Czy zauważyłeś, że udało Ci się odzyskać, mimo że używasz tylko produktów o niskiej zawartości tłuszczu? Czy masz problemy z sercem, mimo że próbujesz zapewnić sobie wszystkie niezbędne witaminy i minerały? Te i nie tylko te problemy wyprzedzają w najbardziej nieodpowiednim momencie i jest to wina cukru, ale raczej jego nadmierne wykorzystanie. Stawka, której dana osoba nawet nie zauważy - 22 łyżki cukru dziennie - oraz problemy zdrowotne zostaną przezwyciężone w najbliższej przyszłości. Dlatego też, planując zachowanie młodości, piękna i zdrowia, należy wziąć pod uwagę fakt, że szkodliwość cukru w organizmie została już udowodniona, a lekarze zalecają ograniczenie używania słodyczy. Zastanów się w artykule, jakie choroby są spowodowane przez cukier i jaka jest minimalna i bezpieczna dawka cukru dla osoby na dzień. Zdefiniujmy, jak cukier wpływa na ludzkie ciało i co z tym zrobić..
Szkodliwość cukru do ciała: jakie problemy powstają z powodu słodyczy
Według WHO wskaźnik cukru na dzień wynosi 2 łyżki cukru, a według zaleceń Administracji Żywności i Leków 4 łyżki lub 50 g. A co się stanie, jeśli ilość cukru przekroczy jakiekolwiek normy i recepty? Przy nadmiernym stosowaniu cukru, według ostatnich badań, mogą wystąpić negatywne zmiany w ciele, które rozważymy poniżej..
Światowa Organizacja Zdrowia zaleca zmniejszenie ilości spożywanego cukru dziennie do 2 łyżek
- Próchnica
Problemem numer jeden wśród chorób stomatologicznych jest próchnica. Wiele bakterii gromadzi się na zębach, które z niewłaściwą higieną i nadmierną pasją do słodyczy rozprzestrzeniają się w jamie ustnej, a przede wszystkim wpływają na szkliwo zębów, wnikając głęboko w tkanki miękkie, niszcząc zębinę.
Dlatego to właśnie dentyści starają się przede wszystkim ostrzec o niebezpieczeństwach związanych z głodem cukru..
- Otyłość
Nie będziemy wymieniać wszystkich powodów, dla których zaczyna się otyłość, o czym jest mowa w artykule: Dlaczego wzrasta waga: hormony są winne za wszystko? Wskazujemy tylko kluczowe punkty: siedzący tryb życia i "słodką dietę". Jeśli maksymalne wykorzystanie żetonów, bułeczek, słodyczy i jednocześnie zrezygnujesz ze sportu i aktywnego trybu życia, "kilogramy cukru" zaczną się akumulować bardzo szybko.
Cukier nie jest w stanie zaspokoić głodu, tylko zastępuje jego przyjemność. W kolejnym posiłku moc głodu podwoi się, powodując zapełnienie rezerw - najprostszą przyczyną przejadania się.
Nadmiar cukru obecny jest nie tylko w słodyczach czy ciastach, nie zapomnij o ulubionej Coca-Coli i innych słodkich napojach gazowanych.
Jeśli codziennie pijesz lemoniadę za 1 szklankę, przez rok możesz łatwo uzyskać dodatkowe 6 kilogramów, jak mówią dietetycy.
Słodkie napoje gazowane zawierają "puste kalorie", które powodują jeszcze większy głód i podwojenie całkowitej porcji podczas posiłków.
- Choroby sercowo-naczyniowe
W ciągu roku większość ludzi umiera na choroby serca. Dlatego tak ważne jest dla lekarzy, aby dowiedzieć się, dlaczego najbardziej trwałe mięśnie u mężczyzny tak szybko zawodzą? Przyczyny globalne - siedzący tryb życia i palenie tytoniu, alkohol. Ale ludzie, którzy mają słodycze, są zagrożeni. Tak więc, po paleniu tytoniu, przyczyn chorób sercowo-naczyniowych są nadmierne spożycie cukru, nadwaga, cukrzyca.
Przeprowadzono badanie, w którym wzięło udział 11 733 osoby, podczas których ujawniono związek między spożyciem cukru a chorobami serca z wynikiem śmiertelnym. Eksperyment przeprowadzono w Stanach Zjednoczonych w Centrum Kontroli i Prewencji Chorób. Ci uczestnicy, którzy codziennie spożywali około 20% kalorii z samego cukru, zwiększyli prawdopodobieństwo wystąpienia chorób układu krążenia i śmierci o 38%.
- Insulinooporność
Wyobraź sobie łańcuch stałego spożycia cukru..
Cały dzień w organizmie wytwarza insulinę, która jest niezbędna do metabolizmu, konwersji glukozy w energię, funkcjonowania komórek, syntezy DNA. Ciało przyzwyczaja się do podwyższonego poziomu insuliny i traci się podatność na ten hormon. Wtedy problemy zaczynają się od układu hormonalnego, otyłości i innych problemów zdrowotnych. Wrażliwość na insulinę nazywa się insulinoopornością..
Glukoza gromadzi się we krwi podczas insulinooporności i zaczynają pojawiać się charakterystyczne objawy:
- uczucie głodu;
- zmęczenie;
- senność;
- wysokie ciśnienie krwi.
