiego układu pokarmowego nie są w stanie rozkładać allicyny, zmuszając innych do znoszenia uporczywego zapachu czosnku.
Ostrzeżenie: zapach pochodzi nie tylko z ust lub przewodu pokarmowego.!
Jego źródła to:
płuca,
skóra (z potem)
nerki (z moczem).
Jak zneutralizować lub przynajmniej zmniejszyć obsesyjny nieprzyjemny zapach?
5 kategorii produktów, które eliminują zapach czosnku
Najprostszym sposobem na pozbycie się zapachu czosnku z ust jest włączenie ulubionego produktu do sałatek, a następnie zajęcie go owocami, orzechami lub kawą do żucia..
Najlepsze produkty neutralizacji zapachów:
Owoce - morele, winogrona, brzoskwinie, gruszki, śliwki, czereśnie, śliwki, jabłka;
Warzywa - sałata, bakłażan, korzeń pietruszki, ziemniaki;
Zieloni - liść laurowy, rozmaryn, szpinak, bazylia, koperek, pietruszka;
Chleb;
Twarde owoce - cynamonu, ziarna kawy, gałka muszkatołowa i orzech, migdały, orzechy laskowe, kardamon.
Główną właściwością powyższych warzyw i owoców jest zdolność do szybkiego utleniania. Ciemnienie miąższu po cięciu lub łuszczeniu jest żywą ilustracją chemicznej reakcji utleniania. Niezbędne związki allicyny są utleniane w ten sam sposób, więc zapach znika.
Orzechy - uznane neutralizatory wielu zapachów, aż po aromat alkoholu. Orzech i gałka muszkatołowa należą do liderów. Nie wiesz, jak usunąć zapach czosnku z ust - żuć liść laurowy, gałkę muszkatołową, ziarna kawy.
7 napojów, które usuwają zapach czosnku
Niektóre napoje pomogą szybko i skutecznie pozbyć się nieprzyjemnego zapachu. Podstawowymi pochodnymi allicyny są rozpuszczalne w tłuszczach związki chemiczne. Jednoczesne przejście przez przewód pokarmowy czosnku i mleka rozpuszcza allicynę w tłuszczu mleka, wiążąc ją i zapobiegając ulatnianiu..
Ostrzeżenie: mleko szybko wyeliminuje zapach czosnku z ust! Przed zażyciem jedzenia zawierającego czosnek, musisz wypić 200 ml mleka, aby związać niezbędne związki o silnym zapachu..
Napoje z dodatkiem czosnku:
Mleko;
Zielona herbata, fenole i przeciwutleniacze, które odświeżają oddech;
Kwaśne soki owocowe (o ph poniżej 3,60) - limonka, cytryna, żurawina, sok grejpfrutowy.
Napary z ziół.
Wskaźnik kwasowości jest ważny, ponieważ kwaśne owoce stymulują tworzenie żółci, trawienie żywności i eliminację niestrawionych produktów odpadowych. Kwasy owocowe zwiększają wydzielanie śliny, która zmywa jamę ustną, przyspieszając w ten sposób usuwanie nieprzyjemnego zapachu z jamy ustnej.
W celu odświeżenia oddechu w nagłych wypadkach przygotowuje się 200 ml naparu z kozieradki i szybko się upija. Napar przygotowany jest na kwadrans w łaźni wodnej o pojemności 500 ml wody i 1 łyżeczki. nasiona tej rośliny.
Usuwamy zapach czosnku za pomocą 5 procedur higienicznych
Istnieje kilka prostych sposobów na pozbycie się zapachu czosnku z jamy ustnej po zjedzeniu potraw, które są bogato aromatyzowane tym ostrym produktem..
Procedury higieniczne:
Czyszczenie zębów pastą do zębów;
Usuwanie pokarmu między zębami za pomocą nici dentystycznej;
Płukanie jamy ustnej środkiem przeciwbakteryjnym (zawierającym chlorheksydynę, chlorek cetylopirydynowy);
Czyszczenie języka specjalnym skrobakiem;
Użyj wreszcie irygatora do oczyszczenia ust.
Jeśli z jakiegokolwiek powodu nie można utrzymać tych zdarzeń, płukanie jamy ustnej roztworem soli i sody oczyszczonej pomoże usunąć zapach. Płukanie tej mieszaniny naczyń i rąk będzie miało podobny efekt..
4 dodatki do ukrycia zapachu czosnku
Istnieje kilka bardziej skutecznych i prostych środków dla tych, którzy nie wiedzą, jak usunąć zapach czosnku z ust:
Skórka cytryny;
Węgiel aktywny;
Znaczy "antipolitsay";
Guma do żucia.
Jeśli przeżujesz skórkę cytryny lub listek mięty, przez pewien czas możesz pozbyć się obsesyjnego zapachu. W tym samym celu używają gumy do żucia o smaku mięty, cynamonu, cytryny. Środki "antypolityczny" pomagają nie tylko wyeliminować opary alkoholu, ale także zmniejszyć zapach czosnku. Płukanie jamy ustnej alkoholowymi nalewkami, wręcz przeciwnie, zwiększy nieprzyjemny zapach..
Kluczowe podejście do rozwiązania problemu pomoże w wykorzystaniu węgla aktywowanego. Może zmniejszyć wydalanie pochodnych allicyny przez nerki, płuca i skórę. Optymalna dawka - 2-6 tabletek w zależności od masy ciała.
Dowiedz się więcej: Woda i herbata cytrynowa do odchudzania, przepisy kulinarne
Jak pozbyć się zapachu czosnku na włosach?
Niektóre maski medyczne na włosy obejmują czosnek. Poniższe metody pomogą wyeliminować jego zapach pozostały po zmywaniu maski:
Płukanie włosów sokiem z cytryny - 2 łyżki. Sok do 1 litra wody;
Płukanie włosów ocet jabłkowy - 250 ml octu na 1 litr wody;
Płukanie włosami musztardowymi - 1 łyżka. Proszek gorczyczny w 1 litrze wody;
Nakładanie na mokre włosy 5-8 kropli olejku lawendowego, róży, mandarynki.
Najskuteczniejszy sposób na olejki eteryczne i ocet jabłkowy.
Jeśli mimo wszelkich wysiłków zapach następnego dnia poczuje się, procedura powinna zostać powtórzona. Zaleca się włączenie do produktów śniadaniowych, aby zneutralizować zapach, pić mleko lub zieloną herbatę..
Dowiedz się więcej: Korzyści i szkoda octu jabłkowego i ich leczenia