W zimie organizm najczęściej cierpi na przeziębienie, wiatr i brak witamin. Wszystko to nieuchronnie prowadzi do przeziębienia, odwodnienia, wysuszonej skóry, łamliwych paznokci i utraty włosów. Dlatego, aby zapobiec negatywnym skutkom trudnych warunków pogodowych, należy dokładnie rozważyć dietę zimową. Przecież to właśnie fakt, że dana osoba spożywa codziennie w zimnych porach roku, zależy od jego zdrowia i wyglądu. W wersji online dowiesz się dokładnie, które produkty należy uwzględnić w menu zimowym..
Tłuszcze, białka, witaminy i minerały - główne składniki zimowej diety
Zanim dowiesz się, jakie produkty powinny być obecne w diecie zimowej, zastanówmy się najpierw, jakie kluczowe elementy potrzebuje Twój organizm w zimnym sezonie..
W zimie konieczne jest spożywanie pokarmów zawierających tłuszcze, białka, minerały i witaminy..
Ponieważ zimą energia potrzebna do utrzymania optymalnego transferu ciepła zabiera znacznie więcej, po prostu nie da się obejść bez tłuszczów. A wszystko dlatego, że są głównym źródłem energii. Aby uzyskać komfortowy stan zdrowia, należy używać co najmniej 30 g materii organicznej dziennie. A w zimie dieta powinna obejmować zarówno tłuszcze zwierzęce, jak i roślinne..
Białka są niezbędne, aby organizm mógł utrzymać siłę. Te substancje organiczne pomagają wzmocnić mięśnie i całe ciało, przez co osoba jest mniej narażona na różne przeziębienia. Zaleca się do 100 g białka dziennie..
Aby nie mieć przeziębienia i grypy, należy spożywać jak najwięcej witamin. Pożądane jest, aby dawać pierwszeństwo nie witaminom farmaceutycznym, ale naturalnym. Są to świeże owoce, suszone owoce i warzywa. Minerały nadają piękno włosom, paznokciom i skórze. Dlatego też nie mogą obejść się bez mroźnych dni..
Jakie produkty powinny być spożywane w zimie
Tłuszcze zwierzęce w dużych ilościach są niepożądane, ponieważ mogą zmienić się w dodatkowe kilogramy. Jednak w niewielkiej ilości ich użycie jest nadal możliwe, a nawet konieczne. Występują w maśle, smalcu, wieprzowinie, kurczaku, rybach, mleku i innych produktach zwierzęcych. Jeśli chodzi o tłuszcze roślinne, można je otrzymać z oleju roślinnego. Na szczególną uwagę zasługuje produkt wykonany z kukurydzy i oliwek..
Białka, podobnie jak tłuszcze, są podzielone na zwierzęce i roślinne. Dietetycy zalecają jedzenie w zimie, a także tych i innych..
Białka zwierzęce znajdują się w następujących produktach:
• jajka;
• mięso;
• ryby;
• produkty mleczne: twarożek, ser, kefir, śmietana.
Szczególnie korzystne dla organizmu w zimie przyniesie dokładnie kwaśne mleko. Jest nie tylko dość łatwo wchłaniany, ale także poprawia mikroflorę jelitową, od której zależy stan układu immunologicznego.
Białka roślinne są pełne zbóż. Są to płatki owsiane, gryka, proso i ryż. Wskazane jest włączenie roślin strączkowych. Fasola, soczewica, groch, ciecierzyca i soja będą w sam raz.
Wasza dieta zimowa powinna być również urozmaicona witaminami i minerałami. Występują w warzywach, zieleniach, owocach, jagodach, orzechach i nasionach. Wśród warzyw należy zwrócić uwagę na marchew, ziemniaki, buraki, cebulę, kiszoną kapustę i kapustę morską. Sałata, szpinak, koperek, pietruszka, zielona cebula są idealne na zimowe jedzenie..
Najbardziej przydatne owoce zimą to owoce cytrusowe: pomarańcze, mandarynki, cytryny, kiwi. Przecież w nich jest najwięcej witaminy C. Nie mniej przydatne są granaty, persymony, banany i jabłka. A wśród jagód w zimnych porach najlepiej wybrać żurawinę, jagody i borówki.
Jeśli sklepy nie mają twoich ulubionych owoców, nie ma to znaczenia. Wszakże całkiem możliwe jest zastąpienie ich suszonymi owocami, w których wszystkie witaminy są zachowane nawet po przetworzeniu..
Ponieważ w zimie trudno jest znaleźć świeże jagody, można je zbierać latem i zamrażać w zamrażarce. Mrożone, są również bardzo przydatne. Możesz zrobić to samo ze swoimi ulubionymi zieleniami. Możesz go łatwo zamrozić w foremce na kostki lodu lub w zwykłych przezroczystych torebkach. Ponadto, chwast można wysuszyć i złożyć w słoiku. Dzięki temu ich użyteczne właściwości nie zostaną utracone..
W orzechach włoskich, a także w sezamie, słoneczniku i pestkach dyni jest wiele minerałów. Dlatego nie zaniedbuj takich produktów..
Prawidłowa dieta zimowa: przygotowujemy przybliżone menu
Aby niezbędne produkty były korzystne dla organizmu, musisz dobrze zjeść. Przykładowe menu na zimowe posiłki jest następujące:
• Śniadanie: kasza zbożowa, sok, czarny chleb z masłem i twardy ser.
• Drugie śniadanie: bułka z mąki razowej i kawałek awokado lub banana.
• Obiad: zupa jarzynowa, gotowane mięso z dynią lub cukinią.
• Przekąska: wszelkie owoce i pieczywo chrupkie.
• Kolacja: makaron z oliwą z oliwek, owoce morza lub ser.
• Druga kolacja: ciepła herbata, kefir lub twarożek.
Aby nadać potrawom szczególny smak, można dodać do nich różne naturalne przyprawy: kurkuma, czarny pieprz, imbir, cynamon. To przybliżone menu zawiera minimum tłuszczu, więc nie możesz się martwić o uzyskanie dodatkowych kilogramów. Daje uczucie sytości i dobrze się nagrzewa w mroźną zimę.
Zobacz także: Top 5 pomysłów na zimowe menu