We wczesnym stadium większość ludzi nie jest nawet świadoma problemów związanych z opornością na insulinę, która ostatecznie przekształca się w cukrzycę..
- Cukrzyca
W trakcie eksperymentu, w którym 51 tysięcy osób uczestniczyło w ciągu 8 lat (1991-1999), okazało się, że napoje gazowane, lemoniada, słodka herbata, energia w nadmiarze zwiększają ryzyko zachorowania na cukrzycę. Później przeprowadzono kolejny eksperyment, w którym uczestniczyło 310 tysięcy osób - potwierdzono te same wyniki.
- Niewydolność wątroby
Trwałe przesycenie organizmu fruktozą prowadzi do niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby - kiedy tłuszcz gromadzi się w wątrobie, wywołując jej stan zapalny. Osoby z taką diagnozą piją więcej słodkich napojów, w szczególności lemoniady. Jedyne, co do czasu, gdy naukowcy nie będą w stanie ustalić: jaka jest przyczyna rozwoju choroby stłuszczeniowej wątroby - nadwagi lub cukru. Co dzieje się z tym narządem: ciągłe obrastanie wątroby tłuszczem, wzrost wielkości, zaburzenia narządu - to zawsze prowadzi do niewydolności wątroby.
- Choroba nerek
Dzisiaj naukowcy opracowują hipotezę, że nadmiar cukru dziennie powoduje zaburzenia w nerkach. Jak dotąd nie ma dowodów na tę hipotezę, ale warto wziąć to pod uwagę przy korzystaniu ze słodyczy..
- Rak trzustki
To najniebezpieczniejsza forma raka. Opinie naukowców na temat zależności raka trzustki od konsumpcji cukru różnią się. Niektórzy uważają, że istnieje bezpośredni związek, a cukier może prowadzić do podobnej postaci choroby. Inni naukowcy spierają się o pośrednią zależność: częstość występowania dużej ilości cukru w diecie prowadzi do nadwagi i cukrzycy, co wpływa na przerwanie trzustki i pojawienie się raka.
- Wysokie ciśnienie krwi
Przekonanie, że cukier zwiększa ciśnienie krwi, opiera się na badaniu, w którym uczestniczyło 15 osób. Eksperyment polegał na monitorowaniu ciśnienia krwi u ludzi po przyjęciu fruktozy. Kiedy uczestnicy wypili 60 gram fruktozy, zmierzyli ciśnienie i naukowcy ujawnili gwałtowny skok ciśnienia krwi dwie godziny po spożyciu. Jest to spowodowane efektem ubocznym rozkładu fruktozy - powstawaniem kwasu moczowego, który niekorzystnie wpływa na przepływ krwi.
Zobacz także: 9 prostych kroków, które pomogą przejść do właściwego odżywiania
- Zmniejszone zdolności umysłowe
Współzależne trio - otyłość, cukrzyca i choroba Alzheimera - sugerują nadmierne spożycie cukru w mózgu, które bezpośrednio wpływa na mózg. Oznacza to, że stała stymulacja układu nerwowego cukrem może prowadzić do obniżenia wydajności hipokampa - oddziału odpowiedzialnego za pamięć. Tak więc "dieta cukrowa" nie tylko powoduje mętnienie mózgu, ale także działa destrukcyjnie na zdolności poznawcze..
- Dna moczanowa
"Choroba królów" - dna rozwija się z nieograniczonym wykorzystaniem różnych potraw i napojów (nadmierna pasja do jedzenia). Chociaż czas królów minął, ta forma zapalenia stawów nadal dotyka ludzi dzisiaj. Dna pojawia się, gdy efekt puryn, które są zawarte w niektórych produktach spożywczych: szczaw, grzyby, fasola, buliony, szproty. Po przetworzeniu puryn tworzy się kwas moczowy, który w procesie akumulacji powoduje powstawanie węzłów dna.
- Niedobór składników odżywczych
Jakiego rodzaju może być substytucja: sok, kompot lub mleko zastępuje się soda, cukier zamiast miodu. Do ciała dostają się kalorie - tak zwane "kalorie cukru". A organizmowi zaczyna brakować następujących składników - potasu, wapnia, witaminy D..
Zastępując podstawowe składniki odżywcze słodyczami, równowaga witamin i mikroelementów w organizmie zostaje zniszczona..
Ze względu na brak istotnych składników, często chce się spać, a uczucie zmęczenia odczuwalne jest rano, zawroty głowy, kości stają się bardziej kruche, włosy mogą wypaść a skóra matowa.
Zobacz także: Przewlekłe zmęczenie: 7 nieprzewidywalnych przyczyn złego stanu zdrowia
Naukowcy zauważają, że przy 18% wzroście spożycia cukru, brakuje takich niezbędnych składników odżywczych w organizmie: kwas foliowy, żelazo i wapń, witaminy A i C.
Każdy z tych problemów stanowi bezpośrednie zagrożenie dla zdrowia ludzkiego. Tylko o połowę zużycie cukru dziennie może uratować życie. Jeśli nie można ograniczyć jego użycia, spróbuj znaleźć substytuty: miód, słodkie owoce, dżem.