Ciało ludzkie jest złożonym i bardzo interesującym mechanizmem, który w przypadku braku jednego lub drugiego elementu zaczyna działać nieprawidłowo. Jednym z najważniejszych składników ciała, a raczej jego podstaw - szkieletu i mięśni - są białka. Aminokwasy tworzą białka, tj. Można je nazwać materiałem budowlanym naszego ciała. Dlaczego aminokwasy są tak ważne, jak je uzyskać naturalnie i za pomocą specjalnych dodatków opowie o tym wszystkim w tym artykule..
Czym są aminokwasy i do czego służą??
Jak wspomniano powyżej, aminokwasy są małymi cząsteczkami, które składają się na białko - niezbędny składnik odżywczy, niezbędny do naprawy mięśni, tkanek, utrzymania odporności i kontrolowania wszystkich procesów w ciele. Kiedy człowiek wchłania białko, dzieli się na pojedyncze aminokwasy, które komórki organizmu wykorzystują do budowy nowych białek, których potrzebują. Oczywiście najzdrowszym i najbezpieczniejszym źródłem aminokwasów są całe pokarmy, ale pomocne mogą być również niektóre aminokwasy w postaci suplementów diety..
Skład białek ludzkiego ciała składa się z 20 różnych aminokwasów w różnych kombinacjach. Różnią się one nieznacznie od siebie, ale to właśnie te drobne różnice pomiędzy różnymi aminokwasami i białkami, które je tworzą, determinują ich różne funkcje..
Brak aminokwasów w ciele i, w rezultacie, białek, których potrzebuje, niekorzystnie wpływa na jego żywotną aktywność. Aby zapewnić wystarczającą ilość takich niezbędnych elementów w organizmie, musisz dobrze zjeść. Jednak odżywianie czasami nie wystarcza, aby wypełnić niedobór niezbędnych aminokwasów w organizmie, ponieważ nie wszystkie aminokwasy, które człowiek otrzymuje z pożywienia - niektóre z nich są syntetyzowane w organizmie w naturalny sposób. A potem na pomoc przychodzą suplementy diety..
Suplementy odżywcze - kto powinien brać aminokwasy
Dodatki zawierające aminokwasy, które składają się z białek z całej żywności, mogą zastąpić to makro. Zastosowanie białek w tej postaci zapewni brak jakiegokolwiek specyficznego niedoboru aminokwasów. Takie suplementy są szczególnie użyteczne podczas choroby lub regeneracji po urazach - właśnie w takich okresach wzrasta zapotrzebowanie organizmu na białka. Aminokwasy w postaci dodatków będą również przydatne dla osób spożywających białka o wyjątkowym pochodzeniu roślinnym. To właśnie ci ludzie mają niedobór jednego lub kilku ważnych aminokwasów, które ciało otrzymuje z mięsa..
Rozgałęzione aminokwasy łańcuchowe (BCAA) - aby pomóc sportowcom
Aminokwasy o rozgałęzionych łańcuchach (BCAA) to suplementy zawierające leucynę, izoleucynę i walinę, których organizm ludzki sam nie może syntetyzować. Około jedna trzecia naszego układu mięśniowo-szkieletowego składa się z tych trzech podstawowych aminokwasów. Dlatego te aminokwasy w postaci suplementów są zalecane do odżywiania sportowego - poprawiając efektywność treningu i regenerację mięśni po intensywnych ćwiczeniach..
Aminokwasy o rozgałęzionych łańcuchach pomagają zapobiegać rozpadowi białek podczas ćwiczeń i stymulują syntezę białek podczas odzyskiwania po obciążeniu. Pod tym względem sportowcy nie czują się tak zmęczeni po aktywności fizycznej. Białko serwatkowe znajdujące się w mleku jest również źródłem leucyny, izoleucyny i waliny. Dlatego suplementy do żywienia sportowego zawierają również te niezbędne aminokwasy i pomagają w pełni wykorzystać treningi..
Aminokwasy arginina i glutamina - pomagają pokonać chorobę
Suplementy diety, które zawierają jeden aminokwas, argininę lub glutaminę, są szczególnie korzystne dla zdrowia. Arginina jest niezbędnym aminokwasem, który należy uwzględnić w diecie człowieka. Jeśli weźmiesz ten suplement w ilościach, które nie są potrzebne organizmowi do syntezy białek, aminokwasy "pozostałości" są przekształcane w tlenek azotu - substancję chemiczną, która rozluźnia naczynia krwionośne i pomaga zmniejszyć ciśnienie..
Glutamina jest wymiennym aminokwasem, który organizm może sam syntetyzować. Jednak w stanie fizycznego stresu organizm nie zawsze jest w stanie wytworzyć wystarczającą ilość glutaminy. Dlatego po zabiegach chirurgicznych lub poważnych urazach zaleca się przyjmowanie suplementów glutaminowych, które promują proces gojenia i pomagają ograniczyć rozwój infekcji..
Pomimo obietnic producentów dodatków do żywności, przed zakupem pewnych aminokwasów (w dowolnym celu - uzyskania masy mięśniowej, wzmocnienia ciała, wypełnienia deficytu itp.), Należy skonsultować się z wykwalifikowanym specjalistą. Oczywiście lekarzowi najlepiej jest określić aminokwasy niezbędne dla twojego organizmu..