Sztuczne substytuty cukru są używane przez osoby, które chcą schudnąć, a także diabetyków. Uważa się, że nie zawierają dodatkowych kalorii. Ponadto nie zwiększaj poziomu glukozy we krwi. Ale izraelscy naukowcy zaprzeczyli temu twierdzeniu.
Grupa naukowców z Uniwersytetu w Jerozolimie doszła do wniosku, że substytuty cukru są otyłe. Eksperci złożyli takie oświadczenie po przeprowadzeniu eksperymentu z udziałem myszy. Myszy, które spożywały substytuty cukru stały się lepsze i stały się mniej aktywne. Naukowcy twierdzą, że te same konsekwencje wynikające z używania substytutów cukru oczekują od osoby. Neotam, sacharyna, aspartam, sukraloza są najpopularniejszymi słodzikami stosowanymi w wielu produktach. Te składniki zakłócają jelito, niszcząc jego mikroflorę. Takie naruszenia prowadzą do rozpadu procesów metabolicznych. To z kolei powoduje otyłość i tylko zwiększa poziom glukozy we krwi..
Źródło