Wiele nie przedstawia początku dnia bez filiżanki orzeźwiającej kawy. Smak i aromat tego napoju rano, jakby wlewając w nas nową siłę i energię. Pijemy kawę, aw innych okolicznościach: w biurze, kawiarni, spotkaniach z partnerami biznesowymi. Dzisiaj jest to prawdopodobnie najbardziej popularny napój na ziemi. A jeśli ty też jesteś uzależniony od kawy, nie będzie zbytecznym dowiedzieć się więcej na ten temat. Będziesz zaskoczony, jak wiele nieoczekiwanych faktów na temat kawy istnieje. Sprawią, że smak każdego kubka, który pijesz, będzie jeszcze lepszy i jaśniejszy..
Nieoczekiwane fakty o kawie: miłośnicy napojów docenią
Do chwili obecnej istnieje znaczna liczba odmian i metod przygotowania tego napoju..
Przede wszystkim warto zauważyć, że kawa jest w rzeczywistości jagodą, chociaż wszyscy są przyzwyczajeni do klasyfikowania jej jako fasoli, podobno jak w przypadku ziaren kakaowych. Przecież tradycyjnie nazywamy ziarna kawy owocami, ale właściwym sposobem na powiedzenie jest "jagody kawy".
- Według najnowszych badań kawa nadal nie odwadnia organizmu. Ale tak jest w przypadku, gdy napój smakowy nie jest pity w znacznych ilościach, a mianowicie: więcej niż 2 filiżanki dziennie. Do tego ograniczenia nie obserwuje się działania moczopędnego..
- Z drugiej strony, naukowcy doszli do wniosku, że picie z 4 lub więcej filiżanek kawy dziennie zmniejsza ryzyko marskości wątroby. Proporcja tego prawdopodobieństwa jest bardzo solidna - 80%.
- Kawa jest nasycona witaminami i składnikami odżywczymi. Zatem w filiżance z napojem zawiera prawie 1% dziennego zapotrzebowania na witaminę B2, 3% potasu, manganu, witaminy PP, magnezu i 6% witaminy B5.
- Kawa przyczynia się do przedłużenia życia, ponieważ zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy. Aktywnie zwalczają wolne rodniki odpowiedzialne za rozwój chorób takich jak cukrzyca, niedokrwienie, choroba Parkinsona i choroba Alzheimera..
- Lepiej nie pić kawy zaraz po przebudzeniu, ponieważ w tym momencie organizm zaczyna produkować kortyzol. A ten hormon, jak wiadomo, obciąża nas energią i "dostosowuje" koncentrację uwagi. Okazuje się, że jeśli rano zacznie się poranna kawa, to zapobiegnie niezależnej aktywności organizmu pod względem generowania kortyzolu. Dlatego warto pić kawę nie po przebudzeniu, ale przynajmniej po pewnym czasie, na przykład po przyjeździe do pracy. W tym przypadku napój jest bardzo użyteczny w dalszym dostarczaniu ładunku żywości..
- Kawa przyczynia się do utraty wagi, więc jeśli jesteś na diecie, w tym przypadku napój będzie cudownym pomocnikiem: według naukowców przyspiesza metabolizm aż o 11%.
- Kofeina działa niemal natychmiast: możesz poczuć jej działanie po 10 minutach. po pierwszym łyku cudownego napoju.
- Ustalono, że napój zwiększa efektywność treningu, więc przed wizytą w klubie fitness dobrze byłoby wypić małą filiżankę kawy. Przyczynia się to do wzrostu poziomu adrenaliny, a szkodliwe kwasy tłuszczowe są uwalniane z tkanki tłuszczowej..
- Cząsteczka kofeiny wygląda całkiem imponująco. Jest to wspaniały kryształ, który chcesz podziwiać bez końca..
- Do tej pory najdroższa kawa na świecie jest uważana za napój o nazwie "Czarna kość słoniowa". Aby napić się kubka takiego napoju, trzeba wyłudzić za 50 $. Wykonany jest z ziaren przechodzących przez przewód pokarmowy słonia. Dokładniej, ziarna w etapie półtrawionego są usuwane z odchodów słonia, przemywane, a następnie przetwarzane dalej. Nie unikaj tej wersji napoju, ponieważ eksperci twierdzą, że jego smak jest wspaniały. Ta odmiana już przyćmiła koszt kawy (Luwak), która jest produkowana przez musangam. Jagody kawy są karmione tymi zwierzętami, a następnie ich kawa jest używana do parzenia kawy. Za 0,5 kg miłośników kawy "rodzynki" płacą 160 USD.
Niezwykłe fakty o kawie świadczą o tym, że napój jest smaczny i zdrowy. Jednak wszystko wymaga miary i jeśli z jednej strony sama kawa (bez dodawania śmietanki, cukru) jest absolutnie nie-kaloryczna, to na przykład taki fakt - dawka 100 filiżanek dziennie jest śmiertelna dla osoby - sprawia, że się zastanawiasz. I chociaż niewielu jest zdolnych do takich rzeczy - niemniej.
Godne uwagi jest to, że dziś nikt nie zabrania picia kawy, jak to miało miejsce w innych czasach, gdy na przykład księża kategorycznie sprzeciwiali się używaniu napoju. Twierdzili, że ludzie uzależniają się od kawy. Może tak, ale każdy może swobodnie dokonać wyboru.